L-idejn tat-tewm huma prodott mingħajr imblukkar ta 'attenzjoni. Hemm ħafna użi: il-vleġeġ tat-tewm huma imsajrin weħidhom, qali b'mod Ażjatiku jew kieku jitħejjew bil-krema qarsa, żid mal-konservazzjoni u fil-laned separatament, jew issajjar għaġin minnhom. Għaġin minn vleġeġ tat-tewm jista 'jinġabar għax-xitwa u jiżdied ma' platti varji bħala ħwawar.
Għaġin mill-vleġeġ tat-tewm - riċetta għax-xitwa
Din hija riċetta bażika li tista 'tintuża bħala bażi, għal varjetà li żżid xi ħxejjex, ħwawar u ħwawar.
Ingredjenti:
- vleġeġ tat-tewm - 640 g;
- melħ - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali - 45 ml.
Preparazzjoni
Qatta 'porzjon ta' tiwi tat-tewm, u aqta 'aktar biċċiet ta' offerti f'biċċiet li l-blender tiegħek ikun jista 'jimmaniġġja. Tarmi vleġeġ maħsula u mnixxfa fl-iskutella tal-blender, imbagħad ħawwad il-melħ u ferra 'fiż-żejt. Imsaħ l-ingredjenti flimkien sakemm tinkiseb pejst. Il-konsistenza ta 'dan ta' l-aħħar tibqa 'fid-diskrezzjoni tiegħek: huwa possibbli li ma tiċċarax, imma ħalli l-pejst irregolari, jew naħdem aktar bir-reqqa sakemm ikollok zalza għal Pesto.
Għid aħdar lest mill-vleġeġ tat-tewm biżżejjed biex jinfirex fuq vażetti xotti u nodfa u mill-qrib. L-ebda sterilizzazzjoni mhija meħtieġa peress li ż-żejt, u anke t-tewm innifsu, huma preservattivi eċċellenti. Żomm il-biċċa tax-xogħol fil-kesħa.
Riċetta għat-Tewm Għaġin Għaġin Pasta
F'din ir-riċetta aħna ngħaqqdu l-vleġeġ tat-tewm mal-ħodor tal-ananas. Għaġin lest mill-vleġeġ tat-tewm bid-dill huwa żieda ideali għall-borscht fil-kumpanija ta 'ħobż iswed, kif ukoll immarinat għal laħam favorit tiegħek.
Ingredjenti:
- vleġeġ tat-tewm żgħir - 570 g;
- niskata melħ;
- żejt veġetali - 35 ml;
- numru żgħir ta 'ħxejjex tax-xibt.
Preparazzjoni
It-teknoloġija tat-tisjir tibqa 'l-istess. Il-parti l-aktar ġentili tal-vleġeġ jitqiegħdu direttament fil-kombinazzjoni, supplimentata biż-żejt, melħ u xibt. Wara li l-ingredjenti kollha jkunu fl-iskutella, ixwihom sakemm tinkiseb il-konsistenza mixtieqa, u mbagħad tinfirex fuq il-kontenitur ippreparat. Il-pejst lest jista 'jitħalla fil-friġġ jew jinħażen f'kontenituri / forom żgħar tas-silġ u jintbagħat lill-friża. Il-verżjoni ffriżata hija mqiegħda b'mod konvenjenti fiż-zlazi u s-sopop.
Il-ġbir tal-għaġin mill-vleġeġ tat-tewm għax-xitwa
Hawn fuq diġà rajna li l-pejst tat-tewm lest jixbah il- zalza Pesto Taljana bil-konsistenza tagħha. Allura biex itejbu din ix-xebh, tista 'joqtol il-vleġeġ tat-tewm bil-ħabaq frisk. Għaġin bħal dan jista 'jkun żieda eċċellenti għall-platti Taljani favoriti tiegħek: lasagna, għaġin mgħolli, pizza jew insalati ħfief. Żid l-għaġin f'biċċiet ta 'laħam bħala immarinat jew ħallat ma' zlazi oħra, butir u ġobon biex tħejji appetizers kesħin.
Ingredjenti:
- vleġeġ tat-tewm żgħir - 540 g;
- ħall ta 'l-inbid - 10 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 35 ml;
- mazz ta 'ħabaq aħdar.
Preparazzjoni
Qabel ma issajjar pejst ta 'vleġeġ tat-tewm, aqta' l-parti mxaqqa tal-vleġeġ, u r-rimjiet aktar delikati mqiegħda fl-iskutella tal-pallida, imlaħalħa minn qabel. Aħna neħilsu mill-parti mhux maħduma tal-vleġeġ sabiex il-pejst ikun aktar omoġenju, inqas fibruż, u kellu togħma ħafifa.
Segwi l-vleġeġ għat-taħlita li tferra 'fiż-żejt, il-ħall ta' l-inbid, poġġi l-weraq tal-ħabaq u staġnat kollox b'ħasil ta 'melħ. Imsaħ kollox sakemm tinkiseb il-konsistenza mixtieqa u tinfirex fuq vażetti nodfa għall-ħażna.