Il-puree tat-tuffieħ b'ħalib ikkondensat huwa Ħelwa li għandha togħma għat-tfulija. U kif issajjar, issa ngħidu.
Il-purejiet tat-tuffieħ "Nezhenka" bil-ħalib ikkondensat għax-xitwa
Ingredjenti:
- Tuffieħ ta 'varjetajiet ħelwa u qarsa - 2 kg;
- ilma purifikat - 100 ml;
- ħalib ikkondensat - 380 g.
Preparazzjoni
It-tuffieħ huwa tajjeb għalija, inqattgħu l-qalba u naqtgħuhom b'mod arbitrarju. Imbagħad poġġih f'tazzna, ferragħ fl-ilma u stew sakemm tkun ratba. Imbagħad irfinaw il-massa għal stat pur. Għal darb'oħra npoġġu l-patata mqaxxra f'tazzna u ferra l-ħalib ikkondensat. Ħallat, poġġi fuq il-fuklar, wara li togħlija, naqqas is-sħana u l-fwar għal 5 minuti oħra. Patata mqaxxra sħuna titqiegħed immedjatament fuq vażetti, issiġillati, imgeżwra u jitħallew jiksħu.
Preparazzjoni ta 'purejiet tat-tuffieħ b'ħalib ikkondensat għax-xitwa
Ingredjenti:
- Tuffieħ misjur - 1,5 kg;
- ħalib ikkondensat - 275 g;
- zokkor tar-ramel - 50 g;
- ilma ffiltrat - 100 ml.
Preparazzjoni
It-tuffieħ jaħsel b'attenzjoni, qoxra l-qoxra, u aqta 'ż-żrieragħ. Aħna maqtugħ tuffieħ f'biċċiet. Ferra l-ilma ġo saucepan, qiegħed it-tuffieħ ippreparat u ħalliha ttektek sakemm ittaffi. Dan jista 'jieħu madwar nofs siegħa. Filwaqt li t-tuffieħ huwa mgħolli, għandhom jitħawwdu kultant sabiex ma jinħarqux. Wara li t-tuffieħ jitmermer sew, ferra 'z-zokkor, ħallat, ħawwad. Issa ħassar il-ħalib ikkondensat u għal darb'oħra ġiegħel għadu jagħli. Aħna insajjru ħafna minuti 5, u mbagħad aħna ngħaqqdu l-blender. Wara dan, aħna diġà niżżilha fuq vażetti sterilizzati ppreparati u għatuha.
Purè tal-lanġasa bil-ħalib ikkondensat għax-xitwa
Ingredjenti:
- tuffieħ misjur - 800 g;
- lanġas - 800 g;
- ilma 50 ml;
- Ħalib ikkondensat - 1 vażett.
Preparazzjoni
Tuffieħ bil-lanġas tiegħi, imnixxef, aħna nodfa l-qalba, u naqtgħu l-laħam flieli. Aħna nxerrdu l-frott ippreparat fl-iskutella tal-multivarquet u ferra 'fl-ilma. Aħna nagħżlu l-programm "Quenching" u ipprepara 30 minuta. Wara dan, poġġi l-massa f'kontenitur adatt u aħna togħrok ma 'blender. Imbagħad ibigħu l-patata mgħaffġa lura għall-iskutella multivariate, żid il-ħalib ikkondensat u sajjar ieħor ta '30 minuta fuq il- "Quenching". Wara dak, agħti minnufih il-vażetti mgħollija u r-roll ippreparati.
Purè tat-tuffieħ b'ħalib ikkondensat għax-xitwa - riċetta fil-multivariate
Ingredjenti:
- tuffieħ misjur - 4 kg;
- zokkor - 100 g;
- Ħalib ikkondensat - 400 g;
- ilma purifikat - 100 ml.
Preparazzjoni
It-tuffieħ huma tajbin ħafna, aħna neħħi l-qalba. Jekk il-wiċċ ikun bil-ħsara, allura aħna maqtugħin. Sussegwentement, naqtgħu t-tuffieħ b'biċċiet arbitrarji, poġġih fil-platt multivariate u ferra 'fl-ilma. Fil-mod "Quenching", aħna nipprepara 50 minuta. Imbagħad poġġi t-tuffieħ ippriservat 'il barra mill-iskutella u ħallih bi taħlita mgħaddsa. Fl-iskutella, dan mhux irrakkomandat, biex ma jagħmilx ħsara lis-superfiċje tiegħu. Sussegwentement, jirritorna l-patata mqaxxra lejn il-multivark, żid il-ħalib ikkondensat, iz-zokkor u ħawwad sewwa. Fil-prinċipju, iz-zokkor jista 'u ma jżidx, u tista' tqiegħedh u aktar. Imma din hija biss kwistjoni ta 'togħma. Allura, fl-istess reġim, aħna nipprepara 30 minuta oħra u nqassmu skond kontenituri ippreparati u neċessarjament sterili. Wara dak aħna roll up u poġġih bogħod għall-ħażna.
Purè tat-tuffieħ b'ħalib ikkondensat - ħsad għax-xitwa
Ingredjenti:
- tuffieħ mmerraq u misjur - 5 kg;
- zokkor - 150 g;
- ilma purifikat - 50 ml;
- Ħalib ikkondensat - 400 g;
- vanilla taz-zokkor - 10 g;
- Ċikkulata bajda - 60 g.
Preparazzjoni
It-tuffieħ huwa tajjeb tiegħi, maqtugħ f'4 partijiet u aqta 'l-qalba. Wara dan, aqta 'l-kwarti f'biċċiet. Ferragħ ġo cassola, ferragħ fl-ilma u ikopru sewwa. Fuq sħana baxxa, stewhom sal-mument meta l-ġilda tibda tissepara mill-polpa. Wara dan, aħna tuffieħ tuffieħ b'kull mod konvenjenti. Għal darb'oħra, erġa 'lura lejn il-pan u ħalliha tgħalli. Waqt li tħawwad kontinwament, għalli għal madwar 5 minuti. Wara dan, aħna ferraħ il-ħalib ikkondensat, żid iċ-ċikkulata mqatta ', il-vanilla u z-zokkor sempliċi. Għal darb'oħra, ħalli l-togħ fer fil-massa, ferra 'fuq vażetti u tapp imsaħħna. Ahna nbiddluhom u nkoprihom b'kappa sħuna. Blanks b'suċċess għal kulħadd!