Pastil tal-passolina sewda

Normalment il-pilloli huma ppreparati mill-frott ta 'tuffieħ, lanġas jew sfarġel, iżda meta tiġi għall-verżjoni tal-berry tal-ħlewwa famuża, il-passolina sewda u ħamra huma lil hinn mill-kompetizzjoni. Jekk matul is-sajf inġabar wiċċ deċenti u ma tafx fejn tista 'tpoġġi l-berries li fadal, allura aħna se ngħidlek kif tħejji għaġin minn passolina.

Għaġin magħmul id-dar mill-passolina

Pejst tal-passolina huwa ppreparat sempliċiment sempliċi, iżda t-tnixxif tiegħu jieħu ammont biżżejjed ta 'ħin, għalhekk ikun pazjent u jibda t-tisjir.

Ingredjenti:

• passolina sewda - 1 kg;
• zokkor - 600 g.

Preparazzjoni

Qabel ma tagħmel l-għaġin mill-passolina, aqbad u tlaħlaħ il-frott żgħir, aħna togħrok fil-blender. Il-puree tal-berry jitferra f'panza u nidħlu, saħħan il-kontenuti tal-pejst għal madwar 60 grad. Il-puree tal-passolina sħun jintmesaħ permezz ta 'għarbiel u rritornat għan-nar, bit-togħma biz-zokkor. Aħna ġġib il-massa għall-pejst tal-ġejjieni biex tħallat, kessaħ għal temperatura tal-kamra u taħbit ma 'miksers, sabiex tagħmel il-pejstru aktar miftuħ u spazjuż.

Il-parċmina hija llubrikata biż-żejt bi srievet u purejiet tal-passolina mferra b'saff irqiq ta '0.5 ċm nixxef il -pastille tad - dar fil-forn f'temperatura ta' 60 grad 5-6 sigħat. Sussegwentement, taqsam id-deżerta f'porzjonijiet u mbagħad ireġġa 'lura għall-forn. Pillola lesti hija pjuttost elastika u ma twaħħalx f'idejk.

Ir-riċetta għal pilloli minn passolina ħamra u sewda

Ingredjenti:

• passolina sewda - 300 g;
• passolina ħamra - 300 g;
• għasel - 300 g.

Preparazzjoni

L-għenbiet tal-frott l-aħmar u l-ġewwieni huma magħżula u maħsula. Aħna togħrok il-passolina bi taħlita u imsaħha permezz ta 'għarbiel. Jekk trid tikseb pejst kemmxejn tart, allura l-frott żgħir ma jistax jintaħan. Patata mqaxxra lest fuq pjanċa, imħallta ma 'l-għasel u żomm sa ħxuna. Iffredda kompletament il-pastilja tferra saff irqiq fuq grezz bil-parċmina taż-żejt veġetali u mibgħut f'forn sħun. Se jieħu madwar 6 sigħat biex tiffriża l-pastill, u wara dan il-ħelwa tista 'tinqasam f'porzjonijiet u titnixxef fix-xemx. Aħżen il-pastilla f'post frisk xott, inkella terġa 'ssir stikkezza u irtubija tal-passat.

F'tali riċetta, tista 'tuża mhux biss il-passolina, il-berries tal-lampun, il-frawli, ftit ġiroski, fil-qosor, dak kollu li jinsab fil-ġnien huwa perfett. It-teknoloġija tat-tisjir ma tvarja skond il-kompożizzjoni, għalkemm minflok tinxef fil-forn f'ġurnata xemxija, tista 'tnixxef il-kura fuq il-gallarija, jew fit-tarzna.