Il-ħajja ta 'kull ġardinar ortikulturali tixbah tfittxija mingħajr tarf kumplessa. U issa, meta l-istadji kollha tat-tħawwil, it-tkabbir u l-ħsad intlaqtu b'suċċess, tinħoloq problema oħra qabel ma l-bidwi - kif torganizza l-ħażna tal-ġabra. F'dan il-każ, l-għelejjel tal-għeruq jeħtieġu mhux biss fudge, iżda wkoll kantina jew kantina, li fiha jinżamm ċertu mikroklima. Kif taħżen tajjeb il-pitravi fix-xitwa fil-kantina niftakru flimkien.
Kif taħżen aħjar il-pitravi?
Ejja nitkellmu f'daqqa dik il-pitravi tista 'tissejjaħ waħda mill-għelejjel tal-għeruq l-aktar modifikati, li pjuttost kapaċi tippreserva l-freskezza u l-elastiċità verġni sal-istaġun veġetali li jmiss. Iżda għal dan huwa meħtieġ li jiġu osservati r-regoli li ġejjin:
Regola 1 - agħżel il-grad it-tajjeb
Iva, iva, ma kontx ħażin - il-ħażna korretta tal-pitravi tibda anki fl-istadju tal-għażla taż-żerriegħa għat-tħawwil. Il-fatt hu li fost il-bosta varjetajiet ta 'dan l-għeruq hemm dawk li ma jistgħux jiġu ffrankati anki jekk joħolqu kundizzjonijiet ideali għalihom. Għalhekk, jekk l-għan huwa li tinżamm il-wiċċ tar-raba 'sakemm isir ir-rebbiegħa, għandha titħejja pitravi ta' ħajja fuq l-ixkaffa. Pereżempju, il-varjetajiet "Red Ball", "Late-Winter", "Bordeaux", "Libero", "Eġizzjan ċatt".
Regola 2 - ħsad bir-reqqa
Meta tibda l-ħsad, niftakru li l-għan tagħna mhux tant li tiġbed il-pitravi mill-ġnien malajr kemm biex tippreserva l-integrità tal-qoxra tagħha. Wara l-iskavar, ħalli l-pitravi jinxef, u mbagħad ħawwad bil-mod l-eċċess tad-dinja mill-wiċċ tagħha. L-ilma mhux maqtugħ, iżda maqtugħ, li jħalli d-denb 1-2 ċm.
Regola 3 - magħżula bir-reqqa
Qabel ma tinħażen għall-ħażna, il-pitravi miġbura għandhom jiġu magħżula bir-reqqa, mingħajr skoperta ta 'skrinjar tal-frott b'sinjali ta' taħsir jew ħsara. Li tinsab pitravi bħal dawn mhux se jkun twil, u anke l-ġirien jistgħu jinfettaw taħsir.
Regola 4 - toħloq kundizzjonijiet xierqa
Wara li tlestiet l-istadji preparatorji kollha, aħna nipproċedu biex inbiddlu l-pitravi fil-kantina. Kif taħżen pitravi għax-xitwa fil-kantina? Kundizzjonijiet ottimali għal dan se jkun temperatura fil-medda minn 0 sa 2 gradi u umdità ta 'madwar 80-90%. L-organizzazzjoni tal-ħażna tal-pitravi tista 'tkun kif ġej:
- saff wieħed fuq il- patata ;
- f'kaxxi tal-plastik jew tal-injam ventilati;
- f'boroż tal-polyethylene;
- piramidi fuq xkafef fuq l-ixkaffa;
- f'kaxxi bir-ramel, irmied, weraq tal-ġewż jew ashberry;
- fil-ħġieġ tat-tafal.