Eġċi mimlijin bir-ross u l-gravy - kura li hija tajba għat-tabella ta 'kuljum, iżda tista' wkoll issir dekorazzjoni festiva. Il-ħaġa ewlenija li tagħmel il-basal tal-laħam ikkapuljat u r-ross mhux tas-soltu hija taħraq, tista 'tkun minn pejst tat-tadam, krema qarsa, ħalib.
Kif issajjar il-hedgehogs bil-gravy?
Il-gravy dritt għall-qanfud bir-ross huwa s-sigriet ewlieni tas-suċċess. Dejjem għandu jkun ħafna, inkella d-dixx ser idur dryish. Iżda hemm mumenti ewlenin oħra fit-tħejjija ta 'dan it-trattament sempliċi.
- Ikun aktar ta 'suċċess jekk tferra' l-gravy immedjatament fil-bidu ta 'l-estinzjoni, u mhux tissottomettih għad-dixx lest: dan jagħmel il-blalen juicier.
- Ir-ross jista 'jagħli ftit, li jnaqqas il-ħin tat-tifqis b'fattur ta' 1.5-2.
- Jekk tieħu ross mhux maħdum twil jew basmati, ikollok l-hedgehogs reali, minħabba li r-ross matul it-tisfija se jmur lil hinn mil-laħam żgħir, u se tidher bħal kruglyash żibeġ - hedgehog!
Kif issajjar il-qanfud bil-gravy f'qalq?
Eżekks standard f'qaleb bil-gravy huma faċli ħafna li jagħmlu, għax m'għandekx bżonn tipprepara ingredjenti minn qabel - m'għandekx issajjar ir-ross jew fry il-laħam. Għal hedgehogs ta 'dieta, it-tiġieġ ikkapuljat tat-tiġieġ jew tad-dundjan huwa rakkomandat. Id-dixx jinstabx li jkun artab, għax m'hemmx bajd fih, filwaqt li l-prodotti jżommu l-forma sewwa.
Ingredjenti:
- laħam ikkapuljat - 450-500 g;
- ross - 70 g;
- basal - 50 g;
- karrotti - 50 g;
- tewm - 10 g;
- krema qarsa - 70 g;
- tadam fil-meraq tiegħu stess - 100 g.
Preparazzjoni
- Xarrab ir-ross fl-ilma għal 10 minuti.
- L-idejn imlaqqgħin, żid il-ħwawar, il-basal imqatta ', il-karrotti maħkuk, ħallat kollox sew.
- Żid il-basla, mingħajr ma tbattal l-ilma minnha, ħawwad sewwa, sakemm issir l-omoġeneità.
- Forma blalen tondi, imqiegħed fil-qali.
- Ferra l-zalza mit-tewm maħkuk, krema qarsa, tadam u 400 ml ta 'ilma.
- Qiegħed qatgħat ħodor bil-laħam ikkapuljat bir-ross u l-għatu tal-gravy u ħalliha ttektek għal 35-45 minuta.
Kif issajjar qanfud fil-forn bil-gravy?
Tħallix l-ebda qanfud indifferenti fil-forn bil-gravy. Bħala zalza, tista 'tagħżel creamy, creamy-tomato jew milky-tomato. Biex il-koloboks tar-ross u l-laħam ma jaqgħux barra fil-forn, tista 'żżid magħhom koppja ta' tablespoons ta 'dqiq tal-qamħ. Il-formola għall-ħami hija aħjar biex tkopri b'għatu jew fojl, għalhekk se jkun jużat.
Ingredjenti:
- forkat - 500 g;
- ross - 150 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- basal - 100 g;
- tewm - 10 g;
- pejst tat-tadam - 2 tbsp. l;
- dqiq - 4 tbsp. l.
- ħalib - 250 ml.
Preparazzjoni
- Imbotta l-laħam ikkapuljat bit-tewm mqatta 'u l-basal, il-bajd.
- L-ikel jagħli u żid mal-bqija ta 'l-ingredjenti.
- Forma tal-biċċiet żgħar u mqiegħda fuq il-formola.
- Dqiq id-dqiq ftit għal lewn tad-deheb, żid il-pejst tat-tadam, ferra 'fil-ħalib. Għalli u ferra l-laħam li jirriżulta b'ġewwieni.
- Biex tibgħat f'forn minn 35-45 minuta.
Eżpi tal-qirda bil-gravy, bħal fil-ġnien - riċetta
Hlejjaq mmerraq artab bil-gravy bħal fil-kindergarten - familjari mit-togħma tat-tfulija. Il-preparazzjoni tal-komponenti tieħu biss 15-20 minuta. B'suċċess, jekk tieħu żewġ tipi ta 'laħam - tiġieġ (tas-sider) u flett tad-dundjan. Ir-ross huwa aħjar biex issajjar sa nofs imsajjar, sabiex il-basal ma jinħassx, jista 'jintaħan fi blender.
