L-istuffat tal-ħxejjex huwa pranzu eċċellenti, li huwa wkoll utli oerhört. Dan id-dixx jista 'jitħejja biż-żieda ta' ħxejjex differenti. U jekk tpoġġi aktar laħam, allura inti se tikseb ikel sħiħ u nutrittiv. Ara għalik innifsek, u ahna ngħidulek kif tipprepara stew tal-ħaxix bil-laħam.
Riċetta għal stew tal-ħaxix bil-laħam f'multivariate
Ingredjenti:
- polpa taċ-ċanga - 450 g;
- bozza - biċċa 1;
- patata - 5 biċċa;
- brunġiel - 1 biċċa;
- Zucchini - 1 biċċa;
- Pikant Bulgaru - 0,5 pcs.;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- tadam - 2 pcs.;
- ħwawar;
- pejst tat-tadam frisk - 1 Tsp.
Preparazzjoni
L-ewwelnett, ixgħel il-multivark u poġġih fuq il-wirja "Baking" għal 40 minuta. Aħna nqattgħu l-laħam f'biċċiet, u aħna naddaf ir-raġġ u naqqas is-semikri. Imbagħad poġġi l-ingredjenti ppreparati fi skutella u aqleb sa nofs imsajjar. Din id-darba inaddfu l-patata, naqsilha bit-tibniet u żid 15-il minuta qabel it-tmiem tal-programm. Bit-tadam u zucchini maqtugħin bir-reqqa l-qoxra u l-qxur tal-ħxejjex bil-kubi, u l-qoxra tal-bżar tal-Bulgara b'qigħan irqaq. Tewm mgħaffeġ, u l-brunġiel huwa imqatta '. Meta r-reġim jintemm, infirex il-ħaxix li fadal fil-multivarquette, qiegħed il-pejst tat-tadam, żid il-melħ u ħejji stew tal- ħaxix biż-zucchini u l-laħam għal 20 minuta. Lest biex ipoġġi d-dixx fuq pjanċa u dekorazzjoni bil-ħodor.
Riċetta għal stew tal-ħaxix bil-laħam
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- kaboċċa bajda - 1 kg;
- Zucchini - 800 g;
- karrotti - 2 biċċiet;
- laħam tal-majjal - 700 g;
- bozza - 2 biċċiet;
- tadam - 2 pcs.;
- weraq tal-weraq - 3 biċċiet;
- żejt veġetali;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-bozza hija mnaddfa, qatgħa kbira, jitqiegħed ġo skillet kbir bil-butir u passeruem għall-irtubija. Imbagħad npoġġux flieli tal-majjal maqtugħin f'biċċiet, ħawwad u fry fuq sħana medja. Il-karrotti huma mnaddfa, maqtugħin f'kubi, jintefgħu f'qalwa u jintiżnu għal 10 minuti oħra, waqt li tħawwad. Bil-kaboċċa neħħi l-weraq ta 'fuq u naqtgħu f'qafas kbir. Żid mal-bqija tal-ħxejjex u ħawwad. Imbagħad żid patata mqatta 'mqatta' u tadam. Staġun id-dixx bil-ħwawar biex togħma, poġġi l-weraq tar-rand, żid l-ilma, għatti b'għatu u ħallat id-dixx għal madwar 40 minuta, waqt li tħawwad kultant sakemm tkun lesta.
Stew veġetali bil-laħam u patata
Ingredjenti:
- kaboċċi - 500 g;
- patata - 1 kg;
- Fażola mgħollija - 300 g;
- polpa taċ-ċanga - 300 g;
- bozza - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- pejst tat-tadam - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Aħna nipproċessaw il-laħam, maqtugħ f'qatgħat u fry f'qoffieħ f'żejt veġetali. Il-karrotti u l-patata jitnaddfu u jinqatgħu f'biċċiet żgħar. Tqaxxir tat-tibqid tal-kaboċċi, u l-basal nofs anelli. Imbagħad aħna inxerrdu l-karrotti mal-basla fil-pastard, żid ftit żejt u għaddi l-ħxejjex għal 10 minuti, sakemm tkun trasparenti. Imbagħad tarmi l-kaboċċa, il-patata u tqassam indaqs il-fażola mgħollija. Pejst tat-tadam dilwit bl-ilma, imferra fi stew u imħawwar b'togħma ħwawar. Agħlaq l-għatu, tnaqqas is-sħana u tiekol l-ikel għal 30 minuta.
Stew veġetali bil-laħam fil-forn
Ingredjenti:
- karrotti - 2 biċċiet;
- bozza - 2 biċċiet;
- tadam - 3 pcs.;
- patata - 4 pcs;
- Zucchini - 2 pcs.;
- polpa tal-majjal - 400 g;
- majoneż;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Aħna qosru l-patata, qatgħat f'qatgħat u nfandruhom f'moffa mimlija biż-żejt. Issa aħna nipproċessaw il-laħam, qatgħu f'qatgħat żgħar u nqassmu b'mod uniformi fuq il-patata, u żżid il-melħ mat-togħma u t-tbajja bil-mayonnaise. Ahna naqtghu l-karrotti, shingle l-anelli u poğğihom saff li jmiss. Aħna nagħmlu l-istess mal-basla. Fil-mudullun tal-ħxejjex naqtgħu l-qoxra, neħħi ż-żrieragħ u qatgħuhom f'ċirku. Qiegħedha fil-forma, żid il-melħ, żid it-tadam u tkopriha bil-mayonnaise. Ahna nibaghtu l-istufu f'forn jaħraq u niekol sakemm tkun lest.