Aħna noffrulek riċetti interessanti ħafna u oriġinali għall-ġwienaħ tat-tiġieġ fil- soy sauce . Minn din id-dixx, anki l-mistieden l-aktar arbitrarju ma jistax jirrifjuta, u kif dejjem turi l-ħiliet kulinari tiegħek u sorpriża lil kulħadd.
Ġwienaħ tat-tiġieġ fiz-zalza tas-sojja
Ingredjenti:
- ġwienaħ tat-tiġieġ - 1 kg;
- curry - niskata;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ħwawar ;
- Zalza naturali tas-sojja - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-ġwienaħ tat-tiġieġ jinħaslu, jitnixxfu u jitpoġġew fi skutella. Imbagħad agħfas mill-istampa tewm, ferraħ fil-soy sauce u ferra l-curry u l-ħwawar. Ħawwad bl-idejn u neħħi l-laħam fil-friġġ immarinat għal 20 minuta. Wara dan, inxerrdu l-ġwienaħ fuq trej tal-ħami, ferra l-immarinar u aħsel fil-forn sakemm tkun lest.
Riċetta għall-ġwienaħ tat-tiġieġ fl-għasel tas-soy sauce
Ingredjenti:
- ġwienaħ tat-tiġieġ - 1 kg;
- ħwawar.
Għas-zalza:
- Zalza tas-sojja - 100 ml;
- għasel - 200 g;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- lamtu - 2 tbsp. mgħaref;
- ketchup - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - 2 sinniet.
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel aħna ser dress up-zalza: ferra l-soy sauce ġo saucepan u poġġih fuq in-nar. Imbagħad żid ketchup, żejt taż-żebbuġa u għasel. Kollha taħlita bir-reqqa, għafas permezz tat-tewm għall-istampa u ferra l-lamtu. Wara li jagħli, naqqas is-sħana u għalli t-taħlita għal 15-il minuta. Sadanittant, aħna nipproċessaw il-ġwienaħ: laħlaħhom u imsaħhom xott b'xugaman. Ittrasferixxi l-laħam ġo skutella, żid melħ għat-togħma u staġun bil-ħwawar. Formola għall-ħami zalza promazyvayem, mifruxa ġwienaħ u abbundanti ilma minnhom bit-taħlita fragranti li fadal. Aħna nibagħtu d-dixx għal forn imsaħħan minn qabel u ħalli t-tiġieġ għal 45 minuta fi 190 grad.
Ġwienaħ tat-tiġieġ ma 'għasel, mustarda u zalza tas-sojja
Ingredjenti:
- ġwienaħ tat-tiġieġ - 500 g;
- mustarda - 1 tbsp. kuċċarina;
- likwidu għasel - 1 tbsp. kuċċarina;
- Zalza tas-sojja - 50 ml;
- meraq tal-lumi - 20 ml;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħwawar;
- ħall balsamiku.
Preparazzjoni
Il-ġwienaħ jinħaslu, jitnixxfu fuq xugaman tal-kċina.
Għall-immarinar, aħna naddaf it-tewm, għafasha permezz tal-istampa, u għafas il-meraq tal-lumi għal piquet. Issa ħallat f'kontenitur żgħir ta 'tewm, soy sauce, meraq tal-lumi, mustarda, għasel, ħall, ħwawar u ferra ftit żejt taż-żebbuġa. It-taħlita li tirriżulta hija megħluba sewwa u poġġi l-laħam ippreparat fiha. Aħna nibagħtu lit-tiġieġ għal 2 sigħat fil-friġġ, u mbagħad waħħal il-ġwienaħ tat-tiġieġ fiz-zalza tas-sojja fuq il-gradilja fil-forn u dawwar il-baking baking down. Imsaħ id-dixx għal 30 minuta, u tistieden lil kulħadd fuq il-mejda.