Ingredjenti:
- forkat - 0.5 kg;
- ross - 120 g;
- bajd - biċċa 1;
- krema qarsa - 1.5 tbsp. l;
- basla - 1 biċċa;
- dqiq - 1-1.5 tbsp. l;
- pejst tat-tadam - 1-1.5 st. l.
Preparazzjoni
- Ħallat il-laħam sewwa mal-bajd, mal-basal, żid il-ħwawar. Għandha tinkiseb massa densa u omoġenja.
- Waħħal il-laħam tal-borom, irrombla d-dqiq u fry fiż-żejt.
- Pejst tat-tadam dilwit f'250 ml ta 'ilma, żid melħ u ferra.
- Ħalli għal 10 minuti.
- Ħallat il-krema qarsa bid-dqiq sakemm issir l-omoġeneità, ferragħha u ħalliha ttektek għal 10 sa 20 minuta oħra. Grazzi għal din iż-zalza doppja, jinxtraw l-istepri, bħal ġo ġnien żgħir bil-laħam ikkapuljat u r-ross u l-gravy.
Eredien bi laħam taċ-ċanga artina bil-gravy
Laħam taċ-ċanga jipproduċi qanfud eċċellenti bil-gravy. Peress li l-laħam huwa niexef, se jkun suċċess li jagħmel zalza ta 'tadam mitħun frisk minflok pejst tat-tadam. Bħala ħwawar, huwa rrakkomandat li jiżdiedu ħwawar Taljan fragranti. Garnish huwa tajjeb għal-laħam tal-borom bħal dawn biex iservu l-ispagetti.
Ingredjenti:
- laħam ikkapuljat - 400 g;
- ross - 60 g;
- tadam - 3 biċċiet;
- basla - 60 g.
Preparazzjoni
- Fiċ-ċanga żid basal imqatta ', ross, ħwawar. Ħawwad sewwa u jiffurmaw dawk żgħar f'forma tonda.
- Fry ħafif sa rouge.
- Trasferixxi għal saucepan, ferra 0.5 litri ta 'ilma u stew għal 40 minuta.
- Tadam biex itħan ġulepp, żid kuċċarina ta 'pejst tat-tadam u ilma, ħwawar.
- Ferra l-likwidu li jirriżulta huwa kważi lest hedgehog fit-togħma bil-gravy u ħalliha ttektek għal 15-il minuta.
Eġċi fil-gravy tat-tadam
L-istokks Ruddy bil- gravy mill-pejst tat-tadam huma waħda mill-varjazzjonijiet tradizzjonali u ta 'suċċess tar-riċetta tat-teftelek mir-ross u l-laħam, iżda huma verament magħmula sempliċi ħafna - mhux aktar minn siegħa. Tista 'tagħmel il-qali, iżda fil-forn ikollok il-labar aktar mmerraq. Fir-rigward tal-gravy, allura tista 'żżidha mad-dixx lest, u timla l-qargħi u l-isteuġ lesti flimkien. Ir-riċetta għal qargħa ħelwa fit-togħma bil-gravy tinkludi l-ħami bis-zalza.
Ingredjenti:
- forkat - 650 g;
- ross - 150-170 g;
- basla - 1-2 biċċiet;
- dqiq - 1 tbsp. l;
- pejst tat-tadam - 70 g.
Preparazzjoni
- Forma taħlita ta 'ross u laħam massa omoġenja, ħu boċċi saħansitra u poġġi fuq folja tal-ħami.
- Fry il-basal u l-karrotti, żid mad-dqiq, il-pejst tat-tadam.
- Ferra l-bagolli li jirriżulta u ħalliha ttektek għal 40 minuta oħra.
Ħalliel tat-tiġieġ bil-gravy
Dieta, mhux tqil għall-istonku, iżda fl-istess ħin fragranti ħafna huma qanfud mit-tiġieġ ikkapuljat bil-gravy. Huma se jkollhom bżonn qali tal-qali, għalkemm tista 'issajjar fil-forn. Żieda b'suċċess tad-dixx se tkun karrotti maħkuka, li jitferra 'fuq il-basal tal-lumi qabel it-tisjir.
Ingredjenti:
- tiġieġ ikkapuljat - 400-500 g;
- ross - 130 g;
- karrotti - 1-2 biċċiet;
- bajd - biċċa 1;
- zalza tat-tadam - 3 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Ħawwad il-majjal ma 'ħwawar u basal.
- Ross jeħli u żid mal-laħam. Hemm biex issuq il-bajd.
- Għaqqad il-massa u tifforma żibeġ tond minnha.
- Poġġihom fil-qali. Ferra l-pejst tat-tadam dilwit fl-ilma.
- Sprinkle l-qanfud mill-art bir-ross u l-gravy bil-karrotti maħkuka. Stew taħt il-kopertura sa 40 minuta.
