Kulhadd jaf li l-pizza, imsajjar fid-dar, hija ħafna aktar sabiħa minn dik mixtrija. Speċjalment jekk il-komponenti kollha tiegħu: għaġina, mili u zalza - do it yourself. Illum aħna nuru kif għandek tagħmel għaġina sempliċi għall-pizza.
Għaġina sempliċi mhux tal-ħmira għall-pizza
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 2 oġġetti;
- butir - 1 kuċċarina;
- ħalib - 140 ml;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Fi skutella b'ħitan għoljin, waqqa 'l-bajd tat-tiġieġ u jegħlbuhom b'taħlita. Imbagħad nitolbu ħalib sħun u żejt taż-żebbuġa. Aħna ffiltrati d-dqiq separatament, u mbagħad daħħal gradwalment it-taħlita tal-bajd fiha, f'porzjonijiet żgħar. Aħna għaqqad l-għaġina għal madwar 10 minuti. Sussegwentement, aħna jiffurmaw ballun minnha u ċċaqalquha fi skutella, imsaħħna. Ħalli mistrieħ għal 15-il minuta. Dak kollu, wara l-ħin hija għaġina veloċi u sempliċi għall-pizza hija lesta!
Għaġina sempliċi għall-pizza fuq l-ilma
Ingredjenti:
- dqiq - 2 oġġetti;
- ilma ffiltrat - 0,5 oġġetti;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd - 2 biċċiet;
- melħ.
Preparazzjoni
Fl-iskutella ffiltra dqiq bil-melħ, u fi skutella oħra, aqta 'l-miksers tal-bajd. Imbagħad aħna pour żejt iffiltrat u żejt veġetali. It-taħlita li tirriżulta hija introdotta gradwalment fid-dqiq, waqt li tħawwad b'mod kostanti fl-istess ħin. Imbagħad ħawwad sew il-massa, jekk meħtieġ, tbiddel ftit dqiq. Sussegwentement, poġġih fi skutella, kopertura b'xugaman nadif u ħalliha għal 30 minuta. Meta toħroġ iż-żmien, l-għaġina lesta tiġi rrumblata b'roll-roll, imċaqilqa għal trej tal-ħami miżjud u mimli b'xi mili tat-togħma tiegħek.
Għaġina tal-pizza sempliċi u fit-togħma għall-mayonnaise
Ingredjenti:
- kefir 3.2% - 0.5 litri;
- zokkor huwa żgħir - 1 tbsp. kuċċarina;
- mayonnaise dgħif - 2 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 3 oġġetti;
- bajd - 2 biċċiet;
- soda tal-ikel - 1 kuċċarina;
- melħ żgħir - pinch.
Preparazzjoni
Fi skutella żgħira, ħallat is-soda bil-jogurt, poġġi majoneż, sprinkle melħ, zokkor u tinjetta bajd bit-tarjola. Kollha jingħalaq b'attenzjoni għall-omoġeneità. Sussegwentement, f'porzjonijiet żgħar, ferra d-dqiq u ħallat l-għaġina. Għandu jirriżulta li jkun artab, tal-plastik u jixbah krema qarsa rustic dens. Imbagħad aħna neħħejna t-trej tal-ħami biż-żejt, inxerrdu l-għaġina, inxfluha u imla bi kwalunkwe mili għat-togħma tiegħek.
Għaġina sempliċi għall-pizza fuq kefir
Ingredjenti:
- Kefir 3.2% - oġġett wieħed;
- dqiq - 350 g;
- ikel tas-soda - pinch;
- melħ huwa multa - biex togħma;
- bajd - 2 biċċiet;
- Butir - 50 g.
Preparazzjoni
Il-bajd tat-tiġieġ iħabbat il-mixer b'ħafna ftit melħ sal-formazzjoni ta 'fowm ta' l-arja. Fil-kefir narmu niskata ta 'soda, li qabel kienet estiża b'ħall tal-mejda. Il-butir tal-krema jdub, ftit kiesaħ u żid ma 'kefir. Wara dan, aħna ngħaqqdu mal-bajd u gradwalment ferra d-dqiq mgħarbla. Ħallat bil-mod kollox sakemm tinkiseb konsistenza omoġenja. Bħala riżultat, għandek tieħu għaġina, dwar l-istess bħal pancake, - dens biżżejjed, iżda mhux daqshekk ħoxna biex tirrombla b'roll.
Għaġina sempliċi tal-ħmira għall-pizza
Ingredjenti:
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina;
- dqiq tal-ogħla grad - 2 oġġetti;
- ilma ffiltrat - oġġett wieħed;
- ħmira friska - 20 g;
- zokkriċi;
- melħ.
Preparazzjoni
Aħna saħħan l-ilma għal stat sħun, ħoll il-ħmira friska u poġġi t-taħlita f'post sħun għal 10 minuti. Sussegwentement, ferra 'fiż-żejt veġetali, ħawwad b'kuċċarina u ferra' kollox fil-dqiq mgħarbla. Inħadtu għaġina sempliċi għall-pizza, nirtha f'film u ħalliha għal madwar 30 minuta fis-sħana. Matul dan iż-żmien, se jogħla sewwa u bejn wieħed u ieħor darbtejn jiżdied il-volum. Imbagħad ittella 'fuq il-mejda tal-kċina u pproċedi għall-preparazzjoni tal-mili.