Deliciously delicious ġummar tal-passolina aħmar se appell lil min iħobb il-ħelu u mhux tas-soltu. Minbarra l-kwalitajiet tremendi tat-togħma, il-billetta wkoll għandha proprjetajiet utli, minħabba li l-berry huwa rikka f'vitamini, u billi tagħżel riċetta tajba, il-proprjetajiet siewja kollha huma ppreservati, anke bi trattament tas-sħana.
Kif issajjar il-ġamm tal-passolina ħamra?
Il-preparazzjoni tal-ġamm tal-passolina ħamra mhijiex proċess ikkumplikat, iżda teħtieġ għadd ta 'kundizzjonijiet. Il-birra tista 'biss darba, mhux meħtieġ li tistenna sakemm il-berry iħalli l-meraq, iżda huwa miżmum tajjeb, ma jmurx u ma jiddeterjorax.
- Biex tagħmel il-ġamm mill-passolina ħamra mingħajr fosos, il-berries jintmesħu minn għarbiel. Dan il-proċess mhuwiex mgħaġġel, iżda effettiv.
- Il-berry nnifisha hija rikka fl-pektin, għalhekk matul il-ħażna l-preparazzjoni teħel u ssir ġelatina.
- Ġamm ippreparat minn kurrant aħmar għax-xitwa jinħażen twil barra l-friġġ, minħabba l-kontenut kbir ta 'zokkor, proporzjon approssimattiv ta' frott żgħir u ħlewwa 1: 1.
- L-għeruq huma kombinati tajjeb ma 'passolina sewda u bajda, lampun, gospeċi u frott taċ-ċitru. Ħafna drabi r-riċetti huma supplimentati b'ħwawar: kannella, imsiemer tal-qronfol, ġinġer.
- Riċetti li fihom ma hemm l-ebda preservattiv prinċipali - iz-zokkor, jeħtieġu l-isterilizzazzjoni tal-billetta. Tista 'tissupplimenta l-kompożizzjoni bl-aċidu ċitriku jew bil-meraq taċ-ċitru, biex tiżgura s-sigurtà tat-tittratta. Aħżen dan il-ġamm tal-passolina ħamra fil-friġġ.
Ġobon tal-passolina ħamra - riċetta sempliċi
Ipprepara ġummar sempliċi ta 'passolina ħamra għax-xitwa tista' tkun ta 'siegħa biss. F'dan il-ġamm ippermettiet il-preżenza tal-polpa, huwa importanti li l-berries jinqatgħu mid-dnub, laħlaħ sew u nixxef. Ammont kbir ta 'zokkor se jiżgura li l-konservazzjoni tinħażen matul ix-xitwa u ma tiddeterjorax. Għaffeġ il-passolina bi tgħaffiġ jew blender, il-ħaġa ewlenija hija li tagħti kemm jista 'jkun il-meraq.
Ingredjenti:
- passolina - 1 kg;
- zokkor - 1,2 kg.
Preparazzjoni
- Aħsel il-passolina, nixxefha, neħħi l-friegħi.
- Mash għal stat ta 'patata mgħaqqda eteroġenja, żid iz-zokkor.
- Poġġi fuq sħana medja, għalli billi tneħħi r-ragħwa.
- Biex tgħalli l-ġamm għandu 25 minuta.
- Ferra 'vażetti sterili, tas-sufra, aqleb u saħħan għal tkessiħ bil-mod.
Ġobon aħmar bil-ġelatina - riċetta
Jekk il-ħaxix jeħtieġ li jitħejja malajr, ipprepara ġamm tal-passolina ħamra bil-ġelatina. Dan huwa l-eħfef mod biex tgħallem il-konsistenza t-tajba. Huwa importanti li wieħed jiftakar li l-ġelatina mhix mgħollija, hija miżjuda mal-ġamm sħun meta t-togħlija tieqaf, it-temperatura tal-ġamm m'għandhiex tkun aktar minn 90 grad. Immedjatament wara t-tkessiħ, tista 'sservi.
