L-isem intriganti ta 'dan id-dixx huwa riċetta sempliċi ħafna. Saqajn tat-tiġieġ fil-borża - xejn aktar minn imgeżwer fi drumsticks tat-tiġieġ tal-għaġina tal-ħmira li jinħallu jew sempliċi. Dan id-dixx jidher impressjonanti ħafna fuq il-mejda, u għalhekk huwa adattat għall-preżentazzjoni fiċ-ċelebrazzjoni.
Riċetta għal saqajn tat-tiġieġ f'borża
Ingredjenti:
- tiġieġ tat-tiġieġ - 5 pcs .;
- għaġina fwawar - 400 g;
- melħ, bżar, żerriegħa tal-ġulġlien - biex titjieb;
- żejt taż-żebbuġa;
- bajda - pc 1
Preparazzjoni
Il-krietel tat-tiġieġ diskussi huma mgħaffeġ b'taħlita ta 'melħ u bżar, jekk mixtieq, tista' tvarja t-taħlita billi żżid il-paprika, jew tħawwir universali għat-tiġieġ. Ħalli r-riġel għal 30 minuta, matul dan il-perjodu l-għaġina ta 'l-għaġina se jkollha biss ħin biex tħoll il-frott.
Preheat il-forn għal 200 ° C. Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt tal-ħxejjex u fry malajr it-tiġieġ min-naħat kollha sakemm kannella dehbi.
L-għaġina mqaxxra maqtugħa fi strippi u wrap kull waħda minn dawn l-istrixxi madwar il-koxxa tat-tiġieġ. Ifflassja s-saff ta 'l-għaġina bil-bajd imsajjar, imbexxex maż-żerriegħa tal-ġulġlien u qiegħda fuq karta tal-ħami mgħottija bil-parċmina. Biex toħroġ mill-għadam tal-borża ma jinħaraqx waqt il-ħami, wrap them with a piece of foil. Qiegħed il-pan f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 ° C għal 30-35 minuta.
Riċetta għal saqajn tat-tiġieġ bil-faqqiegħ f'borża
Ingredjenti:
- Drumsticks tat-tiġieġ - 4 pcs .;
- Ħwawar universali għat-tiġieġ - għat-togħma;
- għaġina fwawar - 400 g;
- bajd - biċċa 1;
- champignons - 250 g;
- cottage cheese - 3 tbsp. mgħaref;
- Ħodor tal-ananas;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Mill-saqajn tat-tiġieġ, naddfu l-parti ta 'fuq tal-ġilda biex tesponi l-għadam sal-polpa. Aħna tghobbi t-tiğieğ b'tahlita universali ta 'hwawar u halliha mmejel ghal 25-30 minuta. Aħna tiġieġ moqli f'żejt veġetali sa kannella dehbi.
Iddifrostja l-għaġina ta 'l-għaġina u qatgħatha fi kwadri. Faqqiegħ kemm jista 'jkun itħan u fry f'ejt veġetali msaħħan minn qabel sa kannella dehbi. Il-faqqiegħ moqli huwa mħallat ma 'ġobon tal-birra u l-ħodor imqatta', il-melħ u t-taħlita tal-bżar. Aħna nfirxu l-ġobon cottage u l-faqqiegħ fiċ-ċentru ta 'kwadru tal-għaġina tal-għaġina. Fuq vertikalment, poġġi r-riġel tat-tiġieġ imnaddaf 'il fuq. Qassam it-truf tal-għaġina sabiex il-borża tkopri kompletament il-laħam. L-għadam ħieles huwa mgħotti bil-fojl, sabiex ma jinħaraqx waqt il-ħami.
Ifflassja l-borża mill-għaġina bil-bajd imsawwat u poġġi f'forn imsaħħan minn qabel ta '190 ° C għal 30 minuta. Tinsiex li tkopri t-trej tal-ħami bil-parċmina.
Jekk trid issajjar saqajn tat-tiġieġ f'borża f'ħafna riżultati għal din ir-riċetta, imbagħad għat-tisjir tuża l-modalità "Baking" għal siegħa.
Saqajn tat-tiġieġ f'borża ta 'għaġina
Ingredjenti:
- saqajn tat-tiġieġ - 8 biċċiet;
- patata - 800 g;
- faqqiegħ - 400 g;
- ħodor - għat-togħma;
- krema - 1/4 ta 'seklu;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- flaky jew għaġna ta 'ħmira -1 pakkett;
- żejt veġetali - għall-qali;
- bajda - pc 1
Preparazzjoni
Nodfa l-patata u aħslu u saħħnu sakemm tkun lesta. Il-patata mgħollija tissajjar biż-żieda ta 'krema u butir.
Saqajn tat-tiġieġ fry fuq żejt veġetali msaħħan sakemm kannella dehbi.
Poġġi l-għaġina fuq wiċċ imxerred bid-dqiq, imqatta 'f'kaxex, poġġi kuċċarina ta' patata mqaxxra fiċ-ċentru u poġġi r-riġel tat-tiġieġ vertikalment fiha. Aħna nipproteġu t-truf tal-għaġina biex tkopri l-laħam, u wrap l-għadam bil-fojl.
Poġġi l-boroż f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° C għal 20-25 minuta, qabel il-lubrikazzjoni tal-boroż infushom bil-bajda bit-tarjola. Bon appetit!