Komposti tal-frott taċ-ċitru li jirriformaw - alternattiva ideali għax-xorb tal-maħżen. Nissuġġerixxu li tipprepara komperva oriġinali u utli tal-mandarina llum. Il-frott frisk jagħti x-xorb riħa meraviljuża, kif ukoll jissaturjah b'vitamini. Huwa jaqa 'perfettament bit-set u jixgħel il-ġisem kollu.
Komote ta 'mandolin
Ingredjenti:
- mandolin - 500 g;
- ilma - 2 l;
- zokkor - 300 g.
Preparazzjoni
Ejja nsib kif tista 'tagħmel kompota ta' mandolin. Il-mandarini jnaddfu u jaqsmu f'segmenti. Zedra l-ewwel jitbattal b'ilma jagħli, u mbagħad imqatta 'f'biċċiet. Imbagħad f'tazza mimlija bl-ilma, ħawwad iz-zokkor, poġġi l-għaġla u sajjar il-ġulepp taz-zokkor fuq nar żgħir. Sussegwentement, poġġi t-tangerines fi skutella fonda, ferra ġulepp taz-zokkor u għalli. Imsaħ il-compote għal 10 minuti. Imbagħad aħna neħħi l-kċina mill-nar, kessaħ u ffiltra x-xarba, ferra l-kompota f'ħġieġ għoli u sservi fuq il-mejda.
Komote ta 'mandolin u tuffieħ
Ingredjenti:
- ilma - 3 l;
- tuffieħ - 6 biċċiet;
- Tangerines - 6 pcs .;
- zokkor - 2 tbsp.
Preparazzjoni
Ejja nqisu mod ieħor kif naħsdu l-kompost mill-mandolin. Aħsel bil-galbu l-frott tiegħi, b'tangeriji, neħħi l-għaġla u inżarmhom f'qatgħat, ineħħu l-għadam u fibri bojod. Aħna qoxra t-tuffieħ b'sikkina qawwija mill-qoxra, aqta 'l-qalba. Issa poġġi l-ilma ġo pan għoli, ferra 'taz-zokkor fiha u, waqt li tħawwad, iġġib ix-xiropp sakemm jagħli u x-xoljiment sħiħ tal-kristalli taz-zokkor. Imbagħad poġġi t-tuffieħ mgħolli, flieli rqaq imqattgħin, naqqas in-nirien għal minimu u saħħtuhom għal 5-7 minuti. Imbagħad inħejnu l-biċċiet tal-mandolin fil-pjattaforma, żid in-nar u għal darb'oħra ġib il-kompota għal tagħli. Imbagħad itfi l-istufa u ħalli tixrob ix-xorb għal madwar 10 minuti taħt l-għatu magħluq. Wara dan, aħna ferragħha fuq nuċċalijiet, billi tqiegħed f'kull biċċa frott u kessaħha.
Compote ta 'mandolin f'multiVark
Ingredjenti:
- frott imnixxef - 150 g;
- mandolin - 3 biċċiet;
- zokkor - 0,5 oġġetti;
- ilma - 1.5 litri.
Preparazzjoni
Fl-iskutella tal-multivarka npoġġew il-frott niexef maħsul minn qabel. Il-mandolin jitnaddfu, jinqasmu flieli u jintbagħtu f'ban. Imbagħad torqod biż-zokkor, ferra l-ilma, aqla 'l-apparat u ssettja l-mod "Quenching" għal madwar siegħa. Wara s-sinjal lest, ħalli t-xarba tberred kompletament, imbagħad ferra 'fid-dekaner u poġġih fuq il-mejda!
Komposta ta 'pil tat-tangerine
Ingredjenti:
- zokkor - 40 g;
- mandarin - pc 1;
- ilma - 150 ml;
- zander mandarin - 5 g.
Preparazzjoni
Il-mandolin huma maħsula, imqaxxra u maqsumin f'obbletti. Tqaxxis irqaq tal-ġilda mqatta 'u mqaxxrin b'ilma jagħli biex tneħħi l-imrar. Sussegwentement, issajjar il-ġulepp taz-zokkor, u fit-tmiem tat-tisjir, żid l-għaġla tat-tangerine. B'attenzjoni neħħi ċ-ċerva mill-nar u kessaħha. Issa poġġi l-flieli tal-mandolin f'ħġieġ u imla bil-ġulepp taz-zokkor.
A compote ta 'mandolin tax-xitwa
Ingredjenti:
- mandolin - 100 g;
- zokkor - 60 g;
- ilma 250 ml;
- inbid - 20 ml.
Preparazzjoni
Il-mandolin huma maħsula u mqaxxra, bit-tneħħija ta 'fosos u film. Imbagħad eżattament għal 30 sekonda nnaqqsu l-lobi l-ewwel f'ilma jaħraq, u mbagħad immedjatament fl-ilma kiesaħ, wara li aħna nfirxuhom skond il-vażetti nadif ippreparati preċedentement. Sussegwentement, irridu ngħaddu għall-preparazzjoni tal-ġulepp taz-zokkor.
Issa poġġi l-inbid f'ġulepp kiesaħ u ferra l-mandolin tagħna fuq il-likwidu. Imbagħad uża għatu speċjali b'toqob biex ixxotta l-kompota f'tazzna u poġġih fuq il-fuklar. Wara t-tagħliet tal-kompost, poġġih fil-laned u poġġi l-għotjien.
Fittex aktar għażliet interessanti biex tagħmel il-komposti, allura aħna nagħtuk parir biex tagħmel xarba mill-ilbieba jew il- cranberries .