X'jiġri sorpriża lill-mistednin għall-vaganza li jmiss? Din il-mistoqsija hija kontinwament mitluba minn ħafna mistresses. Nissuġġerixxu li tipprepara snack oriġinali u fit-togħma - brunġiel bil-brynza fil-forn.
Biċċiet tal-brunġiel bil-ġobon
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 biċċiet;
- ġewż - 50 g;
- brynza - 150 g;
- tewm - 1 sinna;
- żejt veġetali;
- melħ - biex togħma;
- krema qarsa - 30 ml.
Preparazzjoni
Għalhekk, biex tipprepara l-brunġiel, moħmija bil-ġobon, il-ħaxix jinħasel sewwa u jintmesaħ b'xugaman. Imbagħad waqqaf id-dnub blu u qatta 'flieli rqaq. Tbexxilhom biex togħma l-melħ u ħalli għal madwar 30 minuta. Imbagħad fry il-biċċiet fuq iż-żewġ naħat f'żejt veġetali. Brynza jingħorok fuq grater tal-melon u jitħallat ma 'ġewż imqattgħin. Żid it-tewm bl-art, u ħwawar friski. Ftit staġun bil-krema qarsa u ħawwad. Issa mur għall-preparazzjoni ta 'rombli: fuq it-tarf ta' kull porzjon, poġġi ftit mili u twist. Nibagħtu l-brunġiel bil-ġobon u bit-tewm għal forn imsaħħan minn qabel u ħallih għal madwar 10 minuti.
Il-brunġiel mimli bil-ġobon
Ingredjenti:
- brunġiel - 5 pcs.
Għall-mili:
- brynza - 200 g;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina;
- tadam imnixxef fix-xemx - 2 biċċa;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- Basile - għal dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Qabel il-bidu tat-tisjir, illum il-forn u ħallih biex issaħħan. Il-brunġiel, imqatta 'f'żewġ nofsijiet, naqtgħu l-laħam krudiv. Ilaħħnuhom biż-żejt taż-żebbuġa u ħejqu għal 20-30 minuta fil-forn. F'dan iż-żmien qed nippreparaw il-mili. Brynza jinqata 'f'biċċiet żgħar u jitħallat ma' tadam imqadded imqatta 'fin, bżar iswed u sagħtar. Agħfas it-tewm u ħallat. Nieħdu l-brunġiel mill-forn, ħafif u kessaħ porzjon tal-polpa bil-kuċċarina. Imla d-dgħajjes bil-mili u bake għal 10-15-il minuta oħra. Aħna dekorazzjoni brunġiel mimli bil-ġobon u t-tadam bil-weraq ħabaq u jservuhom għat-tabella.