Lingonberry huwa pjanta utli ħafna. Anke fil-ġurnata kien jissejjaħ il-king-berry reali. Cowberry jinħażen pjuttost tajjeb, għax fih l-aċidu benżojku. Grazzi għal dan, tista 'tikseb vitamini siewja s-sena kollha, li tgawdi t-togħma qarsa aqwa tagħha. Ejja nħarsu lejn xi modi interessanti ta 'ħażna ta' dan il-berry flimkien.
Lingonberry iffriżat
Issa għidilna kif taħżen lingonberries b'mod korrett. L-aktar għażla sempliċi u affidabbli hija l-iffriżar tal-cranberries. Għal dan, il-berry jitlaħlaħ sew, imnixxef, imqiegħed fuq kontenituri tal-plastik u jitqiegħed f 'friża għall-ħażna.
Lingonberry Wet
Riċetta oħra għall-ħażna ta 'lingonberry hija l-awrina. L-ewwel, nagħtu berries minn weraq u żibel. Imbagħad poġġih f'panza, ferra l-ilma kiesaħ, u żżomm il-proporzjon ta '1: 2. Agħlaq sewwa b'għatu u poġġi fil-kesħa għall-ħażna. F'din il-forma, il-berry jista 'jinħażen għal mhux aktar minn xahrejn. L-ilma matul dan iż-żmien se jsir ir-roża, u l-berries isiru rotob. L-ilma tal-Lingonberry jgħinek teħles mill-hangover, tiftaħ il-għatx tiegħek, tippromwovi d-diġestjoni u żżid l-aptit. Huwa utli li tiekol cranberries imxarrab bl-għasel, u wkoll jintuża bħala mili ta 'torti, bħala parti minn diversi platti sekondarji għall-laħam.
Lingonberry fil-laned
Ejja insemmu kif taħżen lingonberries fix-xitwa. L-għasel magħżul minn debris, maħsul, imqiegħed f'panza, għalaq l-għatu u mqiegħed fil-forn għal 1.5-2 siegħa. Matul dan iż-żmien, il-cranberries se jsiru griżi, se jiksbu dehra mhux komoditarja u naqqsu ħafna fil-volum. Imbagħad poġġih fil-vażetti tal-ħġieġ, agħlaqha b'għotjien u aħżin f'post frisk għal sena. Mill- cranberries tursin, tista 'tħejji ġamm delikat, u tista' żżid ma 'dixxijiet bħal papra biċ-ċanga jew wiżż mimli bit-tuffieħ.
Cowberry, fil-laned biz-zokkor
Il-berries huma minjieri, magħżula minn żibel u mqiegħda f'bassa. Wara dak li torqodna t-togħma tagħhom biż-zokkor, ikopru b'għatu u aħżen għal madwar ġimgħa. Bħala riżultat, il-volum tal-massa se jonqos. Il-cowberry fil-meraq jintuża bħala dixx indipendenti għat-tħejjija tal-mors jew bħala mili għat-torti.
Ħażna tal-cowberry fil-forma ta 'ġelatina
Ingredjenti:
- cowberry - 4 oġġetti;
- zokkor mgħaffeġ - 5 tbsp.
Preparazzjoni
Fil-bidu ta 'l-berries magħżula, minjieri u kok fil-meraq tagħhom stess sabiex dawn jinfaqgħu. Imbagħad iffiltra permezz ta 'garża nadifa u żid iz-zokkor mal-meraq tal-cowberry. It-taħlita li tirriżulta hija mgħollija, imkessħa u bbottiljata għall-ħażna fil-bottijiet. Il-ġelatina mill-cranberries hija lesta!
Imnixxef imnixxef
Għażla oħra għall-ħażna tal-berries hija t-tnixxif. Cowberry huwa magħżul tajjeb, neħħi weraq, zkuk u berries aħdar. Il-forn huwa msaħħan sa 60 grad, aħna nfirxjaw cranberries fuq trej tal-ħami b'saff irqiq u poġġihom fil-forn. Matul il-proċess tat-tnixxif, ħawwad il-berries perjodikament biex tevita l-ħruq u nixxifhom b'mod uniformi. Imbagħad aħna ferra 'l-għajnejn f'oġġetti tal-ħġieġ nodfa, għalaq b'għatu u aħżnu f'post skur.
Ħażna tal-Cowberry f'meraq proprju
Noffru mod ieħor kif taħżen cranberries berries. L-berries jinħaslu sewwa, jitnixxfu u jitpoġġew fuq il-laned, mimli platti għal terz. Imbagħad ħu mgħarfa ta 'l-injam u għafas malajr bil-berries sabiex il-meraq jiġi allokat. Wara dan, agħti s-saff li jmiss ta 'frott żgħir u għafas il-meraq mill-ġdid. Irrepeti l-proċedura sakemm il-platti jimtlew sal-quċċata. Sussegwentement, aħna nkopru l-vażetti b'ċarruta u poġġih taħt oppressjoni. F'dan l-istat berries għandhom joqgħodu għal diversi jiem. Matul dan iż-żmien, il-livell tagħhom se jsolvi ftit, sabiex tista 'żżid ftit berries mal-quċċata u neħħi l-kontenituri mal-prodott fil-kesħa.