Il-puree tal-karrotta huwa sors indispensabbli ta 'karotên għall-ġisem u huwa speċjalment utli għat-tfal żgħar. Ippreparaha fid-dar hija estremament sempliċi, u tista 'tara dan billi taqra l-materjal hawn taħt.
Kif issajjar il-purejiet tal-karrotta - riċetta?
Ingredjenti:
Preparazzjoni
Biex tipprepara l-purejiet tal-karrotta aħsel sewwa l-frott tal-karrotta mill-ħmieġ, qaxxar il-ġilda, maqtugħ f'biċċiet żgħar, qiegħed f'kontenitur enamel, imla b'ilma ffiltrat u poġġih fuq nar. Ħalli l-ħxejjex fuq nar moderat għal tletin minuta wara li togħlija, u mbagħad aħna togħrok il-karrotta bil-blender, ħallat mal-ħalib, żid madwar 50 ml minnu ma 'zunnarija medja waħda u għal darb'oħra jaqta' ftit.
Jekk issajjar il-purejiet tal-karrotta għal tfal żgħar, allura dan għandu jkun limitat. Jekk tifel huwa anzjan jew puree huwa maħsub għal udjenza wiesgħa, imbagħad żid miegħu t-togħma tal-butir jew żejt veġetali u melħ.
L-istess prinċipju jintuża biex jipprepara l-patata taż-zunnarija tal-patata. Għal togħma aħjar għal parti waħda mill-karrotti, huwa aħjar li tieħu żewġ biċċiet ta 'patata u żid 100 ml ta' taħlita tal-ħaxix għal 35 ml ta 'ħalib. Dak il-puree jaqbel perfettament kemm għall-ikel tat-trabi, kif ukoll għal dixx sekondarju tad-dieta għal dixxijiet tal-laħam.
Zunnarija u Pura Pura
Ingredjenti:
- karrotti - 250 g;
- qara - 420 g;
- ilma ffiltrat;
- butir - 30 g;
- ħalib - 120 ml;
- Żerriegħa tal-qara ' u weraq tat-tursin għall-preżentazzjoni - għat-togħma;
- kemmun (jekk mixtieq) - biex togħma;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Aħna mqatta 'u mnaddaf il-karrotti bir-reqqa, maħsul fi kubi żgħar, imqiegħed f'kontenitur enamel, imferra' b'ilma ffiltrat sabiex bilkemm tkopri l-ħxejjex, jinġiebu mgħolli, naqqas l-intensità tan-nar għal minimu u msajjar taħt l-għatu. Wara ħmistax-il minuta, żid il-laħam żgħir imqattgħin tal-qara, il-kemmun u l-melħ u issajjar aktar
Aħna jservu patata mgħaffġa bi weraq ta 'tursin u żerriegħa tal-qara ħamra.
Jekk purura ta 'karrotta bħal karrotta hija ppreparata għal tifel żgħir, allura għandek teskludi l-kemmun mir-riċetta, u tnaqqas l-ammont ta' butir u melħ għal minimu jew ukoll ma tużahx skont l-età tat-tarbija.
Il-puree tal-zunnarija, kemm fil-forma pura tiegħu, u flimkien ma 'ħxejjex oħra, jista' jitħejja billi l-ħxejjex jitbattlu minn qabel għal koppja u mbagħad jinħallu.