L-għaġin tal-berquq imsajjar fid-dar huwa kura tas-sajf delikata u deżerta alternattiva għal nies li jsegwu dieta.
Ir-riċetta għall-pejst tal-berquq
Ingredjenti:
- Berquqir misjur - 505 g;
- zokkor - 10 g.
Preparazzjoni
Nieħdu berries misjura, neħħi l-għadam minnhom u inxerrdu l-frott f'bott tal-enamel. Ferra t-taz-zokkor fuq it-togħma u issajjar it-taħlita fuq sħana baxxa għal 35 minuta. Patata mqaxxra lest permezz ta 'għarbiel jew biex tiffranka l-ħin, blender blender. Il-massa lest hija mferra b'saff irqiq anki fuq folja tal-ħami mgħottija b'karta mxejna bil-parċmina. Qiegħed il-biċċa tax-xogħol fix-xemx u nixxifha. Wara dan, separat b'attenzjoni l-pejst mill-karta u mdendla fuq il-ħbula. Fi ftit jiem għandek tieħu kura delikata delikata. Aħna darbtejn fi roll u poġġih bogħod għall-ħażna.
Ir-riċetta għall-pejst tal-berquq fil-forn
Ingredjenti:
- berquq - 550 g;
- għasel - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Biex tħejji pejsts mingħajr zokkor, il-berquq jinħasel, nneħħu l-ġebel u neħħi l-frott fl-ilma jagħli. Imbagħad, itħan il-frott permezz ta 'għarbiel, żid l-għasel, ħawwad u għalli l-massa fuq sħana baxxa għal siegħa, waqt li tħawwad. Aħna tkopri t-trej tal-ħami bil-karta, daħħalha biż-żejt, ferra l-patata mqaxxra u qiegħduha b'saff irqiq. Nixxef il-pejst tal-berquq fil-forn f'65 gradi għal madwar 3 sigħat, billi ddawwar perjodikament.
Kif tagħmel pejst tal-berquq f'multivark?
Ingredjenti:
- Berquq misjur - 505 g;
- zokkor - 10 g;
- brandy - 5 ml.
Preparazzjoni
Frott maħsul, neħħi l-ġebla u żid il-frott għall-iskutella multivarka. Aħna tarmi kuċċarina ta 'zokkor, ħallatha, agħlaqha b'għatu u issajjarha għal "Baking" għal madwar siegħa. Sussegwentement, poġġi l-frott fi skutella u tixrob bil-blender. Aħna aħsel l-iskutella, tkopriha biż-żejt veġetali, ferra l-puree tal-frott u żid ftit brandi. Ahna naghmlu kura fuq l-istess reğim ghal 60 minuta. Is-saff lest huwa mnixxef fuq il-parċmina, u mbagħad inqattgħet il-pejst fil-laħam tal-ġewż jew trab taz-zokkor .
Berquq fil-magna tat-tnixxif bl-elettriku
Ingredjenti:
- Berquq misjur - 990 g;
- zokkor - 990 g;
- lemon-pinch;
- ilma 405 ml.
Preparazzjoni
Qaqqam il-berquq fin-nofs u ħu pits bir-reqqa. Ifrex il-frott f'taperu, imla bl-ilma, għatti b'għatu u għalli wara li togħli għal 10 minuti. Wara l-frott, itħanha permezz ta 'għarbiel u inxerrdu l-massa tal-frott f'tazzna oħra. Ferra t-taz-zokkor, ħawwad u għalli, u mbagħad tarmi l-meraq tal-lumi u għalli sakemm ħoxna. Imbagħad aħna nfirxu l-ħlewwa indaqs u nibagħtuh lill-dryer għal ftit sigħat. Pillola ffriżata maqtugħa bi strixxi, darbiet u żid mal-vażett.