Il-patata friska bil-fwied tat-tiġieġ tista 'tidher dixx ordinarju u sempliċi għall-ewwel daqqa t'għajn. Fil-fatt, dan kollu jiddependi fuq it-tisjir u l-għalf korrett għat-tabella. Kun żgur - id-dar ser nirringrazzjak għal pranzu maġiku! Hemm ħafna riċetti għat-tisjir tal-patata stejtjata bil-fwied, madankollu, għall-qarrejja tagħna aħna għażlu l-aktar li hemm l-aħjar.
Fwied tat-tiġieġ, stewed bil-patata
Ingredjenti:
- fwied tat-tiġieġ - 500 g;
- patata - 6 biċċa;
- basla - 1 pc;
- karrotti - biċċa 1;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- żejt veġetali -2 tbsp. l;
- Melħ u ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-fwied jiddewweb u jinħasel sewwa, u wara jinqata 'f'biċċiet żgħar. Imbagħad aħna neħħi l-basla, maqtugħa f'nofs anelli, u t-tewm għandu jitqatta '. Il-karrotti jinħaslu, jitnaddfu u jitnaddfu b'grater kbir. U l-patata maħsula u mqaxxra maqtugħa fil-pjanċi rqaq.
Imbagħad ixejnu l-qali biż-żejt u bis-sħana, imbagħad fry il-basal fuq sħana medja sakemm ittaffi u kulur tad-deheb sabiħ. Wara ftit minuti, żid il-karrotti u l-ħwawar, ipprepara 5 minuti oħra. Imbagħad żid il- fwied tat - tiġieġ mal-ħaxix, ħawwad kultant. Żid it-tewm. Wara li l-fwied ikun mixwi, nieħdu l-kontenuti tal-pan u poġġiha fi skutella separata. Fil-bqija tal-butir, fry il-patata, u tkopri l-qali bil-għatu. Wara li l-patata tkun lesta, aħna darb'oħra poġġi l-fwied u l-ħxejjex fil-pan, ferra l-platt bl-ilma u stew għal 10 minuti. Qabel ma sservi l-melħ għat-togħma, bżar u dekorazzjoni bil-ħodor.
Il-patata stewed bil-fwied taċ-ċanga mhix inferjuri għat-togħma tal-fwied tal-majjal kollu magħruf innotifikat bl-istess patata jew ross. Madankollu, xorta se nibqgħu fuq l-ewwel għażla, id-diversifikazzjoni tad-dixx b'zalza krema qarsa delikata.
Patata mgħollija bil-fwied taċ-ċanga
Ingredjenti:
- fwied taċ-ċanga - 300 g;
- basal - 2 biċċa;
- patata - 4 pcs.
- żejt veġetali - 3 tbsp. l;
- krema qarsa - 3 tbsp. l;
- ħodor tal-ananas, tal-melħ u tal-ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-patata tinħasel, titnaddaf u tinqata 'f'biċċiet żgħar. Wara dan, aħna nibagħtu l-istufu fuq sħana medja għal 15-il minuta. Il-basal jitnaddfu u jinqatgħu f'nofs anelli. Il-fwied jinħall, jinħasel, jitnixxef u jinqata 'f'biċċiet żgħar. Imbagħad ixgħel il-pan b'żejt veġetali u fry il-basal imqatta 'sakemm deheb. Imbagħad żid il-fwied, il-melħ u l-ħwawar. Imsaħ għal 5 minuti, imbagħad żid il-krema qarsa u l-patata kważi lesta. Installa d-dixx sakemm tkun lesta għal kollox, staġun b'ħwawar friski.