Eredijiet bir-ross, bil-krema qarsa tal-gravy - riċetta
Unbelievably ġentili jiksbu qanfud mimli bil-zalza tal-krema qarsa. Biex tagħmilhom mhux hekk niexef, tista 'żżid porzjon ta' xaħam mal-mili jew iżżid il-volum ta 'krema qarsa għaż-zalza b'fattur ta' 1.5. Il-krema qarsa tista 'tiġi miżjuda diġà fil-laħam ikkapuljat, minflok il-bajd, se tirriżulta anki aktar juża. Ir-riċetta hija adattata għall-familji bit-tfal, għax gidjien ta 'spiss ma jixbħux il-pejst tat-tadam.
Ingredjenti:
- laħam taċ-ċanga - 450-500 g;
- ross - 100 g;
- krema qarsa - 400 g;
- dqiq - 1 tbsp. l;
- tewm - 1-2 snien.
Preparazzjoni
- Ħallat l-imtieħen bir-ross mgħolli u 3 tbsp. krema qarsa. Żid basal moqli mqatta 'b'mod fin.
- Ħawwad il-massa għall-elastiċità, agħmel lewż tond u fry.
- Krema qarsa u tewm mqatta 'b'mod fin imħallat bl-ilma.
- Imla l-hedgehogs u ħalliha ttektek sakemm tkun lesta.
Żbalji b'zalza tal-ħalib
Ħalliel b'togħma sabiħa bil-laħam ikkapuljat u l-gravy mal-ħalib se jappella kemm għall-adulti kif ukoll għat-tfal. L-ammont ta 'ross jista' jvarja minn nofs tazza għal ħġieġ sħiħ. Se jkun fit-togħma jekk żid ftit turmeriku (fil-ponta tas-sikkina) bħala ħwawar fir-ross (waqt it-tisjir jew fl-imliber lest). Biż-żieda ta 'marġerina, jinkiseb zalza aktar suċċess.
Ingredjenti:
- laħam ikkapuljat - 250-300 g;
- ross - 100 g;
- basla - 1 biċċa;
- dqiq - 150 g;
- ħalib - 2 oġġetti;
- marġerina - 40 g;
- bajd - 2 pcs.
Preparazzjoni
- Ħawwad il-majjal flimkien mar-ross mgħolli, il-basal imqatta 'u l-bajd.
- Agħmel massa ta 'blalen, irrombla fid-dqiq u poġġi fuq trej tal-ħami.
- Il-margerina jiddewweb fil-qali, ipoġġi l-fdalijiet tad-dqiq, ferra l-ħalib, ħalli jagħli.
- Zalza ħassar l-qanfud u ibgħatha għal 25-35 minuta.
Eredien tad-dundjan bir-ross, bil-gravy
L-oriġinali tittratta tista 'tħobb il-bnedmin jekk tgħaqqad il-laħam tal-għaġina u l -bżar mimli . L-eredi tal-laħam miksuba bil-gravy, offerta, mmerraq u mhux xaħam. Ross huwa aħjar biex tieħu steamed. Bħala ħwawar, tista 'tqiegħed il-ħabaq u t-tewm, li tista' t-tnejn tittaqqab u tiffiltra ftit qabel.
Ingredjenti:
- laħam taċ-ċanga - 350 g;
- ross - 100 g;
- basla - 1 biċċa;
- bajd - biċċa 1;
- paprika - pc 1;
- karrotti - 1-2 biċċiet;
- mayonnaise - 1 tbsp. l;
- krema qarsa - 1.5-2 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Karrotti, neħħi t-tewm b'mod fin, u l-basal u l-bżar - kbar. Ħallat flimkien ma 'dundjan, bajd, ross mgħolli.
- Ħallat sabiex il-massa tkun elastika. Għatja blalen u stew fl-ilma immellaħ għal sa 60 minuta.
- Agħmel zalza ta 'krema qarsa, mayonnaise u ħwawar, ferra' l-qanfud lesti.
Eredi mimlijin bil-gravy f'multivark
Teatel-hedgehogs fil-multivarquet bil-gravy - ikel mmerrett malajr u faċli biex tipprepara. Minn dixxijiet oħra, huma jvarjaw b'mod favorevoli minn gravy mmerraq magnífico, li dwaru r-regola ewlenija hija waħda: għandu jkun hemm ħafna gravy. Il-mod tal-magna jista 'jintgħażel: tisjir, fwar, ħami.
Ingredjenti:
- forkat - 400 g;
- ross - 120 g;
- basal - 75 g;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 1.5 tbsp. l;
- Meraq tat-tadam - 250 ml.
Preparazzjoni
- Ħallat il-bajd u ħallat ma 'laħam ikkapuljat u ross maħsul.
- Imsaħa b'attenzjoni l-ikkappuljat sakemm il-massa elastika, jiffurmaw il-blalen, jistabbilixxu fil-multivark.
- Żid il-basal, ħallat id-dqiq u l-meraq tat-tadam. Ferra l-zalza tal-meatball li tirriżulta u poġġi l-mod "Quenching".
- Eġeni minn laħam ikkapuljat f'ħafna miżbliet bir-ross u l-gravy jistgħu jiġu servuti lit-tabella wara 50-55 minuta.