Mill-jogurt inti tista 'issajjar ħafna goodies, iżda l-ħami fuq il-bażi tagħha hija biss mill-isbaħ, ħafna jgħidu li hija viċin ħafna għal gallettini . Tartufi u casseroles fuq kefir jimlew anke żgħażagħ, bħal f'ħafna riċetti, għandek bżonn biss li tħallat l-ingredjenti u ssajjar.
Mannick
Normalment, l-ewwel ħaġa li trid issajjar lill-hostesses mill-kefir qares malajr - dan huwa ovvjament moħmi għat-te. Tabilħaqq, meta tisjir maniku, tista 'tuża Kefir qarsa jew li suppost, iżda mhux aħdar, ir-riħa u l-kulur għandhom ikunu normali.
Ingredjenti:
- kefir - 250 g;
- manga - 200 g;
- zokkor - 230 g;
- dqiq - 160 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- soda - ½ tsp.
Preparazzjoni
Manga mgħollija minn qabel tgħaqqad ma 'kefir u taħlita bir-reqqa, imbagħad żid il-bajd u rrepeti l-proċess sħiħ ta' taħlit. Wara dan huwa meħtieġ li tħalli din it-taħlita għal 40 minuta, il-mancha għandha tassorbi l-umdità mill-jogurt u tintefa '. Wara dan, aħna nżidu hemm, soda u biss id-dqiq mgħarbla bil-quddiem, ħallatha. Issa fuq folja ta 'baking greased, imxerrda bis-semolina, poġġi l-għaġina u tibgħat il-forn għal 40 minuta fi 180 grad.
Cupcake bil-pasti
Ingredjenti:
- kefir - 250 g;
- żbib - 200 g;
- butir - 70 g;
- dqiq - 300 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- zokkor - 75 g;
- soda - 1/3 ta 'kuċċarina;
- kannella - 1/3 tsp;
- ġinġer - 1/3 ta 'kuċċarina;
- zokkor trab - 50 g;
- meraq tal-larinġ - 40 g.
Preparazzjoni
Żbib tlaħlaħ sewwa u soak fl-ilma. Fil-bajd imsawwat żid żejt maħkuk u ferragħ fil-kefir u ħawwad sewwa. Ħallat id-dqiq bi soda, zokkor, ħwawar, żbib u żid jogurt mal-bajd, għal darb'oħra, kollha hija mħallta tajjeb, jekk il-likwidu tal-batteri gradwalment iżid id-dqiq. Il-formola għal cupcakes tal-ħami (b'toqba) għal din il-kwantità ta 'ingredjenti għandha tkun dijametru ta' 22 ċm jew aktar. Għandu jiġi llubrikat, imbexxex bid-dqiq u jitferra 'fil-għaġina. Il-cupcake se jkun ta '35 minuta fi 180 grad, qiegħed il-cupcake, ovvjament jeħtieġ li jkun imsaħħan diġà. U matul dan iż-żmien għandek bżonn tagħmel glaze oranġjo, sempliċement tħallat trab taz-zokkor b'meraq tal-larinġ. Trab taz-zokkor huwa faċli li tagħmel ma 'grinder, sempliċement zokkor tat-tħin. Wara t-tneħħija mill-forn, il-kejk għandu jitħalla jiksaħ ftit, imbagħad poġġih mill-moffa u għadu jisħon bi żmalt jew tuża brush tat-tisjir.
Casserole tal-ġobon tal-bqija
Issa jgħidlek dak li tista 'issajjar minn kefir u ġobon cottage f'multivariate.
Ingredjenti:
- kefir - 250 g;
- ġobon tal-birra - 0,5 kg;
- bajd - 4 biċċiet;
- ilma - 100 g;
- manga - 100 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- lamtu - 20 g;
- melħ - ¼ kuċċarina tsp;
- Zokkor tal-vanilla - 1 kuċċarina;
- żbib - 50 g;
- zokkor - 220 g;
- Meraq tal-lumi - 20 g;
- Ċirasa - 0.3 kg;
- butir - 60 g;
- kannella - ½ tsp.
Preparazzjoni
Il-bajd jegħleb ragħwa tajba, imbagħad poġġi 150 gramma ta 'zokkor, għamilha gradwalment. Imbagħad żid cottage cheese, vanilla, melħ, kefir, mango, trab tal-ħami u taħlita. Issa ferra l-żbib imxarrab minn qabel u ħallat mill-ġdid. Ifflassja l-iskutella tal-multivark u poġġi l-għaġina fiha, poġġih fil-modalità "Baking" għal 40 minuta. Wara dan, ħu gravy ħelu għall-casserole. Jekk ikollok xi ċirasa ffriżata, tista 'tħollha minnufih f'għarbiela fuq banju tal-fwar, iżda għadu aħjar li