Ingredjenti:
- Passolina ħamra - 1 kg;
- ġelatina - 20 g;
- zokkor - 700 g.
Preparazzjoni
- Aħsel il-passolina, neħħi z-zkuk, il-blender tal-punch.
- Ħallat biz-zokkor, poġġi nar dgħajjef, neħħi r-ragħwa kollha.
- Biex tħalli l-ġamm tal-passolina aħmar għandu 20 minuta.
- Ferra l-ġelatina bl-ilma, ħallat, sabiex il-granuli jinħallu aktar malajr.
- Huma jpoġġu l-ġamm mill-platt, stenna sakemm it-tbaqbieq jieqaf, żid ġelatina maħlula fl-ilma, ħawwad.
- Ritorn għall-ġamm tan-nar, issajjar għal 2-3 minuti. Kessaħ.
Ġobon tal-passolina aħmar bil-pinen sofor
Ġamm tal-passolina aħmar tal-ġelatina mimli bl-sofor huwa apprezzat minn dawk li ma jiffavorixxux b'mod partikolari l-prodotti li joriġinaw mill-annimali (ġelatina) fid-dieta tagħhom. It-trab tal-ġelat jaqbad perfettament mal-kompitu li jikseb ġamm oħxon ta 'kwalità. Ġamm bħal dan jista 'jissajjar għal użu fil-futur jew wara t-tkessiħ sħiħ biex iservi fit-tabella.
Ingredjenti:
- passolina ħamra - 2 kg;
- zheliks 1: 2 - 25 g;
- zokkor - 1 kg.
Preparazzjoni
- Smokin wash, bluff, punch blender.
- Żid iz-zokkor, ħalli għal 2 sigħat.
- Ħallat zheliks ma '½ st. zokkor.
- Poġġi l-passolina biex tgħalli, it-tneħħija tal-fowm tgħaġġel.
- Wara 15-il minuta, żid zheliks biz-zokkor, issajjar għal 15-il minuta oħra.
- Kessaħ jew pour fuq vażetti sterilizzati u ibgħat għall-ħażna.
Ġamm tal-passolina aħmar u iswed
Id-diffikultà ewlenija biex tħejji ġamm tal-passolina ħamra permezz ta 'grinder tal-laħam tkun tindif. Bil-berries għandek bżonn biex tnaqqas id-dnub u neħħi l-friegħi. Dan il-metodu ma jeħlesx il-piż tal-għadam, hekk jekk int konfuż bil-preżenza tagħhom, neħħi wkoll il-patata mqaxxra minn għarbiel. Il-ġamm huwa msajjar bil-konsistenza mixtieqa, jista 'jieħu aktar minn 30 minuta, u l-massa titnaqqas b'madwar nofs.
Ingredjenti:
- Passolina ħamra - 1 kg;
- Passolina sewda - 500 g;
- zokkor - 1,7 kg.
Preparazzjoni
- Ċar il-passolina, skrollja mill-grinder tal-laħam, imsaħ minn għarbiel.
- Żid iz-zokkor, issajjar, neħħi r-ragħwa.
- Saħħan il-ġamm għal 30 minuta.
- Imfierex il-ġamm minn passolina ħamra u sewda fuq vażetti sterili, roll up b'għotjien, dawwar u mqiegħda fis-sħana għal tkessiħ bil-mod.
Gem minn ġulepp tal-wiżż u l-passolina ħamra - riċetta
Ġobon delikat u ħelu ħafna minn ġulepp tal-gosel u l-passolina ħamra malajr iddgħajjef u mingħajr iż-żieda ta 'ingredjent li jagħli. Berries jistgħu jitmexxew permezz ta 'grinder tal-laħam u barra minn hekk jintmesaħ, il-ġirasol jagħżlu ħomor u misjura, il-ġilda tiegħu hija iktar multa u mmerraq. Il-ħaxix isir dens ħafna, għalhekk se jersaq lejn il-mili tal-ħami tad-dar.
