Kulhadd jaf li cottage cheese huwa utli ħafna għas-saħħa: fih kalċju, proteini, aċidi lattiċi, u batterji kapaċi jirregolaw il-passaġġ gastro-intestinali. Paradoss - iżda ftit nies bħal dan il-prodott l-iktar utli. Sabiex jiġi żgurat li dawk li jħobbu l-ġobon domestiku, u dawk li ma jiffavorixxux dan il-prodott, jistgħu jiksbu bis-sħiħ is-sustanzi utli kollha, aħna ser napplikaw ftit saħħa. Dieta b'ħafna togħma - casserole tal-ġobon tal-birra ma 'żbib, ir-riċetta tista' tiġi varjata b'dawk il-komponenti li tixtieq l-aħjar.
Casserole sempliċi ħafna
Biex iżommu l-massimu ta 'sustanzi utli u ma jżidux id-dixx b'tons addizzjonali ta' togħma, nużaw minimu ta 'komponenti.
Ingredjenti:
- Ġobon tal-birra mhux maħdum minn ħalib mhux maħluq - 0.6 kg;
- il-bajda hija kbira - 4 pcs .;
- Zokkor abjad ramel - 2 tbsp. mgħaref bi slide;
- Vanillina jew vanilla taz-zokkor - pakkett wieħed;
- frott konfettura - 100 g;
- Croup tal-krema tas-semolina - 5 tbsp. mgħaref
- żbib ħafif - ½ tazza;
- żejt "Peasant" jew "Farmer" - 20 g.
Preparazzjoni
Preparazzjoni ta 'casserole tal-ġobon tal-birra bil-frott konfezzjonat u żbib f'diversi stadji. L-ewwel, aqta 'l-bajd biz-zokkor. It-taħlita ma għandhiex għalfejn tkun ta 'għaġina bħall-għaġina tal-gallettini, ħawwad l-ingredjenti biss sakemm il-qmuħ ma jibqgħux jikbru taħt il-furketta jew l-aureole. Nitgħallmu din it-taħlita ħelwa ġobon tal-birra u ħawwadha bil-mod, sabiex il-massa kollha ssir dell omoġenju fl-isfar. Biex jinħadem casserole tal-ġobon bil-pasti fil-forn irriżultaw li huma speċjalment delikati, il-ġobon għandu qabelxejn jintmesaħ permezz ta 'għarbiel jew għadda minn grinder tal-laħam, allura mhux se jkun hemm ċapep li jkun fadal fiha. Meta l-massa tkun ippreparata, nintervjenu fiha s-smid. Hemm subtletta waħda - manke jieħu ż-żmien biex jintefħu u jagħti glutina biex tinfirex, u ħalli l-biċċa tax-xogħol tagħna għal madwar nofs siegħa.
Issa wasal iż-żmien għall-addittivi. Żbib jagħżlu b'attenzjoni, xarrab fl-ilma sħun minn qabel (20 minuta qabel ma tpoġġi l-għaġina), wara l-ħasil. Fit-taħlita tal-baqta, żid il-żbib, il-vanilla, il-frott konfettura, ħawwad bil-mod. Il-formola hija llubrikata bil-butir, aħna npoġġu ġobon cottage fiha u nibagħtuh għal nofs siegħa jew ftit aktar - aħna niċċekkjaw ir-rieda għal taqbila. Laħlaħ casserole imxarrab bit-trab u maqtugħa f'qatgħat.
Dwar għażliet
Il-casserole tal-ġobon tar-rqiq bil-pasti huwa delikat ħafna minn ġobon tal-birra mhux imsajjar, iżda jekk il-ġobon cottage xaħmi ma jistax jinstab, ma jimpurtax - aħna żid 50 g ta 'butir u ftit tablespoons ta' krema qarsa tajba mal-għaġina.
Għażla eċċellenti, meta jkun hemm ftit ħin - casserole mill-massa tal-baqta bil-żbib. Aħna nżidu l-mang u l-bajd, ħallat u niddejjaq malajr. Kundizzjoni waħda - ħarsa b'attenzjoni fuq l-ippakkjar u kun żgur li l-massa hija magħmula mill-ħalib, u mhux minn xaħmijiet veġetali.