Kif niexef il-faqqiegħ - l-aħjar modi biex nixxew id-dar

Jafu kif il-faqqiegħ niexef, ikun possibbli li l-uċuħ tal-faqqiegħ maħsud jiġu proċessati b'mod effiċjenti u nipprovdu lilek innifsek bi stokk prezzjuż fid-dar. B'tali preparazzjoni, il-prodott ma jitlifx il-proprjetajiet ta 'nutriment u ta' valur tiegħu, u anke jsir aktar fragranti u saturati għall-togħma.

Liema faqqiegħ jista 'jitnixxef?

Il-faqqiegħ tat-tnixxif huwa negozju responsabbli u sabiex ma jagħmilx ħsara lill-familja, huwa meħtieġ li wieħed jifhem x'tip ta 'speċi ta' faqqiegħ huwa adattat għal ħsad bħal dan.

1. Mill-faqqiegħ tubulari inti tista 'tinxef podberezoviki, boletus, faqqiegħ abjad, żejtnija, ballut, ħażiż, mogħża u faqqiegħ Pollakk.
2. Il-qargħi marsupjali jistgħu jitnixxfu b'mod naturali, idealment fl-arja friska. Il-faqqiegħ huwa sospiż f'boroż tad-drapp jew tal-garża u jitħalla jinxef għal mill-inqas 4-5 xhur, li matulu jitilfu t-tossini taħt l-influwenza ta 'l-ossiġenu. Preċedentement, l-użu ta 'dan it-tip ta' faqqiegħ imnixxef huwa perikoluż għas-saħħa.
3. Il-faqqiegħ tat-tnixxif u l-pjanċa huwa permess: il-faqqiegħ tas-sajf, il-ħarifa u x-xitwa, faqqiegħ aħmar bil-denbu, faqqiegħ varjat, champignons, podshennikov, faqqiegħ ċriev.
4. Tollerat perfettament it-tnixxif tal-chanterelles, iżda huma l-uniċi speċi ta 'fox-like li jistgħu jinġabru b'mod simili għax-xitwa. Mhux dejjem dawn il-faqqiegħ għandhom togħma xierqa. Ħafna drabi, il-chanterelles huma mrar fi platti ppreparati.

Faqqiegħ imnixxef - tajjeb u ħżiena

L-użu ta 'faqqiegħ imnixxef huwa dovut għall-kontenut għoli tal-komposti tal-proteina kollha possibbli, amino acids, aċidi organiċi, beta-glucans, melanin, kif ukoll vitamini A, B, D, E, PP.

1. Il-faqqiegħ imnixxef għandu effett antitumur u jintuża bħala prevenzjoni kontra l-kanċer.
2. Ir-riboflavin li jinsab fil-prodott jikkontribwixxi għan-normalizzazzjoni tal-funzjoni tat-tirojde, it-titjib tal-ġilda, dwiefer u xagħar.
3. Alkaloid herdin, preżenti f'fibri niexef tal-faqqiegħ, jintuża biex itaffi l-kundizzjoni b'anġina pectoris.
4. Sett ta 'sustanzi ta' valur fil-kumpless għandu effett pożittiv fuq ix-xogħol tas-sistemi kollha tal-ġisem, iżid l-immunità, itejjeb il-proċessi metaboliċi.
5. Ħsara lill-faqqiegħ imnixxef jista 'jikkawża intolleranza individwali jew użu mhux ikkontrollat ​​fi kwantitajiet kbar.

Kif tipprepara l-faqqiegħ għat-tnixxif?

Jekk tinġabar il-ħsad u t-tnixxif ulterjuri tal-faqqiegħ għandu jitkompla, il-karatteristiċi tal-preparazzjoni preliminari tal-prodott, imniżżel hawn taħt, se jgħin biex dan l-istadju jitwettaq b'mod korrett u kwalitattiv.

