Waffles - tip ta 'cookie niexef irqiq b'impressjoni korrugata sabiħa fuq il-wiċċ. Huma wieħed mit-tarbija favorita tiegħek tittratta. Il-waffles Vjenniżi huma differenti mill-oħrajn kollha minħabba li dawn jirriżultaw oerhört artab u lush. Tali deżerta oerhört aromatika u Deliciously fit-togħma hija perfetta għall-kolazzjon jew snack. Ejja nħarsu lejn xi riċetti għat-tħejjija ta 'waffles Vjenniżi f'garafina.
Riċetta ta 'wejfers Vjenniżi artab bil-vanilla
Ingredjenti:
Għat-test:
- butir - 150 g;
- melħ;
- zokkor - 60 g;
- Vanilla - biex togħma;
- ħalib - 1,5 oġġetti;
- bajd - 3 biċċiet;
- dqiq - oġġett wieħed;
- trab tal-ħami - pinch.
Għad-dekorazzjoni:
- ċikkulata tal-ħalib - 100 g;
- zokkor trab;
- zekka friska.
Preparazzjoni
Fi skutella profonda, ferra 'taz-zokkor, poġġi xi vanilla u imdewweb fuq żejt ta' sħana baxxa. Imbagħad, hawn aħna waqqa 'l-bajd u ħawwad b'attenzjoni l-ingredjenti kollha billi tuża whisk ta' kċina speċjali.
Issa poġġi l-ħalib fil-barmil, poġġih fuq il-fuklar u ħafif saħħan fuq nar dgħajjef. Sussegwentement, poġġih fil-platti għall-bqija tal-prodotti, ferra dqiq ħafif gradwalment, trab tal-ħami, ħawwad u għaqqad għaġina omoġenja mhux issikkata. Għattiha b'għatu u ħalli toqgħod għal madwar 30 minuta. Sadanittant, inbiddlu l-ħadid tal-waffle elettriku fin-netwerk, erġa saħħnuh, naħlulha biż-żejt, ferra ftit għaġina u aqliq il-prodott għal mhux aktar minn 5 minuti.
M'għandekx ħela ta 'ħin vain, ħawwad bar taċ-ċikkulata, aħselha fuq grater tal-bettieħa u ħarraqha mad-deżerta, mifruxa fuq pjanċi żgħar. Imbagħad dekorazzjoni tad-dixx bi trab zokkor, ġulepp tal-maple u weraq frisk tal-mint. Bħala gravy, tista 'tuża għasel aromatiku jew ħalib ikkondensat jekk mixtieq.
Riċetta klassika ta 'waffles Vjenniżi
Ingredjenti:
- zokkor - 100 g;
- dqiq - 350 g;
- ħalib - oġġett 1;
- żejt kremiż - 200 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- lumi - 0,5 biċċiet;
- ġewż - għad-dekorazzjoni;
- trab tal-ħami - 10 g.
Għall-krema:
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 125 g;
- Vanilla - biex togħma;
- Ħalib ikkondensat - 0.5 vażetti;
- butir - 100 g;
- ħalib - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Aħna ser nanalizzaw mod ieħor kif tipprepara waffles Vjenniżi. Ħu l-butir imkessaħ, aqta 'f'biċċiet żgħar u għaqqadha f'qalba waħda biz-zokkor. Ħallat kollox sakemm il-kristalli jinħallu kompletament, daħħal bir-reqqa l-abjad tal-bajd bit-tarjola u l-ħalib sħun. Issa ħu skutella oħra u ferra 'fiha dqiq tal-qamħ imxarrab bit-trab tal-ħami. Ħafna drabi ħallat l-ingredjenti u għafas il-meraq tal-lumi f'massa niexfa.
Imbagħad poġġi bil-mod l-istess taħlita tal-ħalib u aqbad il-prodotti kollha bi blender. Fl-aħħar, għandek tikseb għaġina semi-likwida, maħlula għal waffles Vjenniżi. Imbagħad poġġih f'porzjonijiet żgħar f'xogħol tal-ħasil tal-platti b'enerġija msaħħna u mbagħad ibawwar il-prodotti għal madwar 5 minuti sakemm tkun lesta. Qabel ma sservi, id-deżerta lest hija mogħtija l-ilma b'ċikkulata mdewba,
U jekk għandek ħin liberu żejjed, tista 'tipprepara krema ġentili speċjali. Biex tagħmel dan, il-bajda titħabat sewwa b'taħlita, ferra 'z-zokkor, poġġi l-vanilla u ferra l-ħalib sħun. Qiegħed il-massa fuq nar dgħajjef ħafna u sajjar sakemm il-bżieżaq jidhru fuq il-wiċċ tal-krema. Imbagħad it-taħlita titkessaħ u titħawwad ma 'kull waffle, u twaħħlu magħhom 2 biċċiet kull wieħed. Biex iżejnu d-deżerta, nużaw il-ġewż: neżlihom f'qalq xott, u mbagħad intejjiġhom b'taġen u sprinkle l-ikel tagħna. Dak kollu, il-waffles Vjenniżi fil-wejfer elettriku huma lesti!