Gem mill-ħawħ - riċetti Delicious u mhux tas-soltu ta Ħelwa ħelwa

Wieħed mill-ispazji l-aktar favoriti tal-biċċa l-kbira tal-ħlewwiet huwa l-ġamm tal-ħawħ Din il-kura Delicious hi ppreparata fid-dar b'mod sempliċi ħafna, mingħajr ebda frott, iżda bħala riżultat toħroġ mhux tas-soltu fit-togħma. Jista 'jintuża bħala mili għall-ħami jew jinqeda bit-tè b'ħobż mixwi.

Kif issajjar il-ġamm mill-ħawħ?

Il-ġamm tal-ħawħ tradizzjonali huwa massa tal-frott omoġenja, li tinkiseb billi jitgħawweġ il-frott permezz ta 'grinder tal-laħam jew tħinha minn għarbiel. Xi drabi ppermetta numru żgħir ta 'biċċiet fil-kompożizzjoni ta' ħelu. Peress li l-kompożizzjoni tal-kontenut tal-ħawħ tal-pektin hija żgħira, il-ġobon jħaxxen ukoll.

1. Ħafna drabi, il-kompożizzjoni tal-billetta, biex tħoll il-massa, tuża ġelatina. Il-granuli minfuħin huma miżjuda immedjatament qabel ma jinqalbu. Zheliks u pektin li huma inqas użati.
2. Jekk ma tużax sustanzi li jgħaqqdu awżiljarji, immedjatament ġamm mill-ħawħ ikun likwidu, it-tħaxxin iseħħ matul il-ħażna, wara madwar xahar tista 'tipprova l-ħlewwa.
3. Biex tinkiseb ħelwa delikata u varjetà ta 'togħma, huma miżjuda frott ieħor b'kontenut għoli ta' pektin: berquq, tuffieħ u oħrajn.

Gem minn ħawħ għax-xitwa - riċetta sempliċi

Ġamm sempliċi tal-ħawħ għax-xitwa jitħejja biss minn tip wieħed ta 'frott, mingħajr ma jiżdiedu kull tip ta' sustanza li tħaxxen. Il-frott huwa mibrum permezz ta 'grinder tal-laħam, imma jekk għandek bżonn tikseb snack ta' bits, uża tgħaffiġ għal patata maxx. Iħeġġeġ il-ġamm waqt il-ħażna, imma int tista 'tipprova hekk kif tingrana.

Ingredjenti:

• ħawħ - 3 kg;
• zokkor - 2 kg.

Preparazzjoni

1. Ħawħ maħsul, imqaxxar, imqaxxar.
2. Itħan b'mod konvenjenti, ikopru biz-zokkor, ħalli għal 5-10 sigħat.
3. Saħħan it-taħlita biex tgħalli. Irrepeti l-proċess tat-tisjir u tat-tkessiħ 2 darbiet aktar.
4. Agħlaq il-ġamm mill-ħawħ għax-xitwa jaħraq fil-vażetti sterili u ibgħat għall-ħażna.

Gem minn ħawħ b'ġelatina - riċetta

Għamla ġamm tal-ħawħ ma ġellatina mhijiex ħafna iktar diffiċli minn għażla sempliċi, iżda bħala riżultat, il-ħlewwa toħroġ ħxuna ħafna, ġelatina u tista 'tiekolha l-għada wara t-tisjir. Il-ġelatina tintuża tradizzjonalment bħala werqa, iżda minħabba dan mhux ħażin, hija wkoll toqgħod malajr, din ma taffettwax it-togħma.

Ingredjenti:

• ħawħ - 2 kg;
• zokkor - 1,8 kg;
• ġelatina granulata - 100 g.

Preparazzjoni

1. Ħawħ nadif, neħħi l-għadam u tiskrollja mit-tħin tal-laħam.
2. Għatti l-patata mgħaffġa biz-zokkor, ħalli għal 5 sigħat.
3. Xarrab ġolatina ta 'ilma sħun.
4. Il-massa tal-ħawħ titqiegħed fuq nar, ħawwad, issajjar għal 10 minuti. Biex twarrab u kessaħ ftit.
5. Ferra ġamm mill-ħawħ ġelatina minfuħa, ħallat, saħħan il-massa (ma tgħalliqx).
6. Jservu ġamm jista 'jkun l-għada jew is-sufra għax-xitwa.