1. Il-faqqiegħ jiġi pproċessat fl-ewwel jum wara l-ħsad, mingħajr ma jitlaq għal għada.
2. Il-preparazzjoni tal-faqqiegħ għat-tnixxif dejjem tibda bl-għażla tal-materja prima meħtieġa. L-abbundanza miġbura hija mifrudha, billi teħles frott artab, maħmuġ jew wormy.
3. Il-kampjuni tal-faqqiegħ destinati għat-tnixxif ma jistgħux jinħaslu. Il-kontaminazzjonijiet fuq il-wiċċ tal-korpi tal-frott jinħaslu b'ċarruta nadifa, pinzell jew imnaddaf bil-pront b'sikkina, waqt li tneħħi s-saff ta 'fuq.
4. Eżemplari iżgħar jistgħu jitnixxfu kompletament, u aktar qatgħat ħorox tul 4-8 partijiet jew pjanċi mqatta 'mhux aktar minn 1 ċm ħxuna.
5. Skont il-metodu magħżul ta 'tnixxif, il-frammenti tal-faqqiegħ jinfirxu fuq grilji b'ċelloli żgħar, pallets, trejs, mgħottijin bi parċmina, jew ħajt fuq spag, skewers jew labar twal.

Kif faqqiegħ niexef f'forn elettriku?

Aktar dwar kif nixxef faqqiegħ fil-forn ma 'żagħżagħ elettriċi. Dan il-metodu huwa wieħed mill-aqwa fl-appartament tal-belt u se jippermetti fi żmien qasir it-tnixxif effettiv tal-prodott ta 'valur għal ħażna sussegwenti fit-tul. Ħafna mill-apparati elettriċi huma mgħammra b'convection, li se jħaffef it-tnixxif u jagħmlu l-proċess aktar kwalitattiv.

1. Il-faqqiegħ magħżul għat-tnixxif jitnaddfu, jinqatgħu kif meħtieġ u jitqiegħdu fuq gradilja. Użu għat-tnixxif tal-landa u l-ħami, mgħotti bil-parċmina, iżda l-materjal mhux maħdum jeħtieġ li jduru fil-proċess ta 'tisħin minn żmien għal żmien.
2. Fl-istadju inizjali, it-temperatura fl-apparat għandha tkun f'livell ta '45-50 grad.
3. Jekk l-apparat huwa mingħajr konvezzjoni, il-bieb jinħareġ kemmxejn biex jippermetti rilaxx mingħajr xkiel ta 'l-umdità evaporata.
4. Wara d-dbiel tal-prodott, il-gradi jitla 'għal 75 u jitħalla joqgħod għal diversi sigħat.
5. It-tnixxif tal-faqqiegħ fid-dar huwa kkunsidrat komplet jekk it-tqattigħ jew il-kampjuni sħaħ ikunu mgħawġa u mkissra faċilment. Tieħux overdry il-prodott waqt li jkun fraġli. Il-prodott imnixxef m'għandux jinfarrak fl-idejn.

Kif faqqiegħ niexef f'forn tal-fuklar tal-gass?

Wara li taqra r-rakkomandazzjonijiet li ġejjin, is-sidien tal-fran tal-gass se jitgħallmu kif jinxfu l-faqqiegħ. Mod simili għall-akkwist ta 'prodott ta' valur mhux se jkun inqas sempliċi.

1. Il-kampjuni tal-faqqiegħ magħżula huma mqatta 'bi pjanċi u mqiegħda fuq folji tal-ħami jew karta tal-perkut imqiegħda ma' trejs tal-ħami.
2. Iftaħ il-bieba tal-apparat u nixxef il-massa tal-faqqiegħ għal madwar siegħa f'50 grad u sakemm jintlaħaq il-livell meħtieġ tat-tnixxif, u tgħolli t-temperatura għal 75 grad.
3. Bħala regola, il-faqqiegħ imnixxef fil-forn jakkwista l-istruttura mixtieqa u jsir addattat għal ħażna fit-tul wara 5-7 sigħat.

Kif faqqiegħ niexef fi Aerogrill?