Ingredjenti:
- Gosakir - 1 kg;
- Passolina ħamra - 1 kg;
- zokkor - 1, 5 kg.
Preparazzjoni
- L-berries jinħaslu, jitnaddfu, imtaqqbin bil-blender.
- Żid iz-zokkor, issajjar.
- Neħħi r-ragħwa u għalli għal 25 minuta.
- Imxerred fuq bottijiet, roll up b'qoxra, dawwar, imdaħħla fis-sħana għal tkessiħ bil-mod.
Ġobon tal-passolina aħmar bil-larinġ
Il-ġamm mgħaffeġ tal-passolina ħamra fil-blender ma jirriżultax li huwa kompletament omoġenju, iżda ma jagħmilx ħsara li jgawdi t-togħma delikata tal-billetta fragranti qawwija. Ikkumplimentat b'kompożizzjoni oranġjo jagħmel l-ikel aktar dens, dens. Biex jam ma morr, bl-oranġjo li għandek bżonn biex titqaxxar il-qoxra bajda, il-qoxra għandha tkun mgħollija fuq grater żgħir.
Ingredjenti:
- passolina - 2 kg;
- oranġjo - biċċa 1;
- zokkor - 2 kg.
Preparazzjoni
- Imsaħ l-għaġla, neħħi l-qoxra bajda u l-għadam, aqta 'l-laħam ta' l-oranġjo.
- Ittrasferixxi għall-iskutella l-passolina imqaxxra, l-għaġina u l-polpa taċ-ċitru, taħbit.
- Ferra f'panza, żid iz-zokkor, issajjar sakemm togħlija, neħħi r-ragħwa.
- Saħħan 25 minuta.
- Ferra l-ġamm mill-oranġjo u l-passolina ħamra ġo vażetti, sufra, dawwar u poġġi taħt kutra għall-awto-sterilizzazzjoni.
- Il-billetta tinżamm tajjeb u mhux se tiddeterjora fil-pantry.
Ġobon tal-passolina aħmar mingħajr zokkor
Il-ġamm tal-passolina aħmar, li r-riċetta tiegħu ma fihx zokkor, jiġifieri l-preservattiv ewlieni, għandu jiġi sterilizzat. Dan se jirrikjedi borma kbira ta 'ilma, li fiha l-banek se jdgħajfu. Aħżen dan vojt fil-friġġ, huwa aħjar li tagħlaq il-ġamm f'kontenituri żgħar, għax wara l-ftuħ, il-paletta tiddeterjora malajr, għandek tiekol malajr kemm jista 'jkun.
Ingredjenti:
- passolina ħamra.
Preparazzjoni
- Passolina biex issolvi, ttaqqab il-blender u imsaħ jekk mixtieq.
- Ferra l-patata mqaxxra fil-vażetti sterilizzati, mhux mat-tarf.
- Il-qiegħ ta 'pot kbir huwa mgħotti bil-karta, poġġi l-vażetti, ferra l-ilma fuq l-ispallejn tal-bottijiet.
- Poġġi fuq sħana medja, stenna sakemm il-ġamm fil-bank jibda jagħli.
- Għatti b'għatu, immellaħ f'din il-modalità għal siegħa.
- Issiġilla l-biċċa tax-xogħol, aqlebha u poġġiha taħt il-plaid għal tkessiħ bil-mod.
- Aħżen f'post frisk.
Gem minn meraq tal-passolina ħamra - riċetta
Biex issajjar il- ġamm mill-meraq tal-passolina ħamra għandek bżonn ħafna berries. Biex timla 1 flixkun ta '0.5 litri, għafas 1.2 litru ta' meraq. Huwa jieħu żmien twil biex jiddiġerixxi għall-konsistenza mixtieqa. Bħala riżultat, mhux ġamm, iżda ġelatina Delicious jew marmellata fil-bank. Jista 'jinkiseb riżultat trasparenti ċar jekk inti tiġbor ir-ragħwa kollha u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa.
Ingredjenti:
- Meraq tal-passolina - 1, 2 litri;
- zokkor - 1 kg.
