Tabella moqdija tajba tkun dejjem il-karta ta 'żjara ta' kull hostess. Naqbel, huwa sbieħ li jekk jogħġbok l-mistednin tiegħek b'tabella dekorata b'mod festiv. Mela ejja nifhem kif isservi t-tabella beautifully u impekkabbli.
Kif tagħżel u tpoġġi tvalja?
Nibdew b'sempliċi - b'toffa. Għandu jkun nadif u bla difetti. Għatti t-tabella sabiex it-tvalja tistrieħ madwar 20-30 ċentimetru, u taħtu tista 'twaħħal drapp artab li jipproteġi s-superfiċje (speċjalment l-injam) mill-kontaminazzjoni u l-brix, u saħansitra jħawwad il-laqx ta' pjanċi u apparat. Ftit kelmiet dwar is-srievet tal-għażel li huma aċċettati li jitpoġġew fuq il-mejda - jekk ikollok riċeviment uffiċjali, swipes għandhom jitpoġġew fuq il-pjanċa prinċipali, jekk inti sempliċement tissodisfa ħbieb - tista 'tinsab ħdejn pjanċa jew fuq pjanċa żgħira għall-ħobż. U dettall ieħor li jikkonċerna t-tvalja - fil-reception uffiċjali huwa aħjar li tuża tvalja bajda tas-silġ, u fil-każijiet l-oħra kollha - kulur, aħmar skur, blu, aħdar, roża. L-aħjar għażla biex isservi hija meta l-kulur tat-tvalja jkun f'armonija mal-kulur tas-srievet, l-ornamenti u s-servizzi.
Oġġetti tal-mejda għas-setting tal-mejda
Immorru ulterjuri - npoġġux pożati. L-ewwel, aħna niffukaw fuq iċ-ċentru tat-tabella - hawnhekk tista 'tpoġġi vażun ta' fjuri jew id-dixx ewlieni. Oġġetti tal-mejda biex iservu t-tabella għandhom ikunu xotti, maħsula, mingħajr xquq u grif. Irranġa l-istrumenti simmetrikament, f'linja dritta tul il-mejda, billi rtirati mit-tarf ftit ċentimetri (4-5). Aħna ma ninsewx li l-mistieden tiegħek m'għandux ikun imfixkel minn saqaf tal-mejda jew minkeb tal-ġar, hekk aħna npoġġu l-platti f'distanza mingħand xulxin (madwar 40-60 ċm). Issa ħu l-pjanċi għall-ħobż iswed u abjad, ġeneralment tuża żewġ pjanċi, u rranġa sabiex kull mistieden ikun komdu li jieħu porzjon ta 'ħobż - ħdejn l-apparat, fuq ix-xellug tad-dixx prinċipali.
Issa rranġajna l-pjanċi meħtieġa. L-ewwel, poġġi tabella żgħira fuq il-mejda, u fuqha - snack bar. Fuq il-lemin, poġġi sikkina u kuċċarina għas-soppa, u ħdejn il-kuċċarina npoġġux tliet skieken (għal snacks - se jkun l-iktar 'il bogħod, għal platti tal-ħut - fin-nofs u għal platti tal-laħam - ħdejn il-pjanċa). Fuq in-naħa tax-xellug tal-pjanċa npoġġux tliet frieket eżattament fl-istess ordni bħall-skieken - għal snacks, platti tal-ħut u laħam. Naturalment, jekk tiġbor ħbieb jew qraba, in-numru ta 'l-apparat mhux bilfors irid ikun komplet, huwa pjuttost possibbli li taqdi t-tabella b'kuċċarina, sikkina u furketta.
Dettall importanti - frieket u mgħaref mqiegħda fuq in-naħa bil-konvess 'l isfel, is-sikkina - b'xafra mal-pjanċa. Dan isir sabiex il-mezzi ma jħassrux it-tvalja jew it-tabella.
Ukoll għal kull mistieden huwa meħtieġ li titqiegħed pjanċa tad-deżerta, u fuqha biex tpoġġi srievet tat-tè. Fuq il-lemin ta 'din il-pjanċa jitqiegħed sikkina tad-deżerta, u lejn ix-xellug - furketta tad-deżerta.
Qed nipproċedu għal nuċċalijiet u nuċċalijiet - kull mistieden għandu jkollu ħġieġ inbid, ħġieġ għal vodka, munzell għoli jew ħġieġ għall-ilma jew meraq ħdejn l-istrumenti. L-inbid għandu jitqiegħed fuq il-mejda biss fi fliexken mhux imqaxxra b'għonq imnaddaf sewwa, vodka, cognac u tinctures għandhom jiġu servuti fi decanters, u l-xampanja għandha tinfetaħ biss matul il-festa nnifisha.
Dettalji għall-issettjar tal-mejda sabiħa
Imma issa tista 'taħseb dwar kif tassew isservi t-tabella, għax l-istrumenti ewlenin kollha diġà ġew imqiegħda, għad fadal xi żidiet. Diġà tkellimna dwar il-kuluri, jistgħu jitpoġġew fuq il-mejda jew ħdejn it-tabella, l-iktar ħaġa importanti hija li r-riħa tagħhom mhix qawwija wisq, xorta tista 'tpoġġi xemgħat għolja li se jżidu r-raffinament li jservu. Tista 'wkoll toħroġ bi xewqat għall-mistednin, tiktebhom fuq karti żgħar u tpoġġihom fuq kull pjanċa.