Fibra li tinħall, li tinsab fis-għads, tagħmilha ideali fid-dieti tat-telf ta 'piż. Dixxijiet ta 'diġestjoni bil-mod tad-diġestjoni u fit-tul iżommu sens ta' xaba 'fil-ġisem.
Fi 100 gramma ta 'għads mgħolli ta' kull tip fih 7.8 grammi ta 'proteina u 340 kaloriji. Lentijiet huma l-uniċi tipi ta 'legumi li m'għandhomx ikunu mxarrba qabel ma jieklu. L-għads mhux maħdum qatt ma jintuża għall-ikel.
Madankollu, għads huma adattati mhux biss fi programmi għal telf ta 'piż. Grazzi għall-proprjetajiet tagħha, l-għads iġibu l-benefiċċji li ġejjin lill-ġisem tagħna:
- stabilizza l-livelli taz-zokkor fid-demm u tipproteġi kontra dijabete tip 2;
- jinkorpora l-ġisem bil-ħadid, li huwa meħtieġ għall-produzzjoni ta 'l-emoglobina. Tazza waħda ta 'għads mgħolli tagħtina madwar 37% ta' l-ammont rakkomandat ta 'ħadid ta' kuljum;
- jipprovdi lill-ġisem bi proteini. Tazza waħda ta 'għads mgħolli tagħtina madwar 25% tad-doża meħtieġa ta' kuljum ta 'proteina;
- jipprevjeni anomaliji konġenitali tat-tfal. Tazza waħda ta 'għads mgħolli tagħti lill-ġisem tagħna aktar minn 80% tad-doża rakkomandata ta' kuljum ta 'folic acid;
- jipprevjeni r-riskju ta 'kanċer - speċjalment kanċer tas-sider;
- jipproteġi kontra mard kardjovaskulari, għax inaqqas il-pressjoni tad-demm u l-livelli tal-kolesterol fil-ġisem.
Kif issajjar għads?
- Għaddi mill-għads - ħafna drabi jkun hemm ċagħaq żgħar fiha.
- Aħsel għads u ferra ftit ilma kiesaħ.
- Ħalli l-ilma jagħli, issajjar il-għads 5-10 minuti u ixxotta l-ilma.
- Ferra l-għads bl-ilma sħun u issajjar (għal disponibbiltà sħiħa ġeneralment tieħu 45 minuta). Jekk ma tridx tiskula l-ewwel ilma, id-dixx se tikseb aktar saturat - iżda wkoll itqal, bħal fil-għads hemm ħafna ħadid mhux tal-haem li l-ġisem jassorbi biss b'2-20%.
- Għal assimilazzjoni aħjar tal-ħadid, ipprova flimkien ma 'għads biex jikkunsmaw ikel li fih vitamina C. Dawn jistgħu jkunu frott (kwalunkwe ċitru, frawli, kiwi) jew ħxejjex (tadam, bżar ħelu, kaboċċi bojod).
- Meta tipprepara platti mis-għazz, żid basal, tewm, ħxejjex aromatiċi, kif ukoll karrotti, tadam jew bżar ħelu.
- Id-dwiefer tal-melħ għandu jkun qabel ir-rieda.
- Fin-nofs jew fit-tmiem tat-tisjir, żid żejt taż-żebbuġa ma 'l-ikel.
- Lentijiet jaqblu tajjeb mar-ross u l-inbid abjad.
Kif issajjar għads f'livell multivariate?
Diġà ġie msemmi li meta tisma xi tip ta 'għads għal tifel jew persuna bi strument gastrointestinali sensittiv, l-ewwel ilma "tqil" għandu jiġi mbattal. Jekk il-multivessur tiegħek ma jipprovdix din l-opportunità - huwa aħjar li tinkiseb bl-użu ta 'pan ordinarju.
F'liema każijiet jistgħu d-denti jikkawżaw ħsara?
Kwalunkwe tip ta 'għads ikkunsmat f'ammonti eċċessivi jkollu effett negattiv fuq l-għajnejn u l-vista tiegħek.
Barra minn hekk, dixxijiet magħmula minn għads jistgħu jkunu ta 'ħsara jekk ikun hemm il-problemi li ġejjin:
- sindromu tal-musrana irritabbli, jew kolite spastic;
- gotta;
- insuffiċjenza tal-kliewi.