Gem minn ħawħ bl-isfar tal-pinen sofor

Ġamm tal-ħawħ delikat u pikkanti, li r-riċetta tiegħu hija ppreżentata hawn taħt, jista 'jsir biż-żieda ta' ġelatina analoga ta 'zhelix, li tikkonsisti biss f'komponenti tal-pjanti, għalhekk hija popolari ħafna fost il-ħxejjex. Dan it-tip ta 'sustanza li tgħaqqad fih aċidu sorbiku, preservattiv tal-ħxejjex li jippromwovi l-preservazzjoni fit-tul.

Ingredjenti:

• ħawħ - 2 kg;
• zokkor - 1 kg;
• yellix - 25 g;
• bsaten tal-kannella - 4 pcs .;
• qronfol - 8 blanzuni.

Preparazzjoni

1. Il-ħawħ nadif u neħħi fosos.
2. Likwidu tal-frott tal-punch.
3. Taħlita ta 'ZHELIX b'2 tbsp. l. zokkor, ferragħ ġo purè, ħallat.
4. Poġġi fuq in-nar u żid iz-zokkor li jifdal.
5. Immarka l-ġobon bil-yellifix mill-ħawħ sa ma jagħli, għalli 5 minuti.
6. Fil-vażetti sterilizzati, poġġi stick tal-kannella fuq il-bsaten u 2 imsiemer tal-qronfol.
7. Ferra l-ġamm sħun u siġill issikkat.

Gem minn ħawħ bil-pektin - riċetta

L-istess ġamm Delicious u aromatiku jinkiseb minn ħawħ, li r-riċetta tiegħu hija supplimentata b'pektina, ħxejjex u analogu assolutament naturali tal-ġelatina. Is-suppliment tat-togħma tal-goodies tgħin lill-ħwawar, bħall-ġinġer u l-kosbor. Dawn l-addittivi jagħtu t-togħma u l-aroma ta 'freskezza u piquancy ħafif.

Ingredjenti:

• ħawħ - 2 kg;
• zokkor - 1.5 kg;
• pektin - 10 g;
• Ġinġer maħkuk - 2 Tsp;
• kosbor - 2 Tsp.

Preparazzjoni

1. Ħawħ qaxxar, neħħi fosos, iscroll permezz tal-grinder tal-laħam. Żid il-ġinġer u l-kosbor.
2. Ħallat ftit mgħaref bil-pektin, żid bil-purejiet, ħawwad sewwa.
3. Ferra t-zokkor kollu u poġġi l-ġamm mal-pektin mill-ħawħ biex issajjar.
4. Għalli l-massa m'għandux ikun aktar minn 5 minuti.
5. Bil-quddiem, sterilizza l-vażetti , ferra l-ġamm mit-tin tal-ħawħ, għatu sewwa u ħallih jinħażen.

Gem minn berquq u ħawħ

Il-ġamm tal-berquq tal-ħawħ jinstabx li huwa insanely aromatiku, ħelu b'kulur "ambra". Il-frott huwa perfettament magħqud, minħabba li l-kompożizzjoni tal-ħwawar mhix meħtieġa. Matul il-ġobon tal-ħażna tħaxxen, imma jekk għandek bżonn tieħu ġelatina malajr, uża ġelatina, zheliks jew pektin.

Ingredjenti:

• ħawħ - 1 kg;
• Berquq - 1 kg;
• zokkor - 2 kg;
• vanillina - 5 g.

Preparazzjoni

1. Il-ħawħ nadif u neħħi fosos. Berquq wkoll jeħles mill-ġebla.
2. Torsjoni permezz ta 'grinder tal-laħam, kopertura biz-zokkor u ħalli għas-separazzjoni tal-meraq għal 5-7 sigħat.
3. Poġġi l-patata mqaxxra fuq in-nar, issajjar sakemm tgħalli.
4. Biex tgħalli l-ġamm għandu jkun ta '10-15-il minuta, ferra' fil-vanillina, ħallat.
5. Żid il-massa fuq vażetti sterili, sufra u ibgħat għall-ħażna.

Ġamm tal-ħawħ ma 'larinġ

Assolutament mhux tas-soltu tista 'tagħlaq ġamm tal-ħawħ għax-xitwa. Li tikkomplementa l-kompożizzjoni bil-patata mgħaffġa oranġjo, ikollok vojt li mhux ser tħalli lil xi ħadd indifferenti. Għal togħma aktar qawwija, żid zest mgħawweġ, iżda jagħti wkoll xi togħma morra. Min iħobb it-togħma taċ-ċitru jista 'jżid mal-kompożizzjoni u l-lumi.

