Fil-ġlata preżenti kulħadd iħabbat wiċċu bil-kesħa kif jista ', li juża mediċini farmaċewtiċi, u li jieqaf f'prodotti naturali. L-aħħar se jkun kuntent bl-artiklu tagħna llum, iddedikat għall-metodi u riċetti għat-tħejjija tas-soda Kalinovy, wieħed mill-prodotti ewlenin fil-ġlieda kontra l-infezzjoni.
Jekk m'għandekx kuraġġ li tixrob meraq ta 'soda pura fil-forma pura tagħha, imbagħad żid ftit mgħaref għat-te jew compote, jew tixrob meraq ma' snack biz-zokkor jew bl-għasel.
Minbarra l-effetti kontra l-kesħa, xorb mill-viburnum jgħin biex ilaħħaq ma 'neuroses, mard tal-qalb, pressjoni tad-demm baxxa u jippromwovi l-immunità. Il-meraq fuq bażi ta 'ilma mingħajr zokkor ħafna drabi jintużaw għal qtugħ ta' nifs, mard fl-istonku u fis-sistema diġestiva. Iżda ta 'min jinnota li l-meraq huwa kontra-indikat għal nisa tqal u nies b'riskju akbar ta' trombożi.
Riċetta ta 'meraq minn viburnum
Ingredjenti:
- berries tal-viburnum;
- zokkor - 1 tbsp. (għal kull litru ta 'meraq);
- ilma.
Preparazzjoni
Aħna midfuna l-frott tal-viburnum u aħsel bl-ilma kiesaħ. Aħna npoġġux il-berries fi plates enameled u ferra l-ilma kiesaħ biex ikopru. Ahjar il-viburnum sakemm il-frott ikun artab, wara li ahjar inghaddanhom permezz ta '2-3 saff ta' garża, imqieghed f'koller. Għafas tal-groom, il-meraq riżultanti jiġi mferra 'fl-istess pot enameled u ħallina nfirdu għal 2-3 sigħat. Matul dan iż-żmien, is-sediment mhux neċessarju se jmur lejn il-qiegħ u jkun meħtieġ biss li l-meraq lest jiġi mferra għal partikolari oġġetti tal-enamel nadif ġodda. Poġġi l-meraq fuq in-nar, żid iz-zokkor bir-rata ta '1 ħġieġ kull litru ta' meraq, jew biex togħma. Saħħan il-meraq tal-inbid sakemm iz-zokkor jinħall kollu, perjodikament titneħħa r-ragħwa.
Aħna ffiltra x-xorb mgħolli permezz ta '4 saffi ta' garża u poġġih fuq il-vażetti sterilizzati.
Kif tagħmel il-meraq minn viburnum fi cooker tal-meraq?
L-eħfef u l-aktar mod veloċi biex tipprepara l-meraq huwa li tuża apparat iddisinjat speċifikament għall-estrazzjoni u t-tisjir tiegħu. Jekk ikun hemm maker tal-meraq fid-dar tiegħek, imbagħad definittivament tużah għal din ir-riċetta.
Aqbad il-ġmiemen bil-berries viburnum u laħlaħhom sewwa f'ilma kiesaħ. Idealment, tista 'tferra' l-ilma fil-pelvi, poġġi l-pniezel hemm u ħallihom joqgħodu sabiex it-tajn jissalda sal-qiegħ. Issa l-frott tal-baħar, li ma jitqaxxrux ix-xkupilji, għandu jitqiegħed fis-sokovarku, u dan ta 'l-aħħar jinxtegħel. Il-meraq li jirriżulta jista 'jitferra' fuq bottijiet sterili u rrumblati. Ix-zokkor mhux se jkun meħtieġ, peress li l-meraq mill-cooker tal-meraq jinstabx ħelu biżżejjed fih innifsu, barra minn hekk, jekk il-berries tal-viburnum inġabru kmieni f'Novembru, wara l-ewwel irjiħat, iżommu l-ħlewwa tagħhom.
Meraq tal-Viburnum bl-għasel
Jekk ma tużax zokkor għal xi raġuni, tista 'tiġi sostitwita b'fruttożju, jew għasel.
Ingredjenti:
- viburnum - 1 kg;
- ilma - oġġett 1;
- għasel - biex togħma.
Preparazzjoni
Aħna issolvi l-berries tal-viburnum, minjieri u scald it. Malajr tgħaddi l-viburnum mill-juicer, u ħallat il-meraq imħejji bl-ilma u l-għasel. Qiegħed ix-xarba fuq in-nar u ħalliha tgħalli. Dak il-meraq jista 'jinħażen b'vażola nadifa u misduda fil-friġġ jew fil-kantina.
Il-meraq ta 'Kalinovy ma' l-għasel ma tistax tixrob biss fil-forma pura tagħha, iżda tintuża għat-tisjir ta 'dixxijiet oħra, per eżempju