Preparazzjoni
- Ħallat il-meraq biz-zokkor u issajjar.
- Biex issikka bis-sħana baxxa, neħħi r-ragħwa, għall-konsistenza ħoxna mixtieqa.
- Ferra 'vażett sterilizzat, kopertura bl-għatu u mqiegħed fis-sħana għal tkessiħ bil-mod.
- Mexxi f'post frisk (kantina jew xkaffa baxxa tal-friġġ).
Ġamm tal-passolina aħmar f'maħżen tal-ħobż - riċetta
Ipprepara ġamm ta 'passolina ħamra fil-ħobż huwa eħfef. Jekk it-tagħmir tiegħek huwa mgħammar b'mezz xieraq, bil-qawwa nidħlu għan-negozju. Waqt it-tisjir mhuwiex meħtieġ li tara, il-gadget innifsu se jiffissa temperatura xierqa, ħallat il-biċċa tax-xogħol. Huwa importanti li ma timlax il-bowl aktar minn nofs il-volum, inkella l-ġamm ikun "jaħrab."
Ingredjenti:
- passolina - 2 kg;
- zokkor - 1, 5 kg.
Preparazzjoni
- Ċar il-passolina, ħallat ma 'blender, ferra l-patata mqaxxra fl-iskutella tal-maker tal-ħobż.
- Żid iz-zokkor, ħalli għal 2-3 sigħat.
- Ippermetta l-mod "Jem" u "Start", stenna għat-tmiem tas-sinjal.
- Jista 'jiġi ppriservat fil-laned jew servut immedjatament wara t-tkessiħ.
Ġobon tal-passolina ħamra - riċetta f'multiivarja
Il-ġamm tal-passolina aħmar fil-multivark ma jvarjax mir-riċetta tradizzjonali. Jekk l-apparat mhux mgħammar bil-funzjoni "Jam", uża "Soppa" jew "Tkissir", u żżid il-ħin sa 1.5-2 siegħa. Biex jiġi żgurat li l-ġamm "ma jaħrabx", il-mili tal-iskutella teħtieġ mhux aktar minn nofs il-kapaċità. Kun żgur li tneħħi r-ragħwa, u tħallat perjodikament. Biex it-trattament joħroġ aktar dens, l-aħħar 10 minuti l-massa għandha tiġi interferuta b'mod intensiv.
Ingredjenti:
- passolina - 2 kg;
- zokkor - 1, 5 kg.
Preparazzjoni
- Ħawwad tal-passolina tal-krema, ferragħ ġo l-iskutella, żid iz-zokkor.
- Poġġi l-istuffat fuq il- "Stewing", ħin 2 sigħat.
- Wara s-sinjal, ġamm jinfirex f'kontenituri sterilizzati, issiġillati u mqiegħda taħt kutra għal tkessiħ bil-mod, imbagħad imnaddaf f'post frisk.
Ġobon tal-passolina aħmar mingħajr tisjir
Il-ġamm tal-passolina aħmar mhux maħdum huwa maħżun esklussivament fil-friġġ. Jekk ir-rakkomandazzjonijiet kollha jiġu segwiti, il-biċċa tax-xogħol se tibqa 'fix-xitwa kollha u ma tiddeterjorax. Din il-ġamm tintuża biex timla kwalunkwe għaġina magħmula fid-dar, tiekol biss dik jew tħejji kompost fragranti u b'saħħtu fl-istaġun 'l barra. Jekk il-preżenza ta 'fosos fil-kompożizzjoni tal-ħaxix ma tfixkilx, il-patata mqaxxra ma tistax tiġi mnaddfa wkoll.
Ingredjenti:
- passolina ħamra - 1 kg;
- zokkor - 1, 2 kg.
Preparazzjoni
- Tħawwad tal-passolina tal-krema, ħallat ma '1 kg ta' zokkor, ma timlax it-tarf ta '2 ċm.
- Żid l-ispazju li fadal b'zokkor, ikopri b'tapp tal-kappa, u poġġiha fil-friġġ.