Jekk int kaptan tal-birra, iżda ma insistietx fuq il-prodott lest fuq ġewż tal-arżnu - ikkunsidra l-moonshine li ma tixrobx. It-togħma u l-aroma uniċi tal-prodott infuża bil-ġewż ma jistgħux jitqabblu ma 'kwalunkwe vodka mixtrija, u n-nuqqas ta' sospensjoni wara x-xorb jagħmilha pet popolari.
Infużjoni ta 'moonshine fuq ġewż ta' l-arżnu
Nibdew bl-insistenza fuq ir-riċetta antika. Ix-xarba, ippreparata skond ir-riċetta antika, għandha togħma u aroma aktar b'saħħithom ta 'ħwawar, ftit ħlewwa u aftertaste ta' bellus.
Għalhekk, ħu l-ingredjenti bir-rata ta '4 litri ta' birra ddistillata doppja ta 'kwalità. F'dan il-volum tax-xarba neħtieġu 150 g ta 'għasel (preferibbilment mhux fragranti ħafna), madwar litru ta' laned ta 'ġewż tal-arżnu nej, 3-4 blanzuni tal-qronfol.
Issa jibqa 'biss li tinsisti fuq il-moonshine fuq il-ġewż taċ-Ċedru. Biex tagħmel dan, ħallat l-ingredjenti kollha f'kontenitur wieħed fil-fond u imla bil-moonshine. Ejja nieqfu għal minimu ta '3 ġimgħat f'temperatura tal-kamra, iżda huwa aħjar li tistenna 1.5-2 xhur, għal taħlit komplet ta' gosti.
Kif żebgħa l-moonshine bil-ġewż tal-arżnu?
Il-metodu modern ta 'l-infużjoni huwa ħafna aktar sempliċi, u barra minn hekk jippermettilek iżżid aktar xemx b'mod aktar intensiv, agħti kulur ruby pjaċevoli u ħassar ir-riħa qawwija ta' l-alkoħol.
L-uniku rekwiżit għal din ir-riċetta huwa l-freskezza u l-kwalità għolja tal-materja prima użata, li hija dejjem meħtieġa meta tiġi biex tħejji l-alkoħol.
Fil-fatt, is-samogon fuq ġewż ta 'l-arżnu huwa faċli ħafna biex tipprepara: ħu 3 litri ta' xarba ta '40 grad, ftit żbib u żerriegħa ta' arżnu mhux imsajra u żid kuċċarina ta 'qoxra tal-ballut għal kulur u aroma akbar (hawnhekk il-ħaġa ewlenija mhix li teqred - ħafna qoxra tal-ballut tagħmel ix- .
Il-prodott lest m'għandux għalfejn jiġi ddistillat aktar, sempliċiment iffiltra x-xarba permezz ta '2-3 saffi ta' garża u ħallat ma 'ammont żgħir ta' kukkudra friska, mingħajr addittivi. Wara d-dilwizzjoni, aħna nagħtu x-xarba biex toqgħod għal 3-4 sigħat oħra, sabiex it-togħma tkun kompletament żvelata, u mbagħad aħna nikkunsmawha bħas-soltu.
Hemm bosta għażliet biex tagħmel din ix-xarba nazzjonali, tista 'wkoll tintervjeni fir-riċetti biex tagħmel il- moonshine mill-qamħ jew mill- għasel .