Cowberry mhu xejn meqjus bħala berry royal. Il- proprjetajiet mediċinali siewja u aktar tajbin tagħha ilhom jintużaw b'mod effettiv biex jikkumbattu ħafna mard. Il-valur huwa kemm weraq u berries. Dan ta 'l-aħħar fih numru ta' vitamini u elementi mikro u makro mhux sostitwibbli. L-berries għandhom ukoll effett antihelmintiku, jippromwovu t-tneħħija ta 'l-imluħa u t-tossini, jgħinu bl-ipertensjoni u r-rewmatiżmu, itaffu l-kors tat-tuberkulosi u s-suffejra. U din għadha mhix lista kompluta tal-proprjetajiet siewja tal-cranberries, li, ukoll, għandek bżonn biss li tiffranka għax-xitwa, biex tużahom għas-sena kollha maħsuba. L-aktar metodi preferuti għall-ħsad tal-berries huma l-għażliet li jeskludu t-trattament tas-sħana tagħhom. Illum se ngħidulek kif tista 'tiffranka lingonberries għax-xitwa mingħajr ma tisma' ġulepp.
Kif tagħmel il-lingonberries fil-ġulepp ma 'zokkor mingħajr tisjir għax-xitwa?
Ingredjenti:
- Lingonberry - 980 g;
- ramel taz-zokkor - 220 g;
- ilma ffiltrat - 480 ml;
- kannella (bsaten) - biċċa 1;
- qoxra tal-lumi - 5-10 g.
Preparazzjoni
Għall-ħsad ta 'cranberries għax-xitwa fil-ġulepp skont din ir-riċetta, l-għenbiet jiġu magħżula, maħsula u mnixxfa. Imbagħad, mill-ilma u z-zokkor, issajjar il-ġulepp taz-zokkor. Biex tagħmel dan, ħallat l-ingredjenti f'tazzna u, waqt li tħawwad frekwentement, ħalliha tgħalli. Wara li tħoll il-kristalli kollha, żid il-meraq tal-lumi u l-kannella stick mal-likwidu ħelu, għalli t-taħlita għal seba 'minuti u razza.
Imla l-vażetti sterili ma berries ippreparati għal żewġ terzi tal-volum kollu, ferra ġulepp sħun u ħalli jiksaħ. Issa aħna nkopru l-kontenituri b'tappijiet tan-nylon u għandek taħżen lingonberries f'ġulepp fuq l-ixkaffa tal-friġġ jew fil-kantina.
Il-cowberry fil-ġulepp skont din ir-riċetta jista 'jittiekel sempliċement hekk jew tużah bħala mili biex tagħmel pirozhki jew ħami ieħor. Ukoll, frott żgħir se jkun żieda eċċellenti għal deżerti ħelu jew il-bażi ta 'meraq tal-frott berry. M'għandekx tibqa 'fin-negozju u ġulepp mill-cowberry. Minnha tista 'tħejji zalza fit-togħma u b'saħħitha biex isserviha għal laħam moqli jew mgħolli, tjur ta' l-ifrat u platti oħra. Barra minn hekk, jekk iżżid dan ix-xiropp mal-qalila, it-togħma ta 'l-appetizer tottrix l-isturdament ta' togħmiet ġodda u d-dehra tal-bidliet tal-kaboċċi.
Lingonberries mxarrba għax-xitwa f'ġulepp taz-zokkor mingħajr tisjir
Ingredjenti:
- Lingonberry - 980 g;
- zokkor granulat - 55 g;
- ilma ffiltrat - 980 ml;
- kannella (bsaten) - biċċa 1;
- melħ, kbir, mhux iodizzat - 5 g;
- blanzuni tal-qronfol - 2 pcs.
Preparazzjoni
Delicious u utli jinkiseb billi wicking berries. Kif issajjar il-ġulepp għal dawn l-għuda? F'dan il-każ, ħalli l-ilma jagħli, żid iz-zokkor u l-melħ, ħalli l-kristalli li tħawwad kostanti tinħall u tarmi stick ta 'kannella u blanzuni ta' qronfla. Wara li l-ġulepp ikun ġie mgħolli għal għaxar minuti, ħalliha tkessaħ u neħħi l-imsiemer tal-qronfol u l-kannella.
Cowberry maħsula bir-reqqa, wara li għażel il-frott u jneħħi l-mudelli maħmuġin u dubjużi, u jagħtihom xott tajjeb. Issa nwaqqfu l-massa tal-berry fil-vażetti sterili u niexfa ippreparati preċedentement, imla bil-ġulepp imkessaħ, ikopru l-kontenituri bil-karta tal-perkut u torbothom bis-sekwenza. Huwa rakkomandat li din il-biċċa tinħażen fuq l-ixkaffa tal-friġġ jew f'kamra kiesħa.
L-berries imnixxfin tal-cowberries, ippreparati skont din ir-riċetta, se jkunu żieda eċċellenti għall-platti tal-laħam u t-tjur. Barra minn hekk, dawn il-cranberries huma miżjuda ma 'insalati varji u vinagretti, u b'hekk jiżdied il-valur nutrittiv tad-dixxijiet, u jiżdiedu magħhom piquancy u iġjeniċi t-togħma tagħhom.