Pruna - il-prodott huwa pjuttost awto-suffiċjenti, li huwa sabiħ li jintuża separatament, u jintuża wkoll bħala suppliment għal snacks kesħin u sħan, deżerti u platti prinċipali. Fl-universalità tal-pruna mhux meħtieġ li wieħed jiddubita, b'kuntrast mal-ispiża tiegħu, li, taħt siegħa, bil-bosta ma kulħadd jista 'jlaħħaq magħhom. Użu regolari tal-pruna favorita tiegħek mingħajr ma tolqot il-kartiera, tista ', billi tipprepara għanbaqar imqadded lilek innifsek.
Kif nixxef il-għanbaqra fix-xemx?
Minbarra l-għanbaqar frisk, misjur u mhux imħassar, m'hemmx bżonn ingredjenti, minħabba li l-frott fih biżżejjed zokkor biex il-prodott lest ikun fit-togħma u ħelu. Qabel it-tnixxif tax-xemx, il-frotta għandha titbaxxa tliet darbiet f'ilma jagħli għal minuta biex tipproteġi l-qoxra mill-qsim u tħaffef il-proċess tat-tnixxif, imbagħad ixxotta u tferrex il-għanbaqar fuq kannizzata tal-injam miksija bil-karta jew folja tal-plajwud. L-għanbaqar jitnixxef għal 2-3 ijiem fid-dawl tax-xemx, li jkopri l-frott b'garża biex jipproteġi kontra l-insetti. Fid-dlam, il-għanbaqar jiddaħħal fil-kamra.
Jekk ma tnixxix il-frott fix-xemx, iżda fid-dell tas-siġar, se tieħu aktar ħin biex issajjar, iżda bħala riżultat, il-pruna ssir aktar skur, artab u ħelu.
Kif nixxef għanbaqar fil-forn?
Jekk it-tieqa hija defiċit kiesħa u xemxija, tista 'frott niexef f'forn konvenzjonali ta' gass jew elettriku. Imnaddaf, imnixxef u mqiegħed fuq folja tal-ħami bil-karta tal-ħami, l-għanbaqar jitqiegħed f'forn imsaħħan sa 45 grad.
Wara 2-3 sigħat, meta l-qoxra tikmix, it-temperatura tista 'titla' għal 75 grad u ħalli l-frott għal siegħa oħra. Barra minn hekk, il-għanbaqar għandu jitkessaħ kompletament u rrepeti l-proċess tat-tnixxif għal 3 sigħat oħra. Il-proċess ġenerali ta 'tħejjija tal-pruna se jieħu madwar 12-il siegħa, kull 3-4 sigħat
Kif nixxejkha niexef f'dryer elettriku?
Qabel ma tnixxef il-għanbaqra fit-tnixxif, il-frott jinħasel, jitqaxxar u mnixxef. It-tnixxif tal-għanbaqar iseħħ skond metodu simili għat-tnixxif fil-forn: il-frott jitnixxef għall-ewwel darba għal 3 sigħat f'45 grad, imbagħad jitkessaħ u l-proċess jiġi ripetut f'60 gradi 6 siegħat. Wara t-tieni tkessiħ, it-tnixxif finali se jsir, li se jieħu 6 sigħat oħra f'70 gradi. Għal tnixxif uniformi, fl-istadji kollha tax-xogħol, ma ninsewx li tpartat it-tagħmir kull siegħa.