Il-qoxra nnifisha hija platti fit-togħma, li tissodisfa u tad-dieta, u biż-żieda ta 'tadam frisk u ħelu ssir saħansitra aktar Delicious, takkwista aroma u frott karatteristika.
Hemm għadd ta 'riċetti għal omelettes u bajd imnaddfin bit-tadam, iżda għal dan l-artikolu għażilna dawk l-aktar interessanti u tajbin.
Omelette bit-tadam u t-zalzett
Kif taqliq tortilla bit-tadam u t-zalzett jaf kulħadd, imma mhux kulħadd jista 'iwweldjaha. Biss ma jibżgħux minn qabel, għax ir-riċetta hija oerhört sempliċi u veloċi, u d-dixx ippreparat mhuwiex inferjuri għal dak ippreparat għall-koppja.
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- zalzett jew perżut - 2 biċċiet;
- basal aħdar - 2 rix;
- bżar ħelu - ½ biċċa;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- faqqiegħ fil-laned - 40 g.
Preparazzjoni
Il-bajd jegħlbu r-ragħwa bil-melħ u l-bżar, il-ħxejjex u l-faqqiegħ imqattgħin f'kubi, il-basal aħdar - ir-ringlets. Aħna nibagħtu l-ingredjenti kollha f'borża tal-plastik dens għal sandwiches u nippruvaw nixfu l-arja kemm jista 'jkun minnha, imbagħad agħlaq il-borża u daħħalha f'taperija b'ilma jagħli. Wara 12-13 minuti, omelet bil-perżut u t-tadam ikun lest.
Bajd maħkuk bit-tadam u t-zalzett
Fejn huwa l-bajd moqli tas-soltu bit-tadam u t-zalzett.
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- zalzett - 3 biċċiet;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- tadam - 1 pc;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Issepara l-abjad tal-bajd mill-isfra u tegħlilhom bil-melħ u l-bżar, u żżid il-zalzett u t-tadam imqatta 'f'qamħ. Żewġ ċrieki kbar ta 'bżar Bulgaru jitqiegħdu f'qiegħ il-qali b'żejt veġetali, ferra l-proteina imsawta fiċ-ċentru ta' kull ċirku u poġġi sew l-isfar fuq in-naħa ta 'fuq (nota: iċ-ċrieki tal-bżar għandhom ikunu ħoxnin biżżejjed sabiex il-bajd ma jnixxix minnhom). Ir-rieda tad-dixx hija ddeterminata mill-proteina: ladarba tkun saret densa u ħalib-abjad - iservu l-bajd għat-tabella. Għażla alternattiva għat-tisjir ta 'dan id-dixx hija l-bajd imnaddaf bil-bacon u t-tadam, iżda għalih ikun meħtieġ li l-bejken jiġi mgħolli ħafif qabel ma jiżdiedu mal-proteina.
Omelette bit-tadam u l-basal
Dan id-dixx tradizzjonali se jsir iktar mhux tas-soltu jekk tippreparah flimkien ma 'ħxejjex magħżula kif suppost u xi ħxejjex.
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- ħalib - 3 tbsp. mgħaref;
- tadam taċ-ċirasa - 8-10 biċċiet;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina;
- basal - 1 pc;
- Piżelli ħodor - 60 g;
- tursin, il-basal aħdar, it-togħma tal-ħaxix - it-togħma;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-bajd għal omelette jegħleb b'ħafna ftit melħ u bżar, wara li żamm il-ħalib. Aħna nqattgħu l-basal f'nofs ċrieki u nibagħtuhom f'qaleb b'żejt veġetali, fry it-trasparenza, u wara poġġi nofs ċirasa tat-tadam u piżelli ħadra fuq qali. Aħna nżommu l-ħxejjex fuq nar għal minuta u ferra l-bajda bit-tarjola. Hekk kif il-qoxra ta 'l-omelet tagħfas ħafif minn taħt - ħarraqha ma' ħxejjex imfellel u tkopri b'għatu. It-tikħil se jkun lest hekk kif il-bajd jinħaraf bis-sħiħ.
Bajd maħkuk bil-basal u t-tadam
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- tadam - 1 pc;
- basal - ½ biċċa;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Basal imqatta 'fil-kubi u fry sakemm ikun trasparenti f'pan b'żejt veġetali. Imbagħad ibigħulhom tadam maqtugħ bl-istess mod, ftit żid melħ fit-taħlita tal-ħxejjex u kompli n-nar sakemm il-likwidu jevapora. Malli l-massa tasal għal tħejjija - issuq il-bajd 2 bajd u tnaqqas in-nar. Fry il-bajd sakemm il-jbajdu jkun komplet.
Omelette bil-faqqiegħ u t-tadam
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- Pikant Bulgaru - ¼ pcs .;
- tadam taċ-ċirasa - 3 biċċiet;
- champignons - 4 biċċiet;
- krema qarsa - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Qabel ma tagħmel omelette bit-tadam, aqta 'l-ħxejjex u fry minnhom: l-ewwel li jmorru għall-pan huma faqqiegħ, li huma ppreparati qabel ma jevaporaw il-likwidu, segwiti minn bżar imqattgħin u quarts tat-tadam taċ-ċirasa. It-taħlita tal-ħaxix lest titferra bil-bajda bit-tarjola bil-melħ u l-krema qarsa u msajra taħt l-għatu għal 2-3 minuti.
Il-bajd imnixxef bil-faqqiegħ u t-tadam huwa msajjar eżattament bl-istess mod, għalkemm it-taħlita tal-ħxejjex titferra mhux bit-tarf, iżda bil-bajda sħiħa u biss dak id-dixx jitħawwad.