Meta mom tippjana biex issajjar tarbija li għandha sena, soppa, l-għażla tagħha ta 'spiss tieqaf ma' soppa tal-ħut. F'din l-età, it-tarbija għadha ma tistax tiekol ħafna ikel differenti b'konnessjoni ma 'allerġiji. Madankollu, il-ħut huwa biss meħtieġ għalih għall-iżvilupp u madwar darba fil-ġimgħa trid tipprepara neċessarjament is -soppa tal-ħut .
Riċetta għas-soppa tal-ħut għal tifel / tifla
Ingredjenti:
- flett tas-salamun - 150 g;
- patata - 0.5 biċċa;
- ross - 1 kuċċarina;
- karrotti - 0,5 pcs.;
- basal - 20 g;
- butir - 1 kuċċarina;
- ilma mgħolli - 2 oġġetti;
- Ħodor ta 'xewk tad-dill;
- Soluzzjoni tas-salina - 0.5 tsp.
Preparazzjoni
Issa aħna ser jgħidlek kif issajjar soppa tal-ħut għal tifel / tifla. Aħna tittratta b'attenzjoni l-ħut minn għadam żgħir u laħlaħ sewwa. Imbagħad waqqgħu f'biċċiet żgħar, poġġiha f'tapit, imla bl-ilma mgħolli nadif u poġġih fuq nar dgħajjef. Filwaqt li l-brodu jinħela, aħna, mingħajr ma nħlew il-ħin, nodfa l-basal u rqiq fin. Imbagħad aħna jarmuh għall-ħut u għalli għal 30 minuta. Salamun lest b'attenzjoni neħħi mill-brodu u ffiltra b'attenzjoni permezz ta 'garża jew għarbiel fin. Wara dan, poġġi t-saucepan fuq nar għal darb'oħra.
Fil-brodu lest taż-żejt tat-togħol npoġġux ir-ross, li aħna issolvi minn qabel, aħsel diversi drabi f'ilma sħun u għalli separatament sa nofs lest. Minflok ross bir-rieda, tista 'tpoġġi s-smid. Imbagħad inneħħu patata. L-ewwel mini tiegħu, nadif,
Meta s-soppa tkun lesta, inpoġġu ħut mgħolli minnha, żejt żgħir, soluzzjoni tal-melħ u ħalliha tgħalli fuq sħana għolja għal diversi minuti. Qabel ma sservi, sprinkle id-dixx b'xib imqatta 'b'mod fin u ħalltu sewwa ma' taħlita sakemm tkun pura. Dak kollu, soppa tal-ħut delikata u b'saħħitha għal tarbija ta 'sena hija lesta!
Biex tinħoloq pranzu jew pranzu rapidi, soppa tal-ħut b'riċetta sempliċi hija perfetta.