Minkejja l-proprjetajiet mediċinali tal-varjetajiet kollha ta 'l-għasel, l-għasel minn qara ħamra huwa meqjus bħala wieħed mill-iktar tipi utli iżda wkoll delikat ta' dan il-ħaxix naturali. Flimkien ma 'l-aroma u t-togħma tremenda, l-għasel tal-qara wkoll perfettament jiġġieled kontra l-irjiħat u jgħin biex jitnaddaf il-ġisem, speċjalment il-fwied, jipproduċi effett dijuretiku qawwi.
Prodott magħżul jew imħejji b'mod korrett jista 'jintgħaraf minn żwieġ mhux biss għal aftertaste ħafifa tal-qara, iżda wkoll għall-kulur: huwa oranġjo qawwi, bħall-polpa ta' qara fina f'qatgħa, il-konsistenza hija likwida ħafna, il-prodott huwa kompletament trasparenti.
Sib ħelu tal-qara 'reali għall-bejgħ huwa pjuttost diffiċli, il-fatt hu li l-fjuri tal-qara m'għandhomx produzzjoni ta' għasel għoli, u għalhekk l-ispejjeż kollha li jintefqu fuq il-kisba tal-prodott ma tantx iħallsu lura. Ahna nghidulek kif issajjar l-ghasel tal-qara b'idejhom stess. Biex tagħmel dan, għandek bżonn minimu ta 'ingredjenti.
Riċetta għall-Għasel tal-Pumpkin
Għall-isem "qara ħamra" fil-fatt tinsab ir-riċetta għall-ġulepp tal-qara ħamra, li hija maħsuda fuq il-bażi ta 'zokkor mrammla u biċċiet ta' qara direttament. Hemm bosta tekniki għat-tisjir ta 'għasel bħal dan u aħna se nibdew bl-aktar sempliċi u l-aktar durabbli.
Qabel ma tkun tista 'tagħmel l-għasel tal-qara ħamla fid-dar, għandek tagħżel qargħa żgħira sħiħa, laħlaħha, nixxifha u mbagħad tagħmel toqba żgħira fil-quċċata tal-frott u aqta' ż-żrieragħ u l-fibri minnha. Ferra l-kavità li tirriżulta b'zokkor sal-quċċata. Fir-rigward tal-għażla taz-zokkor, l-irħas, iżda l-inqas utli u fit-togħma, se jkun għasel magħmul minn zokkor abjad ordinarju, jekk tista 'tikseb zokkor ismar, imbagħad definittivament tużah. Ħalli l-frott f'post frisk għal 10 ijiem, waqt dan iż-żmien ammont kbir ta 'meraq se jibda jarmi mill-qara ħamra, li se tħoll il-kristalli taz-zokkor u tagħti ġulepp tal-qargħa ħoxna fl-iżbokk.
Għasel tal-qargħa biz-zokkor għandu jinħażen f'vażett nadif u niexef, ikun aħjar li sterilizzah qabel l-użu, u mill-polpa tal-qara li jifdal tista 'tagħmel frott konfettura u tuża riċetti oħra għall-ħelu.
Kif tagħmel l-għasel tal-qara - riċetta
Din ir-riċetta hija implimentata fil-ħajja ħafna aktar malajr minn dik ta 'qabel, f'inqas minn siegħa fuq il-mejda tiegħek tkun vażett ta' delicacies tal-qara '. L-uniku żvantaġġ huwa li minn numru kbir ta 'qargħa ħamra, ma jiġix prodott tant għasel (madwar 200 g ta' għasel b'qoxra ta 'polpa), u għalhekk din it-teknoloġija hija rilevanti preċiżament fl-istaġun tal-qargħa meta jkun meħtieġ li tlaħħaq mal-eċċess tal-wiċċ.
Ingredjenti:
- Polpa tal-qara '- 1 kg;
- zokkor granulat - 185 g.
Preparazzjoni
Aqta 'r-residwi tal-polpa tal-qara' tal-fibri u qaxxar, aqta 'f'biċċiet żgħar u poġġi f'tazza. Ferra l-qargħa biz-zokkor u poġġih sal-punt fejn il-frott se jħalli l-meraq imur. Sussegwentement, il-kontenitur bl-għasel tal-ġejjieni jqiegħed in-nar u sajjar għal madwar 10 minuti, bil-mod qiegħed jferra 'l-ġulepp u jferrillih
Kif taħżen l-għasel tal-qara?
Grazzi għall-abbundanza ta 'zokkor imrammel, l-għasel tal-qara' jista 'jattira numru kbir ta' mikroorganiżmi li jwasslu għad-dannu tiegħu, u għalhekk għall-kwistjoni tal-ħażna tal-prodott lest għandhom jittieħdu bis-serjetà. Għażla ta 'ħażna ideali tkun kwalunkwe kontenitur tal-ħġieġ sterilizzat u magħluq sewwa. Ħalli l-għasel għall-ħażna biss f'post frisk, il-kantina hija ideali, iżda l-kompartiment tas-soltu tar-refriġeraturi se jkun tajjeb.