Dawk li għandhom airgrass ikunu interessati li jitgħallmu kif il-faqqiegħ niexef sewwa ma 'gadget simili. Ammont komparattivament żgħir ta 'qatgħat tal-faqqiegħ, disponibbli għal tnixxif wieħed, huwa kkumpensat permezz ta' tnixxif aktar mgħaġġel tal-prodott.

1. Il-faqqiegħ magħżul jinqata 'fil-pjanċi u jitqiegħed fuq kannizzata aerogrile.
2. Poġġi skewer jew xi oġġett tal-metall taħt l-għatu għal ħruġ bla xkiel ta 'dħaħen.
3. It-tnixxif tal-faqqiegħ fl-aerogrills isir f'veloċità għolja u t-temperatura ta '60-70 gradi, idum 1.5-2 siegħa.

Faqqiegħ imnixxef fix-xemx

Ħafna jemmnu, u mhux raġonevoli li t-tnixxif tajjeb tal-faqqiegħ għandu jsir esklussivament fix-xemx. Taħt l-azzjoni tad-dawl tax-xemx, il-materja prima tiġi assorbita mill-vitamina D u ssir mezz indispensabbli għar-riforniment ta 'sustanza rari u tali meħtieġa għall-ġisem.

1. Jekk il-kondizzjonijiet tat-temp jippermettu fungi żgħar sħaħ jew maqtugħin f'biċċiet kampjuni tal-faqqiegħ jinfirxu fuq ir-reċipjenti f'saff wieħed u jitqiegħdu fix-xemx.
2. Bħala għażla, tista 'ssegwi faqqiegħ fuq skewers , skewers jew labar twal.
3. Minn żminijiet antiki, it-tnixxif tal-faqqiegħ fid-dar fuq spaga huwa magħruf. Frott sħiħ jew il-frammenti tagħhom, imtellgħin fuq korda, imdendel f'post xagħar imxelleb u jitilqu għal mill-inqas ġimgħa.
4. Idealment, jekk ikun hemm il-possibbiltà, qabel it-tnixxif tal-faqqiegħ f'forn, dryer elettriku, stufi jew mod ieħor, jeħtieġ li jiġu mgħaddsa fix-xemx, li se jqassar iż-żmien tal-proċess sussegwenti u ħalli l-materja prima tkun saturata b'porzjon ta 'vitamina siewja.

Kif faqqiegħ niexef f'multiVark?

Bosta sidien tal-gadget tal-kċina moderna se jkunu interessati jekk huwiex possibbli li l-faqqiegħ jinxef f'multivark. Il-biċċa l-kbira tal-mudelli tal-mezz mhumiex mgħammra b'funzjoni simili u l-prodott dalwaqt se jkun jista 'fry minflok niexef. Madankollu, hemm ukoll unitajiet kapaċi li jwettqu xogħol bħal dan, iżda huma ħafna aktar għaljin.

1. Il-faqqiegħ huwa ppreparat, maqtugħ f'qatet irqiq, li huma mqiegħda fl-iskutella tat-tagħmir, fejn hemm għażla ta 'temperatura.
2. Issettja l-modalità tat-temperatura għal 60 grad billi tagħżel il-programm "Bake" għal ftit sigħat.
3. Aktar tnixxif jitkompla fuq it- "Tisħin" u l-proċess idum 10-12 siegħa.

Kif tinxef faqqiegħ f 'dryer elettriku?

Ir-rakkomandazzjonijiet li ġejjin se jgħinuk insemmu kif nixxef il-faqqiegħ lis-sidien tal-dryer elettriku. Fil-kundizzjonijiet ta 'appartament, dan il-mod ta' tħejjija tal-prodott huwa forsi l-iktar prijorità u li jippermettilek tikseb riżultat ideali mingħajr il-battikata.

1. Il-faqqiegħ jitnaddaf, jinqata 'fil-pjanċi.
2. Il-qatgħa hija mqiegħda fuq il-pallets tat-tnixxif tal-elettriku.
3. Agħżel modalità tat-temperatura ta '60 grad u tinkludi n-nifs massimu.
4. Tipikament, it-tnixxif tal-faqqiegħ fit-tnixxif tal-elettriku jdum 5-6 sigħat, iżda l-ħin jista 'jvarja skont il-qawwa tat-tagħmir u l-ħxuna tal-flieli.

