Dixxijiet tal-festi li jkunu ġew ippreparati b'mod siewi jippermettu li jkun tajjeb li jiġi ċċelebrat l-avveniment solenni anki fil-perjodu ta 'osservanza tal-Randan. Appetizers kiesaħ jew kompożizzjonijiet ta 'kulinari sħan m'għandhomx ikunu biss fit-togħma, iżda wkoll servuti b'mod effettiv fi pittini sbieħ b'taħlita exquisite.
Dak li tipprepara għal tabella festiva ta 'sawm?
Mhuwiex meħtieġ li tabella tal-festi dgħif għandha tifqiegħa bl-abbundanza ta 'dixxijiet ippreżentati, iżda varjetà moderata ta' snacks għadha milqugħa.
- Kull ċelebrazzjoni ma tistax titqies mingħajr kannamieli, tartelli jew mini-sandwiches. Bħala suppliment għal flieli ta 'kikkra mixwi fil-toaster, il-ġobon tofu, żebbuġ, ħxejjex friski jew moħmija, faqqiegħ immarinat jew moqli, ħxejjex jew ovo tal-faqqiegħ huma użati.
- Snacks tal-Għads għall-btala, ippreparati fil-forma ta 'insalati, huma dejjem rilevanti. Il-kompożizzjoni tista 'tkun ħaxix frisk jew mgħolli, frott, faqqiegħ.
- Biex tħawwad bis-sħana, tista 'tinkessaħ il-ħxejjex fil-forn, issajjar il-pilaf.
- Il-qofol ideali taċ-ċelebrazzjoni se jkun kejk dgħif festiv.
Il-canapés fuq il-mejda tal-festi
L-ikel tal-klinika fuq il-mejda tal-festi għandu jkun preparat fit-togħma u serva b'mod effettiv. L-aħjar dekorazzjoni tal-festa se tkun canapé ta 'prodotti permessi. Biex iżżejjen snacks ikollok bżonn toothpicks jew skewers, li fuqhom ħxejjex imqatta 'bil-kordi jew frott. Jintużaw fażola sħaħ, żebbuġ, faqqiegħ żgħir.
Ingredjenti:
- ħobż - 200 g;
- Ġobon tofu - 100 g;
- żebbuġ - 100 g;
- ħjara - biċċa 1;
- fażola - 1,5 tbsp. mgħaref;
- tewm - 1 snien;
- bżar tal-melħ, żejt.
Preparazzjoni
- Ħobż inkaljat f'togħma, jingħorok bit-tewm, imbexxex biż-żejt, imqatta 'f'qameb ta' 2 ċm.
- Shink ħjar, tofu.
- String fuq skewers ħobż, imbagħad ġobon, żebbuġ jew fażola u porzjon ta 'ħjara.
- Iservi l-canapé bħala l-apprezzaturi dgħif kollha fuq il-mejda tal-festi, imqiegħda fuq pjanċa bil-weraq tal-ħass.
Tartals tal-Qarn fuq tabella festiva
Mhux inqas urġenti huma l-snacks fil-sawm għall-vaganzi, iddisinjati f'forma ta 'tartelli, li għandhom ikunu ppreparati minn għaġina dgħif. Jistgħu jiġu moħmija bl-idejn tiegħek jew mixtrija lesti. Il-mili jista 'jiġi assortit minn ħxejjex friski jew moħmija, frott, faqqiegħ jew xi pejst tal-ħxejjex.
Ingredjenti:
- Tartufi - 10 biċċiet;
- Zucchini - 1 biċċa;
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet;
- tadam imqadded - 3 biċċa;
- tewm - 2 snien;
- weraq tal-ħass - 1 mazz;
- tofu - 150 g;
- melħ, bżar, butir, ħodor.
Preparazzjoni
- Imsaħ zucchini, bżar, imbexxex biż-żejt u ħallih fil-forn għal 15-il minuta.
- Ħxejjex tal-porzjon fil-kubi, ħawwad bit-tadam u bit-tewm, poġġih f'qartli bi weraq tal-ħass u tofu.
- Bħall-platti kollha festivi mitlufin li jżejnu t-tartelli bil-ħaxix.
Insalata festa ċelebrali bil-faqqiegħ
Insalati dgħajfin delikati fuq il-mejda tal-festi huma ppreparati bil-ħaxix jew bil-faqqiegħ. Dawn ta 'l-aħħar huma użati friski, iffriżati jew immarinati, u f'xi każi jgħaqqdu t-tnejn, u jissupplimentaw il-prodott bil-patata mgħollija u l-basal ma' ħaxix ieħor. L-għoti ta 'karburant f'dan il-każ se jkun il-mayonnaise dgħif.
Ingredjenti:
- faqqiegħ imnaddfin - 150 g;
- Faqqiegħ frisk - 150 g;
- patata - 250 g;
- karrotti - 150 g;
- basal - 50 g;
- Basal aħdar u xibt - 0.5 mazz;
- majoneż, melħ, bżar, butir.
