Il-purura mill-patata hija dixx magħruf. Huwa adattat għall-ikel tat-trabi, u għan-nutrizzjoni tad-dieta, kif ukoll għal persuni b'mard gastriku u intestinali. Kontenut kaloriku ta 'patata mqaxxra jiddependi fuq l-ingredjenti li huma inklużi fil-kompożizzjoni tiegħu, per eżempju, butir u ħalib. Patata maxxata se tibbenefika lill-ġisem, peress li flimkien ma 'togħma pjaċevoli huwa faċli ħafna li jiddiġerixxu. Dan id-dixx huwa kombinat perfettament ma 'diversi ħxejjex, bħall-ispinaċi jew il-qaqoċċ ta' Ġerusalemm. Barra minn hekk, purejiet mill-patata ma jikkawżawx reazzjoni allerġika. L-unika kontra-indikazzjoni hija sensittività eċċessiva individwali.
Kontenut kaloriku ta 'patata maxxata, il-kompożizzjoni u n-nutrijenti tagħha
Il-patata hija l-bażi tal-patata mqaxxra, u l-kontenut ta 'kaloriji tad-dixx finali jiddependi fuq ix-xaħmijiet addizzjonali li huma inklużi fir-riċetta tiegħu. Għalhekk, il-kontenut tal-kaloriji tal-patata mgħaffġa jista 'jiġi aġġustat b'mod indipendenti. Kemm-il kaloriji huma fil-patata msajra imsajra fuq l-ilma mingħajr ma żżid ingredjenti addizzjonali? 100 gramma tal-prodott lest jammontaw biss għal 63 kcal. Platt bħal dan mingħajr eżitazzjoni jista 'jiġi inkluż fid-dieta. Jirriżulta li l-patata mqaxxra fiha inqas kaloriji minn patata maħduma b'mod uniformi.
Il-kompożizzjoni bażika tal-patata hija karboidrati u lamtu. Ukoll, il-prodott huwa rikk fil-vitamina A u C u mikroelementi, b'mod partikolari: potassju, kalċju, sodju, manjeżju u fosfru.
Il-konsum tal-patata mqaxxra, il-ġisem malajr jibda jħoss saturat, u dawk l-elementi ta 'traċċa li huma parti minnu, jaffettwaw b'mod pożittiv il-kondizzjoni ta' għadam, snien u xogħol tal-moħħ. Ħsara lill-patata mqaxxra tista 'tiġi applikata biss bi ingredjenti addizzjonali. Pereżempju, żejt ta 'kwalità fqira, tixrid jew marġerina.
Kontenut kaloriku ta 'patata mqaxxra f'riċetti differenti
Il-patata għandha titnaddaf b'sikkina speċjali għat-tindif tal-ħxejjex. Jistgħu ineħħu saff pjuttost irqiq ta 'qoxra, peress li direttament taħt huwa l-akbar numru ta' sustanzi utli. Għal patata mgħaffġa, il-patata hija safranija ġewwa. F'dawn il-varjetajiet, aktar lamtu u jagħli aħjar. Il-patata għandha tinqata ', iżda mhux fin wisq u titbaxxa f'ilma jagħli. Hija din is-sekwenza ta 'azzjonijiet li se tippreserva l-akbar ammont ta' nutrijenti. Sussegwentement, żid il-melħ mat-togħma u issajjar għal 15 jew 20 minuta, sakemm tkun lesta, skond it-tip ta 'patata, filwaqt li tkopri b'mod wiesa' l-pan b'għatu. Meta taqta 'b'sikkina, il-patata lest għandha taqa' barra. Jekk jiġi deċiż li titħejja patata maxx fuq l-ilma, allura l-parti tal-likwidu li fih il-patata kienet imsajra għandha tkun imnixxfa separatament, u aktar tard miżjuda fil-purejiet, u ġġibha sal-istat tal-konsistenza mixtieqa. Sussegwentement, il-patata għandha tiġi mgħaffġa u mtaqqba, billi żżid perjodikament il-brodu li qabel kien decocted. Tużax taħlita u taħlita waqt li tislaq il-patata mgħaffġa. Ma tistax toħroġ mill-istess konsistenza. Il-kontenut tal-kaloriji ta 'tali puree huwa ta' 63 kcal.
Minflok il-brodu tal-patata, tista 'żżid il-ħalib fil-purejiet. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' patata maxxina fil-ħalib mingħajr ma żżid iż-żejt ikun ta 'madwar 90 kcal kull 100 g ta' prodott. Ma tistax żżid il- ħalib imkessaħ għall-purejiet. Dan jħassru t-togħma u l-kulur tad-dixx.
Kontenut kaloriku ta 'patata mqaxxra biż-żejt veġetali huwa madwar 82 kcal. Żejt veġetali f'dan il-każ jista 'jissostitwixxi l-krema. Fuqha tista 'togħrok il-basla u żidha fil-patata mqaxxra meta d-dixx ikun lest. Kontenut kaloriku ta 'patata mqaxxra fil-butir ikun ta' madwar 120 kcal.