Il-kombinazzjoni ta 'kaboċċi u bajd tista' titqies bħala klassika tat-tisjir. U dan id-dixx sempliċi, iżda pjuttost delikat, bħal omelette bil-pastard ma jħalli l-ebda gourmet indifferenti. Jekk għandek multivarker, bl-għajnuna ta 'dan l-apparat tal-kċina utli tista' tħejji għall-kolazzjon ta ' omelette fil-multivark .
Omelet bil-pastard f'multiivarja
Ingredjenti:
- kulur tal-kaboċċi - 200 g;
- ħalib - 100 ml;
- bajd - 6 biċċiet;
- butir - 30 g;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Il-kapaċità tax-xogħol tal-multiviveller hija lubrikata sewwa biż-żejt sabiex tevita t-twaħħil tat-tortilla.
Il-koliferi jeħtieġ preparazzjoni preliminari: eżaminaha bir-reqqa, jekk hemm żoni mdardra, ħassarha. Aqta 'f'biċċiet żgħar u ferra l-ilma jagħli għal madwar 5 minuti, imbagħad neħħi l-ilma u ttrasferixxi l-kaboċċa lejn il-multivark. Fil-kontenitur enamel, waqqa 'l-bajd, melħ, ferra' fil-ħalib u ħawwad malajr. M'għandekx taħbit - ragħwa m'għandhiex tkun. Imla l-kaboċċa b'din it-taħlita u dawwar l-assistent tagħna fil-modalità "Baking" jew skond l-istruzzjonijiet. U jekk issajjar dan id-dixx għal koppja, int se tikseb omelet nutrittiv bil-pastard, li huwa pjuttost adattat għat-tfal minn sena għal sena.
Naturalment, għad ma hemmx multivark f'kull dar. Jekk dan il-mezz sbieħ ma jkunx hemm, aħna qed nippreparaw tortilla bil-pastard fil-forn - dan huwa wkoll faċli. Żid aktar ħdura utli.
Omelet bl-ispinaċi, il-pastard u l-ġobon
Ingredjenti:
- żejt "Peasant" - 50 g + 1 tbsp. kuċċarina;
- spinaċi - 3 handfuls kbar;
- ħalib - 75 ml;
- ġobon "Russu" - 70 g;
- basal aħdar - 10-12 rix;
- kulur tal-kaboċċa - 100 g;
- tiġieġ tal-bajd - 5-6 biċċiet;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
L-ispinaċi u l-basal aħdar għandhom jiġu ttrattati minn qabel. Il-ħodor tiegħi, ejja neħħi l-umdità, aħna maqtugħinha mhux kbir. 50 g ta 'żejt imqiegħed fil-qali, dewweb, stew fih il-ħodor tagħna minuta 2.
Qatta l-kaboċċa f'biċċiet żgħar, poġġiha f'ilma jagħli għal ftit minuti, imbagħad tarmiha lura f'koljatur. Formola għall-ħami jew il-folja tal-ħami bil-bqija taż-żejt,
Issa ħallat il-bajd mal-ħalib. Huwa aħjar li tagħmel dan malajr, iżda bir-reqqa, ma tistax tipprova tagħmel il-massa omoġenja, l-iktar importanti - ma teżorabiex bl-ajru li taqbadha, inkella ma jkollokx omelet magnífico. Solim li togħma u timla l-ħxejjex. Qegħdin insajru l-omelet fil-forn (tista 'tissaħħan minn qabel) fuq sħana medja ftit inqas minn nofs siegħa. Meta t-tortilla tkun lesta, imbexxex id-dixx tagħna b'ħobż maħkuk u ħallih għal ftit minuti fil-forn ta 'barra, sabiex il-ġobon ikun qoxra delikata. Kif tistgħu taraw, ir-riċetta għall-offerta u l-qoxra fragranti bil-pastard hija pjuttost sempliċi.