Flimkien ma 'l-għeżież "Olivier" , "Shuba" u "Mimosa", it -tabella tal-festi klassika hija ġeneralment supplimentata biċ-"Metropolitan" notorji. Insalata ttestjata biż-żmien hija familjari għall-hostess mill-ħinijiet Sovjetiċi u, bil-mod, tingħata isem konsultattiv.
F'dan l-artikolu, aħna se nikkunsidraw ir-riċetti dwar kif tipprepara "Stolichny" fil-verżjoni klassika tagħha, jiġifieri, bi tiġieġ.
Riċetta klassika għall-insalata "Stolichny" bit-tiġieġ
Din ir-riċetta hija klassika ta 'l-insalata "Capital" tar-ristoranti dawk iż-żminijiet. Dawk li jħobbu jistgħu jiksbu laħam tal-granċ naturali u jissupplimentaw id-dixx tagħhom fi kwantitajiet żgħar.
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 1/2 biċċiet;
- patata - 1 pc;
- bajd - biċċa 1;
- ħjara imnaddfin - biċċa 1;
- Piżelli ħodor - 3-4 tbsp. mgħaref;
- mayonnaise - to taste;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- tursin - għad-dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Il-flett tat-tiġieġ jitnaddaf mill-films u jinħut fl-ilma mielah. Il-patata hija msajra "f'uniformi", il-bajd huwa mgħolliż. L-ingredjenti kollha jitkessħu u jinqatgħu f'kubi (aħna qabel il-qoxra tal-patata mill-qoxra), żid il-piżelli ħodor ma 'l-insalata u libsa bil-mayonnaise, melħ u bżar għat-togħma. Nitħallu "Stolichny" fil-friġġ għal nofs siegħa siegħa, qabel ma sservi, aħna dekorazzjoni ma tursin.
Ricetta għall-insalata "Stolichniy" bit-tiġieġ u t-tadam
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- patata - 2 biċċiet;
- bajd - biċċa 1;
- tadam - 1 pc;
- mayonnaise - to taste;
- weraq tal-ħass u ħodor - għad-dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Taħlul tal-flett tat-tiġieġ f'ilma mielaħ, kessaħ u maqtugħ fil-kubi. Bl-istess mod, aħna nagħmlu l-istess bil-patata, għalkemm huwa meħtieġ biex issajjar "uniformi" u mbagħad nadif. It-tadam u l-bajd iebes huma wkoll imfarrka f'kubi. L-ingredjenti kollha huma mħallta, imħawwra bil-mayonnaise, jekk meħtieġ, melħ u bżar. Servejna ħass fuq weraq, imxerrda bil-ħwawar.
Verżjoni sempliċi ta 'l-insalata "Stolichny" ma' tiġieġ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- karrotti - biċċa 1;
- patata - 1 pc;
- ħjara imnaddfin - biċċa 1;
- Piżelli ħodor - 80 g;
- basal aħdar - 2-3 rix;
- mayonnaise - għall-għoti tal-fjuwil;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
L-insalata "Stolichny" bit-tiġieġa hija faċli ħafna biex tipprepara: għatti tat-tiġieġ jagħli fl-ilma mielaħ, berred u dessassemble il-fibri. Bajd, karrotti u patata, ukoll, jagħli, separatament minn xulxin. Patata u bajd maqtugħin f'kubi żgħar, u karrotti tlieta fuq grater. Aħna npoġġu l-ingredjenti kollha fi strati fi kwalunkwe ordni, kull saff huwa mnaddaf bil-mayonnaise, u mħawwar, jekk meħtieġ. Fuq nett, sprinkle "Stolichnaya" bil-basal aħdar u tista 'sservi għat-tabella, għalkemm m'għandekx tinsa tibred qabel ma sservi.
Insalata "Stolichny" bi tiġieġ u faqqiegħ
Attwalment, din il-verżjoni ta 'l-insalata mhijiex ferm differenti mill-predeċessuri tagħha, tista' żżid u tiddiversifika d-dixx għat-togħma tiegħek stess. Faqqiegħ frisk fir-riċetta jista 'jiġi sostitwit ukoll bil-bott.
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- patata - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- ħjara imnaddfin - biċċa 1;
- bajd - 2 biċċiet;
- Piżelli ħodor - 80 g;
- champignons - 300 g;
- żejt veġetali - għall-qali;
- mayonnaise - to taste;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- ħodor - għad-dekorazzjoni;
- Tartufi - għall-preżentazzjoni.
Preparazzjoni
Taħlul tal-flett tat-tiġieġ fl-ilma immellaħ, kessaħ, imqatta 'f'qamħ. Il-karrotti huma mnaddfa u mgħollija, il-patata hija msajra "uniformi", il-bajd huwa mgħolli iebes. L-ingredjenti kollha huma wkoll mitħunin f'qamħirrun, inkluż ħjar imnaddfin. Faqqiegħ maqtugħ arbitrarjament u fry f'żejt veġetali sakemm l-umdità tiskappa kompletament, ma ninsewx li staġun bil-melħ u l-bżar.
L-ingredjenti kollha huma mħallta mal-mayonnaise u ħallih jiksaħ għal madwar siegħa. Imbagħad agħti l- "Kapital" fuq it-tartelli u dekorazzjoni bil-brassika, jekk mixtieq.