Preparazzjoni
- Għalli u tħin patata, karrotti.
- Fry il-faqqiegħ bil-basla, aqta 'l-basal aħdar u l-ananas.
- Poġġi l-saffi tal-frieħ tal-faqqiegħ, il-patata, il-basal aħdar, il-karrotti, għal darb'oħra l-faqqiegħ moqli u l-patata.
- Kull saff huwa mgħaffeġ bil-mayonnaise, sprinkle il-wiċċ ta 'l-insalata bid-dill, u l-faqqiegħ imnaddfin huwa mqiegħed fuq nett.
Soppa Delicious Dgħif għall-btala
Inkisbu l-platti tas-snien b'xejn fuq il-mejda tal-festi, m'għandekx tevita l-verżjoni tat-tipi kollha ta 'sopop. Il-mistednin ma jaħsbux li jpejpu bis-sħana mill-faqqiegħ, imsajjar fil-forma ta 'puree tal-offerta. Minflok champignons, jekk possibbli, uża faqqiegħ tal-foresti, li huwa msajjar minn qabel sakemm ikun lest.
Ingredjenti:
- champignons - 0,5 kg;
- patata - 1 kg;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- sagħtar, ore, ore;
- melħ, bżar, butir, ħodor.
Preparazzjoni
- Għalli l-patata.
- Żid il-faqqiegħ moqli u l-basal bil-karrotti.
- Staġun is-soppa, ħallat il-blender, iservu, dekorazzjoni bil-brassika u flieli tal-faqqiegħ moqli.
Lenten ikla sħuna fuq btala
Il-platti tal-frieħ mimlijin bil-qoxra sħuna għandhom jekk jogħġbok it-togħma kbira u l-apparenza qawwija. F'dan il-qafas, pilaf ma 'ħxejjex, li fosthom tradizzjonalment jiġu introdotti basal bil-karrotti u bżar ħelu Bulgaru ta' kuluri differenti. Minflok fażola, tista 'tieħu piżelli ħodor jew qamħ.
Ingredjenti:
- ross - ħġieġ 1;
- ilma - 1 tazza;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- bżar aħmar u isfar - 0,5 pcs;
- fażola spag - 1 ftit;
- melħ, żejt, ħwawar għal pilau.
Preparazzjoni
- Il-basal huwa l-basal moqli u l-karrotti.
- Żid il-ħxejjex li baqa ', il-ħwawar, issajjar għal 5 minuti.
- Ferra r-ross, ferra 'fl-ilma u issajjar id-dixx sakemm tassorbi l-umdità.
- Agħti dawk il-platti festivi ta 'sawm f'forma sħuna, dekorazzjoni bil-ħodor.
Pjaċir dgħif festiv fil-forn
Partikolarment revered mill eaters huma l -platti sħan tas- sawm fuq il-mejda tal-festi imsajjar fil-forn. Inti tista 'sempliċement kannella l-flieli tal-patata, tħawwirhom b'ħwawar, butir u tewm, ħejjew ħxejjex oħra individwalment jew tagħmel ratatouille li tħoll il-ħalq li definittivament se timpressjona lill-mistednin.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 biċċiet;
- Piż Bulgaru - 3 biċċa;
- Zucchini u basal - 1 pc.;
- tadam - 5 pcs;
- tewm - 2 snien;
- żejt taż-żebbuġa - 100 ml;
- ħall - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar imnixxfa, melħ, bżar, weraq, tursin.
Preparazzjoni
- Fry il-basal u t-tewm għal 2 minuti.
- Żid 2 tadam imqatta ', ħwawar, weraq, stew 10 minuti.
- Ferra l-bżar imqatta ', l-istaġun, l-istuffat għal 10 minuti, żid it-tursin.
- Imqatta 'l-brunġiel, iz-zucchini u t-tadam bit-tazzi, ipoġġihom fis-saffi u jalterna ma' bżar mixwi.
- Ipprepara ratatouille għal 2 sigħat f'130 grad, meta serva, sprinkle taħlita ta 'żejt u ħall.
Lavash bil-mili dgħif fuq il-mejda tal-festi
Impressjonanti b'varjetà ta ' dixxijiet tal-vaganzi tal-vaganzi ta' fast-food minn lavash . Il-mili jista 'jkun kwalunkwe taħlita ta' ħxejjex, li hija xierqa biex tissupplimenta ma 'mayonnaise dgħif jew tofu tal-ġobon maħkuk. Wara li jiffurmaw, il-rombli jitħallew jixxarrbu jew jiġu msaħħna aktar fil-forn f'200 gradi 10 minuti.
