Xi drabi nixtieq nagħmel daqsxejn ta 'sajf fil-menu tiegħi, speċjalment meta t-tieqa tkun temp kiesaħ u ħażin tar-rebbiegħa. F'dan iż-żmien, meta l-ħxejjex tas-serer offruti fuq l-ixkafef għadhom iżommu l-prezz 5 darbiet ogħla min-normal, tista 'jekk jogħġbok lilek innifsek bi insalata tas-sajf magħmula minn kaboċċa ħamra, li mhux biss iddilwixxi l-kuluri griżi tal-ħajja ta' kuljum bid-dawl tagħha, iżda wkoll tlaħħaq ma 'avitaminosis minħabba kumpless sħiħ ta' vitamini.
Insalata sempliċi tal-kaboċċa ħamra
Din l-insulazzjoni sempliċi u ta 'malajr tal-kaboċċa ħamra tista' tikkumplimenta l-ikel tiegħek bħala dixx kompletament distintiv jew bħala bażi għal kwalunkwe insalata tal-ħxejjex.
Ingredjenti:
- kaboċċa ħamra - ras 1;
- żejt veġetali - ½ oġġett;
- ħall ta 'nbid aħmar - 2/3;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - 1 kuċċarina;
- bżar iswed - ¼ tsp;
- kappar - 2 tbsp. mgħaref;
- Basal imnixxef (trab) - ¼ tsp.
Preparazzjoni
Aħsel il-kaboċċa, qaċċja l-weraq ta 'fuq u qatli b'mod fin. Fi skutella żgħira, aqbad it-taħlita ta 'dressings minn: żejt, ħall u ħwawar (basal xott fi trab jista' jiġi sostitwit b'bunijiet ħodor jew ħodor ordinarji). Ħallat it-tlibbis u l-kaboċċa sabiex kull biċċa tkun koperta miegħu, żid l-kappar u tkopri d-dixxijiet bi insalata taż-żjut. Ħalli l-kaboċċa għal 4 sa 8 sigħat fil-friġġ. Qabel l-użu, l-insalata hija mbuttata mil-likwidu.
Riċetta għall-insalata mill-kaboċċa ħamra bil-ġobon u l-ġewż
Ir-riċetta għall-insalata mill-kaboċċa ħamra tista 'tinkludi fis-suppliment tagħha mhux biss ħxejjex boring diġà u dressing ma' mayonnaise, iżda xi ħaġa ġdida, pjuttost mhux tas-soltu għall-blanzuni togħma tagħna. Aħna niggarantixxu li r-riċetta li ġejja tkun biss nifs ta 'arja friska fil-menu tiegħek.
Ingredjenti:
- kaboċċa ħamra - 1 pc;
- ġewż - ½ st;
- żejt taż-żebbuġa - ¼ ta 'tbsp;
- ħall ta 'l-inbid aħmar - ¼ st .;
- Dijon mustarda - 2 tbsp. mgħaref;
- bżar iswed - ½ tsp;
- ġobon "Feta" - 150 g;
- żbib - ¼ tbsp.
Preparazzjoni
Laħlaħ kaboċċi u CHOP. Il-Ġewż jixbaħ ftit fi qsar niexef sakemm jidher aroma karatteristika. Imbagħad poġġi żejt taż-żebbuġa u ħall tal-inbid direttament ġo qali, staġun bil-mustarda u bżar iswed u sajjar għal 2 minuti oħra b'temperatura baxxa, waqt li tħawwad b'mod kostanti sakemm il-dressing isir sħun.
Ferra taħlita sħuna ta 'kaboċċa, ħawwad sew, u mbagħad ħawwad l-insalata bil-ġobon u l-pasti.
L-insalata mill-kaboċċa ħamra friska hija lesta, tista 'tiġi notifikata f'forma sħuna jew kiesħa bħala żieda ma' kważi kull tiżjin.
Insalata Delicious bil-Kaboċċa Ħamra u l-Mandolin
Insalata oħra oriġinali hija fil-piggy bank tar-riċetti tiegħek. Jikkombina noti ta 'kċina Ġappuniża u Ewropea - tip ta' dixx.
Ingredjenti:
- mandarin - pc 1;
- kaboċċa ħamra - ½ biċċa;
- Ħall Balsamiku - 3 tbsp. mgħaref;
- għasel - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt tal-ġewż - 2 tbsp. mgħaref;
- lewż - 1/3 ta 'seklu;
- arugula - 1 mazz;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Kaboċċi u mqatta 'bħas-soltu. Żejt taż-żebbuġa, ħall tal-inbid, għasel u lewż huma mħallta u imħawwar bl-insalata tagħna. Ħalliha toqgħod għal madwar 30 minuta (l-itwal l-insalata hija infuża, l-aktar artab u sodi se ssir).
Qabel ma sservi, l-insalata qarsa hija bbilanċjata bil-flieli mandolin imqaxxra mill-films u mill-qoxra, u tingħata nota qawwija lill-weraq tal-arugula. Jekk mixtieq, din l-insalata tista 'tiġi supplimentata b' "Parmesan" maħkuk jew flieli żgħar ta '"Dor Blue".
Fin-nuqqas ta 'żejt tal-ġewż, jista' jiġi sostitwit biż-żejt taż-żebbuġa, u ħall balsamiku b'limju sempliċi. Biex tiddiversifika l-tessut tal-ġewż crunchy fl-insalata delizzjuża tal-kaboċċa ħamra mqiegħed frak tal-ħobż moqli jew crackers. Għandek appetit sabiħ u esperimenti ta 'suċċess fil-kċina!