Il-pancakes fis-serum mhumiex inferjuri għall-karatteristiċi tat-togħma tal-prodotti ppreparati fuq bażi differenti, iżda joħorġu ħafna aktar baġit minn kwalunkwe wieħed minnhom. U jekk ħallejt ftit prodott prezzjuż wara li għamel ġobon tal-birra, tista 'tipproċedi mingħajr periklu għall-applikazzjoni effettiva tagħha.
Kif issajjar pancakes fuq is-serum?
Biex tagħmel pancakes ħelwa ħafna fuq is-serum, m'għandekx bżonn li jkollok ħafna snin ta 'esperjenza kulinari jew li jkollok xi ingredjenti exquisite. Fil-fatt, fil-proċess tal-ħolqien ta 'Ħelwa kollox huwa sempliċi u sempliċi, u anki novizzi fil-kċina jistgħu jlaħħqu magħha. Il-ħaġa prinċipali li tiftakar dan:
- Id-dqiq irid jitneħħa qabel l-użu.
- Biex il-prodotti ta 'splendor jużaw is-soda, it-trab tal-ħami jew il-ħmira.
- Il-ħlewwa tad-deżerta hija rregolata billi tvarja l-ammont taz-zokkor.
- L-għaġina lest għandha tkun ħoxna daqs il-krema qarsa mxaħħma u bil-mod taqa 'barra l-kuċċarina.
- Fritters tal-fry mix-xorrox tal-ħalib f'żejt raffinat, kannella minn żewġ naħat.
Għaġina għall-pancakes fuq ix-xorrox
Pancakes klassiċi fuq is-serum - ir-riċetta hija sempliċi u elementari. Jista 'jiġi realizzat kemm biż-żieda ta' bajd, kif ukoll mingħajrhom. Il-kondizzjoni ewlenija biex tinkiseb is-sbuħija hija l-preżenza ta 'l-aċidu fil-prodott ewlieni. Jekk ix-xorrox huwa ħelu, allura s-soda se teħtieġ li titfi mal-meraq tal-ħall jew tal-lumi. Fi ftit 20 minuta tista 'torganizza dixx ħelu Delicious għal erba'.
Ingredjenti:
- Serum - 500 ml;
- dqiq - 3-3.5 tazzi;
- Zokkor tal-vanilla - pakkett wieħed;
- zokkor - 2-3 tbsp. mgħaref;
- melħ - niskata;
- soda - 1 kuċċarina mingħajr slide;
- żejt għall-qali.
Preparazzjoni
- Serum msaħħan għal temperatura ta '60 grad u ħoll fih żewġ tipi ta' zokkor u ftit xinhu.
- Imtella 'd-dqiq fit-taħlita u ħallat il-whisk sakemm tkun uniformi.
- Fl-istadju finali tal-lott, żid is-soda.
- Iġbor ftit għaġina b'kuċċarina moistata, xerred porzjonijiet fiż-żejt sħun u kannella l-fritters fuq is-serum minn żewġ naħat.
Pancakes sbieħ bix-xorrox u l-bajd
Pancakes lush fuq is-serum, li r-riċetta tagħhom se tkun deskritta aktar tard, huma ppreparati biż-żieda ta 'bajda, li taffettwa kemm it-togħma kif ukoll in-nisġa u l-apparenza tal-prodotti. Huma perfettament iżommu l-forma, jirriżultaw magnífico b'tin likwidu pjaċevoli, iżda għandhom laħam aktar dens minn varjazzjonijiet alternattivi mingħajr bajd.
Ingredjenti:
- Serum - 500 ml;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - nuċċalijiet 3,5;
- vanillin - pinch 1;
- zokkor - 2-3 tbsp. mgħaref;
- melħ - niskata;
- soda mitfija - 1 kuċċarina mingħajr slide;
- żejt għall-qali.
Preparazzjoni
- Fix-xorrox sħun, iz-zokkor u l-melħ jinħallu, jiġi miżjud il-bajda bit-tarjola.
- Ferra d-dqiq imqaxxar, ħawwad sakemm jgħibu l-għoqod.
- Żid vanillina, soda, u ħallat il-għaġina darba oħra.
- Fritters tal-qali bil-bajd fuq is-serum b'mod tradizzjonali f'żejt sħun.
Pancakes lush fuq is-serum mingħajr bajd
Għażla oħra ta 'prodotti fit-togħma għall-vegetarians jew għall-inklużjoni fil- menu dgħif mhux strett hija pancakes fuq ix-xorrox mingħajr bajd. F'dan il-każ, il-prodotti huma magħmula biż-żieda ta 'żbib u kannella mitħuna, li tbiddel il-karatteristiċi tat-togħma ta' l-ikel, tarrikkixxihom u timlahom b'vitamini u elementi ġodda.
Ingredjenti:
- Serum - 500 ml;
- dqiq - 3-3.5 tazzi;
- kannella - ½ tsp;
- żbib - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 2-3 tbsp. mgħaref;
- melħ - niskata;
- soda - 1 kuċċarina mingħajr slide;
- żejt għall-qali.
Preparazzjoni
- Laħlaħ iż-żbib, ferragħ għal 5 minuti b'ilma jagħli, imbagħad ixxotta, nixxef u sprinkle bid-dqiq.
