Is-suppliment tal-ikel E331 jinstab f'ħafna prodotti. Wara dan il-kodiċi alfanumeriku hemm il-melħ tas-sodju ta 'aċidu ċitriku , jew ċitrat tas-sodju, li dwaru mhux il-konsumaturi kollha jafu dwar il-benefiċċji u l-ħsara. Huwa għalhekk li jittrattaw dan l-ingredjent b'kawtela.
X'inhi s-sodium citrate suppliment tad-dieta?
Fid-dehra huwa trab abjad bi struttura kristallina multa, li faċilment tinħall fl-ilma, m'għandux riħa. Mhuwiex tossiku u ma jikkawżax sensazzjonijiet spjaċevoli meta jiġrilha fuq il-ġilda.
Għall-ewwel darba, iċ-ċitrat tas-sodju inkiseb fil-bidu ta 'l-aħħar seklu. Dan l-addittiv mhuwiex mingħajr raġuni msejħa "melħ ta 'l-aċidu" għat-togħma speċifika mielħa tagħha, li tagħti togħma speċjali lill-deżerti tal-ġelatina, ħlewwiet. Il-benefiċċji u l-ħsara taċ-ċitrat tas-sodju huma magħrufa mhux mill-kelma tal-kelma u l-ispiżjara, għaliex hija użata fil-manifattura tal-mediċini. U jżidu wkoll ħalib fil-laned, prodotti tal-ħalib qares, shampoos u prodotti għall-kura tax-xagħar.
L-effett taċ-ċitrat tas-sodju fuq il-ġisem
Din is-sustanza tipprevjeni tagħqid tad-demm, u għalhekk jintuża bħala antikoagulant għat-trasfużjoni. Ukoll, meta jinbelgħu, huwa kapaċi jinnormalizza l-aċidità ta 'l-istonku, u għalhekk jintuża biex jipproduċi fondi għall-ħruq ta' stonku, hangover. Iċ-ċitrat tas-sodju jista 'jistimula l-intestini, għalhekk huwa wkoll inkluż fi preparazzjonijiet b'effett laxattiv.
Is-sodium citrate huwa ta 'ħsara?
Bħala addittiv ta 'l-ikel, is-sustanza hija uffiċjalment rikonoxxuta bħala sikura għas-saħħa tal-bniedem. Madankollu, l-esperti jinnutaw li r-riċerka f'dan il-qasam ma kinitx kompluta biżżejjed. Jista 'jikkawża ħsara liċ-ċitrat tas-sodju, li jinsab fil-mediċini. Jistgħu jikkawżaw uġigħ addominali, tnaqqis fl-aptit , żieda fil-pressjoni tad-demm, nawżea u rimettar.