Pancakes rqaq u fragranti, li jdub biss fil-ħalq - il-ħolma ta 'kwalunkwe mistress. Dan huwa platt versatili li jista 'jkun bażiku jew ħelu, skond il-mili. Hemm bosta għażliet għall-mili tal-pancakes, jistgħu jaqbdu jew jimxu fuqhom kważi dak kollu li tħobb.
Il-problema ewlenija għal ħafna hija l-preparazzjoni ta 'pancakes rqiqa, ventilati u offerti. Huwa għalhekk li rridu naqsmu r-riċetti tal-pancakes tal-karipej li mhux se jieħdu ħafna ħin u enerġija, iżda r-riżultat jiġġustifika l-aħjar aspettattivi tiegħek.
Pancakes offerti bir-riċetta tal-ħalib
Għal dawk li jixtiequ li jħejju lilhom infushom u lill-familji tagħhom b'pakketti homemade Delicious, aħna se ngħidlek kif għandek tħejji pancakes imqaxxrin bil-ħalib.
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 1, 5 tazzi;
- ħalib - 250 ml;
- ilma jagħli - 350 ml;
- melħ - 0,5 tsp.
- zokkor - 1,5 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Ħawwad iz-zokkor bil-melħ u l-bajd, żid il-butir u l-ħalib magħhom. Għal darb'oħra, ħallat kollox sew - għandu jkollok massa uniformi. Imla d-dqiq u ibgħat lit-taħlita. Ħawwad kollox u kun żgur li ma jiġu ffurmati ċapep. Imbagħad ferra l-ilma jagħli u ħallat mill-ġdid - għandek tieħu batter. Jekk meħtieġ, żid ftit aktar ħalib. Ħalli l-għaġina toqgħod għal 15-20 minuta. Il-qali tiekol sew is-sħana, iż-żejt u l-fry fuq pancakes ta 'sħana medja fuq iż-żewġ naħat.
Ftakar: l-inqas test inti pour ġo qali pan, l-ifjen il-pancake se tirriżulta.
Pancakes tal-kustilji tal-ħmira
Ingredjenti:
- ħalib - 1 l;
- bajd - 4 biċċiet;
- ilma - 150 ml;
- dqiq - 4 nuċċalijiet;
- zokkor - 3 - 4 tbsp. mgħaref;
- manga - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - 1/2 st.;
- melħ - 1 kuċċarina;
- ħmira niexfa - 1 qartas.
Preparazzjoni
Ferra 750 ml ta 'ħalib f'tazzna u saħħnuha biex tagħmilha sħuna. Ħaffer id-dqiq, ħallat mal-mango, iz-zokkor, il-ħmira u ħallat mal-ħalib. Ukoll, ħallat kollox u ibgħat għal siegħa f'post sħun biex tressaq il-għaġina. Meta tkun lesta, żid il-bajd, iż-żejt veġetali u l-melħ miegħu, u għal darb'oħra aħna nħalltu sewwa. Il-bqija tal-ħalib huwa mgħolli u immedjatament jitferra 'l-għaġina (biex tagħmilha), ikopru u ħalli għal 20-25 minuti oħra. Wara dan iż-żmien, żid 150 ml oħra ta 'ilma sħun u l-għaġina tagħna hija lesta.
Il-qali tal-qali huwa msaħħan sewwa u, billi timla l-għaġina tal-għaġina, ferragħ fin-nofs, u mbagħad iddistribwixxi l-pan u fry fuq sħana medja minn żewġ naħat. Jekk l-għaġina hija ħoxna wisq, tista 'żżid aktar ilma sħun, jekk trid pancakes ħelu - żid trab taz-zokkor fil-għaġina.
Għaġin maħdum għall-pancakes
Jekk int verament riedet il-pancakes, u d-dar m'għandhiex ħalib jew kefir, aħna ser ngħidulek kif tħejji t-taħlita tal-għaġina għall-pancakes mingħajrhom.
Ingredjenti:
- ilma - 500 ml;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ - 1 kuċċarina;
- soda - 1 kuċċarina;
- ħall - 1 tbsp. kuċċarina;
- dqiq.
Preparazzjoni
L-ilma jitferra f'panza, żidha bajda, melħ, zokkor u soda, imqaxxra bil-ħall. Dan kollu huwa tajjeb għal fuħħar u żid kemm dqiq mgħolli, biex tikseb għaġina ħoxna bħala pancake. F'dan iż-żmien, poġġi l-ilma fuq in-nar (biżżejjed biex tħoll l-għaġina u tagħmlu likwidu).
Neħħi dan l-ilma min-nirien u bi ħmieġ irqiq nibdew iżżid ma 'l-għaġina, taħlit kostanti, sabiex ma tinbidilx il-kolla. Aħna iddilwa sabiex l-għaġina ssir likwida, minħabba li hija meħtieġa għall-pancakes. Il-qali huwa msaħħan, imxerred bil-melħ, u mbagħad jintmesaħ b'xugaman tal-karta. Ferra 'fil-qali kuċċarina ta' żejt veġetali, u ibda fried pancakes, tferra 'l-għaġina tal-għaġina.