Ingredjenti:

• ħawħ - 1 kg;
• oranġjo - 2 biċċiet;
• lumi - 1 biċċa;
• zokkor - 1 kg;
• yellix - 15 g.

Preparazzjoni

1. Qaxxar il-ħawħ u neħħi l-ġebla, ħallat ma 'blender.
2. Qaxxar il-qoxra biċ-ċitru, il-polpa mgħaffeġ fi purezza omoġenja.
3. Ħallat l-għaġla mal-ħawħa u l-purejiet taċ-ċitru, żid iz-zokkor u l-ħlewwa, ħawwad sewwa.
4. Ġib it-taħlita sakemm tgħalli, issajjar għal 15-il minuta.
5. Ġamm imxerred fuq vażetti sterili u sufra.

Gem minn ħawħ mingħajr zokkor

Gem mill-ħawħ misjur se jkun ħelu u mingħajr iż-żieda ta 'ħlewwiet. Biex tiżgura li l-frott ma jiskurax waqt l-ipproċessar, żid il-meraq tal-lumi mal-kompożizzjoni. Biex tħallat il-puree, tista 'żżid il-pektin jew il-ġelatina. Għal varjetà ta 'togħma, żid zest u laħam ta' ċitru, ġinġer maħkuk jew frott, per eżempju, għanbaqar, nuċiprisk u berquq.

Ingredjenti:

• ħawħ - 1 kg;
• Nectarines - 1 kg;
• meraq tal-lumi - 150 ml;
• yellix - 25 g.

Preparazzjoni

1. Frott nadif, neħħi l-għadam, ħallat ma 'blender.
2. Ħallat zheliks meraq tal-lumi, ferra l-patata mqaxxra.
3. Saħħan it-taħlita fuq sħana baxxa, għalli għal 15-il minuta
4. Qiegħed ġamm f'kontenitur sterili, siġillha sewwa.

Ġamm tal-ħawħ fil-maker tal-ħobż

Gem mill-ħawħ fil-ħobż jissajjar l-aktar faċli. Jekk l-apparat ikun mgħammar bil-funzjoni "Gem", għandek bżonn biss li tagħbija l-ingredjenti fl-iskutella, u kollox, il-fuklar se jagħmel ix-xogħol kollu għalik: u sajjar u ħawwad, ikollok bzonn biss li tferra fuq fliexken sterili u sufra. Żid togħma biex tgħin ħwawar u ingredjenti addizzjonali: nuċiprisk, oranġjo u ġinġer.

Ingredjenti:

• ħawħ - 1 kg;
• Nectarines - 1 kg;
• oranġjo - 2 biċċiet;
• zokkor - 1 kg;
• ġinġer maħkuk - 1 tbsp. l.

Preparazzjoni

1. Ħawħ u nuċiprisk ta 'proċess, li jneħħu l-qoxra u l-għadam. Jaqbad permezz tal-blender.
2. Qaxxar il-qoxra bl-oranġjo, chop. Polpa l-laħam.
3. Poġġi l-puree kollu tal-frott fl-iskutella tat-tagħmir, ferra 'taz-zokkor u ġinġer.
4. Agħżel il-mod "Gem" u kklikkja fuq il-buttuna "Start".
5. Saħħan sakemm is-sinjal, ferra 'fuq kontenitur sterili u sufra.

Ġamm tal-ħawħ fil-multivark

Gem minn ħawħ fil-multivarquet mhijiex differenti ħafna mit-tisjir b'mod tradizzjonali fuq il-fuklar, iżda l-vantaġġ prinċipali huwa skutella li ma twaħħalx u kors tas-sħana kostanti. Il-ħlewwa tkun lesta f'nofs siegħa u tista 'tkun ippreparata għall-użu fil-futur. Ikkumplimenta l-kompożizzjoni tal-ġamm ma 'diversi ingredjenti aromatiċi: vanillina, kannella, sinna jew ġinġer maħkuk.

Ingredjenti:

• ħawħ - 3 kg;
• zokkor - 1,5 kg;
• yellix - 25 g;
• vanillina - 5 g;
• meraq tal-lumi - 150 ml.

Preparazzjoni

1. Ħawħ il-proċess, titqaxxar il-qoxra u tneħħi l-għadam. Qatta 'l-massa bi blender.
2. Poġġi l-patata mqaxxra fi skutella, żid iz-zokkor.
3. ZHELIX iddilwa fil-meraq tal-lumi, bidla fil-purejiet.
4. Imsaħ bis-sigħat "Bake" għal 2 sigħat, ferra 'f'kontenitur sterili u sufra.