- Xorrox sħun jitħallat mas-soda mdewba, zokkor, kannella u melħ.
- Ferra fid-dqiq, ħawwad sakemm omoġenja, żid żbib.
- Fry pancakes f'qalq oiled.
Pancakes sabiħ max-xorrox u l-ħmira
Pancakes tal-ħmira invellibbli u porużi jinkisbu fis-serum. L-unika mod ta 'tħejjija huwa proċess itwal ta' ħolqien ta 'għaġina, li jeħtieġu prova addizzjonali tas-sottostrat fis-sħana, li jippermettulha timmira, u l-ħmira tiġi attivata. B'kollox, id-disinn ta '4-5 porzjon ta' ħelu se jieħu siegħa u nofs, li minnhom 1 siegħa għall-approċċ.
Ingredjenti:
- Serum - 500 ml;
- dqiq - nuċċalijiet 3,5;
- Ħmira niexfa - 2 Tsp.
- vanillin - pinch 1;
- zokkor - 3-4 tbsp. mgħaref;
- bajd - biċċa 1;
- melħ - niskata;
- butir - 20 g;
- żejt għall-qali.
Preparazzjoni
- Saħħan ix-xorrox, ħoll iż-zokkor, melħ fih, żid il-vanillina, il-ħmira.
- Ħawwad fil-bajd imsawwat, butir imdewweb u dqiq mgħarbla.
- Ħalli kontenitur mgħotti b'ċarruta bit-test fis-sħana għal siegħa, darba fil-proċess tat-taħlit.
- Wara l-prova, il-bażi mhix imħallta u tipproċedi għall-qali tal-prodotti, billi tieħu xi ftit mill-għaġina b'kuċċarina mxarrba u billi tferrex il-porzjonijiet lejn iż-żejt imsaħħan.
Pancakes ma tuffieħ fuq is-serum - riċetta
Biex iġġedded it-togħma tad-deżerta favorita tiegħek, tista 'issajjar pancakes max-xorrox u żid it-tuffieħ. Frott tal-frott ittaffi l-qalba b'żerriegħa, gradilja jew imqatta 'fin u jintervjenu fil-għaġina fl-istadju finali tal-ħolqien tal-bażi. Jekk mixtieq, tista 'żżid daqsxejn ta' kannella art jew vanilla għal togħma.
Ingredjenti:
- Serum - 500 ml;
- dqiq - 3-3.5 tazzi;
- tuffieħ - biċċa 1;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - niskata;
- soda - 1 kuċċarina mingħajr slide;
- il-kannella jew il-vanillina - għat-togħma;
- żejt għall-qali.
Preparazzjoni
- Fix-xorrox sħun, ħoll zokkor, melħ, żid il-kannella jew il-vanillina.
- Ferra fid-dqiq, fis-soda, fit-tgeżwir, fit-taħlita u tinjetta l-massa tat-tuffieħ.
- Ħawwad il-pancakes fis-serum bit-tuffieħ tradizzjonalment fuq qali tal-qali oiled.
Fritters fuq is-serum mingħajr soda
Pancakes Lush fuq is-serum jista 'jsir mingħajr iż-żieda ta' diversi tipi ta 'trab u soda tal-ħami. F'dan il-każ, il-ħolqien tat-test se jieħu ftit itwal, iżda r-riżultat huwa worth it. Is-sigriet tas-suċċess mhux konvenzjonali għal riċetti bħal dawn huwa l-ipproċessar tal-bajd, li huwa maqsum f'soqol u proteini u bit-tarjola separatament.
Ingredjenti:
- Serum - 500 ml;
- bajd - 2 pcs.
- dqiq - nuċċalijiet 3,5;
- Zokkor tal-vanilla - pakkett wieħed;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ - niskata;
- żejt għall-qali.
Preparazzjoni
- Is-serum jissaħħan ftit, żid iz-zokkor tal-vanilla, il-melħ, ħallat.
- Laħlaħ il-isfar bil-miksers sakemm tkun bajda, ħallat mal-għaġina flimkien mad-dqiq imqaxxar.
- Il-proteini jegħlbu l-qċaċet u jiġu injettati f'porzjonijiet fil-bażi miksuba, waqt li tħawwad bil-mod b'kuċċarina.
- Imsaħ pancakes mingħajr soda fis-serum fuq żejt sħun.
Pancakes ma 'kefir u xorrox
Sussegwentement, int se titgħallem kif tagħmel pancakes fuq is-serum biż-żieda ta 'kefir. F'din il-verżjoni, il-prodotti huma saħansitra aktar magnífico u delikat. Jekk mixtieq, it-togħma tal-ikel tista 'tiġi arrikkita billi żżid il-kannella, in-noċemuskata jew ħwawar oħra jew billi tipprepara deżerta biż-żieda ta' tuffieħ jew pasti frisk maħkuk.
Ingredjenti:
- Serum u kefir - 250 ml kull wieħed;
- dqiq - 3 tazzi;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- soda - 1 kuċċarina mingħajr slide;
- vanillina, żejt għall-qali.
Preparazzjoni
- Fix-xorrox sħun, dewweb iz-zokkor, ferra f'kefir imħallat mas-soda u ħallat l-ingredjenti li fadal.
- Fritters fry f'skillet imsaħħan taż-żejt.