Tali billetta tokkupa spazju ħafna inqas mill-bottijiet kollha bil-faqqiegħ imnaddfin , u l-firxa tal-applikazzjoni tagħha hija ħafna usa '. Hawn taħt se ngħarrfuk fid-dettall dwar il-metodi ta 'kif tinxef il-boletus.
Kif nixxef il-boletus fil-forn?
Tipikament, l-istaġun tal-faqqiegħ ta 'sikwit jiġi ma' xita, għalhekk il-ħila li tinxif il-faqqiegħ fix-xemx hija rari. It-tnixxif fil-forn huwa alternattiva sempliċi u komuni għat-tnixxif naturali.
Qabel it-tnixxif xieraq tal-boletus fid-dar, il-faqqiegħ għandu jitħejja kif xieraq. Ipprepara l-faqqiegħ għat-tnixxif huwa pjuttost sempliċi, m'għandux għalfejn jinħasel, biżżejjed biex issolvi, u mbagħad naddaf kull kontaminazzjoni tal-wiċċ bi xkupilji jew imxarrab.
Huwa loġiku li wieħed jassumi li l-iżgħar huma l-faqqiegħ maqtugħ, inqas ħin li jieħu biex jinxef minnhom, sabiex aqta 'l-faqqiegħ bi tbajja żgħar u poġġihom fuq folja tal-ħami sabiex il-biċċiet ma jmissux lil xulxin. Wara, it-trej tal-ħami bil-boletus jitqiegħed f'forn imsaħħan minn qabel għal 50 grad u imnixxef bil-bieb miftuħ sakemm il-parti prinċipali tal-umdità tevapora. Sussegwentement, il-bieb jista 'jingħalaq, u l-faqqiegħ jinxef f'60 grad. Bolitus imnixxef sewwa ma jarmux umdità, iżda jżommu l-flessibilità tagħhom.
Kif nixxef il-faqqiegħ boletus fid-dar?
Jekk irnexxielek tikseb ġurnata xemxija, imbagħad it-tnixxif tal-faqqiegħ jikkawża problemi ħafna inqas. Faqqiegħ żgħir jista 'jitħawwel kompletament fuq il-linja, u kbar pre-diviżi f'biċċiet ugwali. It-tħawwil ta 'biċċiet fuq il-linja tas-sajd, jitħalla fix-xemx, f'post ventilat tajjeb, mgħotti b'garża, sakemm l-umdità tkun meħlusa kompletament.
Kif nixxef il-boletus fit-tnixxif tal-elettriku?
Ħafna qed jistaqsu jekk huwiex possibbli li l-boletus jinxef fin- nixxiefa . Se nwieġbu li dan il-metodu mhux biss jidher, iżda jipprovdi wkoll it-tnixxif l-aktar uniformi bil-battikata minima.
Aċċellerazzjoni tal-proċess tat-tnixxif tgħin biex tinqata 'l-faqqiegħ ippreparat fuq flieli ħoxnin. Sussegwentement, il-flieli jinfirxu fuq paletti speċjali, jippruvaw iqassmu l-biċċiet sabiex ma jmissux lil xulxin. Ahna naghmlu pariri li ma twahhalx il-pallets f'daqqa, iżda biss koppja jew tlieta, u ghalhekk il-boletus mhux se jkun ipprojbit. Wara, il-faqqiegħ jitħalla f'60 grad, iċċekkja wara 10 sigħat.