Kif nixxef il-faqqiegħ fil-microwave?

Huwa possibbli wkoll li l- faqqiegħ jinxfu f'forn microwave . F'ħin wieħed ikun possibbli li jinkiseb ammont żgħir tal-biċċa tax-xogħol, iżda t-tul tal-proċess huwa ħafna inqas meta mqabbel ma 'metodi oħra.

1. Il-faqqiegħ jitħejja sewwa, jitnaddfu u jinqatgħu fil-pjanċi.
2. Poġġi l-qtugħ fuq pjanċa ċatta adattata għall-preparazzjoni f'mezz ta 'microwave u aqla' l-apparat f'qawwa ta '100 W għal 20 minuta.
3. Wara s-sinjal, ixxotta l-likwidu, ħalli toqgħod il-biċċa tax-xogħol bil-bieb miftuħ għal madwar 10 minuti, imbagħad irrepeti t-tnixxif ta 'għoxrin minuta u ventilazzjoni ta' għaxar minuti.
4. In-numru ta 'stadji jiddependi fuq il-ħxuna tal-flieli tal-faqqiegħ.

Kif faqqiegħ niexef fil-forn?

Aktar dwar kif il-faqqiegħ xott xieraq fi stufi tar-Russja. Dan il-metodu ilu jintuża minn landladies għall-ħsad effettiv tal-abbundanza tal-faqqiegħ, jekk il-kundizzjonijiet tat-temp ma jippermettux li l-prodott jinxef b'mod naturali fix-xemx.

1. Eżemplari tal-faqqiegħ ippreparati huma stabbiliti bil-kpiepel fuq l-art ippreparata mit-tiben. Qabel dan, il-forn jitnaddaf irmied u rmied.
2. Bħala għażla, il-faqqiegħ ikun bil-kamin fuq skewers jew labar tan-nitting u mqiegħda fuq brikks jew bords imbiegħda.
3. Il-faqqiegħ tat-tnixxif f'forn Russu jitwettaq f'żewġ stadji. Fl-ewwel jum, il-prodott jitferra f'temperatura ta '50-60 grad, u fit-tieni u, jekk meħtieġ, fit-tielet jum, jitnixxef bl-istess temperatura.

Kif taħżen faqqiegħ niexef fid-dar?

Wara li tkun ikkontrollat ​​ir-rqaq ta 'dan l-ipproċessar tal-massa tal-faqqiegħ u li wettqet wieħed mill-metodi disponibbli fil-prattika, jibqa' biex issir taf kemm il-faqqiegħ imnixxef huwa maħżun u kif jipprovdu l-kondizzjonijiet xierqa biex jippreservaw il-proprjetajiet nutrittivi siewja tal-prodott, togħma tal-faqqiegħ rikka u togħma karatteristika.

1. Niżguraw li l-materja prima titnixxef sewwa u ma jkunx fiha umdità, kif muri mill-fraġilità, iżda mhux il-fraġilità tat-tqattigħ, ipoġġi l-massa f'boroż tal-karti, boroż tat-tessuti jew kaxxi tal-injam.
2. Poġġi l-kontenitur mal-biċċa tax-xogħol f'post niexef u ventilat u post li huwa protett minn irwejjaħ minn partijiet terzi.
3. Bħala għażla għat-tnixxif, tista 'tuża kontenituri tal-vakwu jew vażetti xotti, magħluqa sewwa.
4. Taħt il-kondizzjonijiet id-dritt tal-ħażna, il-prodott iżomm il-propjetajiet tiegħu għal żmien twil. Hemm opinjoni li huwa meħtieġ li tuża l-billetta għal 3-5 snin, iżda fir-realtà l-perjodu ta 'ħażna xierqa ta' faqqiegħ imnixxef huwa bla limitu.