Ingredjenti:
- lavash - 2 biċċiet;
- patata - 4 biċċiet;
- basla - 2 biċċiet;
- faqqiegħ - 400 g;
- Ħjar żgħir - 2 biċċiet;
- melħ, bżar, ħodor, żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Il-patata hija mgħollija, mitħuna bi patata mqaxxra, u l-ħjar żgħir u l-ħjar aħdar huma miżjuda.
- Fry il-faqqiegħ.
- Għaddi l-basla, nofs żid mal-patata, jitħalla fil-faqqiegħ.
- Lavash jitmejjel bil-pejst tal-patata, il-faqqiegħ jitqiegħed fuq nett.
- Qiegħed il-prodotti bi twaħħil, aqbad fil-forn.
- Sservi bħal ikla festiva ta 'fast food f'forma sħuna jew imkessħa.
Dukat festiv ta 'Randan ta' patata
Bħala regola, platti tal-ġenb lean fuq il-mejda tal-festi huma ppreparati mill-patata. Il-ħxejjex huma mgħollija u servuti bi flieli ta 'zlazi jew fil-forma ta' patata mqaxxra, moħmija fil-forn kollu jew flieli b'ħxejjex aromatiċi u ħwawar, u jekk mixtieq, fry fil-deep-fried, maqtugħin fi strixxi. Verżjonijiet impressjonanti u oriġinali ta 'ħxejjex ta' l-għeruq stewed.
Ingredjenti:
- patata - 2 kg;
- basla - 2 biċċiet;
- tewm - 2 snien;
- zokkor - 0,5 tsp.
- melħ, bżar, żejt veġetali, ħodor.
Preparazzjoni
- Naddaf, aqta 'l-patata, ferra l-ilma biex tkopri u issajjar sakemm isir.
- Itħan it-tewm, fry fiż-żejt għal minuta, iżżid iz-zokkor, tinfirex għall-patata, tbattal nofs il-brodu, stew għal 10 minuti.
- Żid il-basal inkaljat, ħodor u qoxra għal 5 minuti oħra.
A birthday birthday cake
Is-sawm mhuwiex skuża biex wieħed jirrifjuta li jħejji kejk solenni. Ħafna drabi l-platti festivi ta 'wara l-sawm mhumiex inferjuri għall-prodotti bil-parteċipazzjoni ta' prodotti skoromnyh u fl-istess ħin huma anqas ta 'kaloriji. Il-weraq tat-te tè fir-riċetta jistgħu jinbidlu bil-meraq jew bil-kompost, u z-zokkor ismar huwa normali.
Ingredjenti:
- dqiq - 2 tazzi;
- zokkor ismar u ġewż - 0.5 ħġieġ kull wieħed;
- te iswed - ħġieġ 1;
- żejt veġetali - 40 ml;
- għasel - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - niskata;
- soda - 1 kuċċarina;
- Banana - 2 biċċiet;
- Larinġ - 3 pcs.
Preparazzjoni
- Ħallat nofs il-banana ma 'zokkor, għasel, butir, brew sħun u tazza tad-dqiq.
- Id-dqiq li jifdal huwa kkombinat mal-melħ u s-soda, żid mal-għaġina.
- Imsaħ gallettini ta '180 grad 40 minuta, kessaħ, maqtugħ.
- Purifika larinġ, imqiegħed fi skutella ta 'blender, flimkien mal-banana u zest ta' ċitru wieħed, tfarrak.
- Ifflassifika l-kejkijiet bil-krema, ħallih soak.
- Iservu l -kejk dgħif għall-btala, dekorazzjoni għat-togħma.
It-torta taċ-ċelebrazzjoni tal-festa
L-għaġina festiva ta 'Randan hija differenti mill-ħlewwa ta' kuljum tas-servizz. Fil-fatt, tista 'issajjar pie b'xi mili, li hija l-aktar waħda mistennija fost dawk li jieklu u tidħol b'mod armonjuż fil-paletta ġenerali tal-menu solenni. Li jmiss huwa varjant bil-faqqiegħ, li jista 'jiġi aġġustat għat-togħma.
Ingredjenti:
- dqiq - 400 g;
- ilma 240 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor u melħ - 1 kuċċarina;
- ħmira - 20 g;
- faqqiegħ - 700 g;
- basla - 2 biċċiet;
- basal aħdar u ħodor - raġġ 1;
- tewm - 3 snien;
- żejt veġetali, paprika, melħ, bżar, sagħtar.
Preparazzjoni
- Minn ilma sħun, zokkor tal-ħmira, melħ, żejt taż-żebbuġa u dqiq għaqqad l-għaġina, ħalli għal 2 sigħat.
- Irrombla l-bażi u tqassam fuq folja tal-ħami.
- Fry il-faqqiegħ bil-basal, żid tewm, ħwawar, basal aħdar u ħodor.
- Ifrex il-mili fuq l-għaġina.
- Ħalli l-kejk għal blush fil-forn imsaħħan sa 180 grad.