Meta l-bettieħa ma tkunx ħelu wisq, ma taqtax qalbek. Jista 'jinkiseb għal użu fil-ġejjieni. Kif tipprepara l-bettieħa fil-ġulepp għax-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni, aħna se ngħid hawn taħt. Il-priservi joħorġu delikati ħafna, fit-togħma u fil-fwejjaħ.
Riċetta għall-bettieħa fil-ġulepp għax-xitwa
Ingredjenti:
- melon misjur - 1,3 kg;
- aċidu ċitriku - pinch;
- vanillin - pinch;
- zokkor - 300 g.
Preparazzjoni
Bil-bettieħa naqtgħu l-ġilda, u l-laħam huwa maqtugħ f'qameb tal-kubi u mqiegħed ġo vażett. Ferra 'fuq b'ilma jagħli u ħalli għal 10 minuti. Mill-vażett, ixxotta l-likwidu, żid zokkor u zokkor tal-vanilla. Nagħtu togħlija. Imbagħad inħejnu bettieħ mimli bil-ġulepp, ħalliha toqgħod għal madwar 10 minuti, ħasluh, ħalliha togħli u imla mill-ġdid. Issa l-vażetti huma rroljati u mibgħuta għall-ħażna.
Melon bil-lumi għax-xitwa fil-ġulepp
Ingredjenti:
- bettieħa - 5 kg;
- Limoni ta 'daqs medju - 2 pcs .;
- zokkor - 800 g.
Preparazzjoni
Il-melon huwa tajjeb għall-mini, imqatta 'f'qatriet u nidħlu n-nofs. Il-lumi hija wkoll minjiera u maqtugħa flieli. Il-banek huma sterilizzati b'kull mod konvenjenti. Il-biċċiet tal-bettieħ u tal-lumi jinfirxu fuq il-bottijiet, ferra l-ilma jagħli u ħalliha toqgħod għal 5 minuti. Imbagħad ixxotta l-ilma ġo saucepan u żid iz-zokkor. Waqt li tħawwad, ħalli l-likwidu jagħli. Imla bil-ġulepp tal-melon u roll. Ngħadduh, poġġih fuq l-għonq, nagħlaqha madwarha u ħalliha tibred f'din il-forma.
Melon aromatiku fil-ġulepp għax-xitwa
Ingredjenti:
- bettieħa - 2 kg;
- zokkor - 500 g;
- ħall - 50 ml;
- ilma tax-xorb - 1.5 litri.
Preparazzjoni
Aħna nodfa l-bettieħ imqaxxar mill-qoxra, naqtgħu l-laħam f'folji. Fil-qiegħ ta 'kull bank npoġġux ftit blanzuni ta' qronfol. Il-kwantità ta 'dan il-ħwawar hija rregolata b'mod indipendenti. Jekk xi ħadd ma jħobbx, tista 'tagħmel mingħajrha. Allura, poġġi melon. Imbagħad ferra ġulepp sħun, ippreparat miz-zokkor u mill-ilma, ferragħ fil-ħall u mbagħad is-sufra.
Melon f'ġulepp taz-zokkor għax-xitwa
Ingredjenti:
- bettieħa - 1 kg;
- ilma tax-xorb - ħġieġ 1;
- kannella mitħuna u ġinġer - 2 ippressar kull wieħed;
- zokkor - 170 g;
- ħall - 30 ml.
Preparazzjoni
I aħsel il-bettieħa tiegħi, minn żerriegħa u qoxra. Laħam maqtugħ f'biċċiet żgħar. Issa nagħmlu ġulepp: fl-ilma nidħlu z-zokkor u ħalliha togħlija. Bettieħ ippreparat npoġġux fil-banek, aħna nimplifikaw bil-ġulepp tat-togħlija. 10 minuti jinsistu, imbagħad il-ġulepp jingħaqad, ipoġġi ħwawar. Imla ġulepp ma 'ħwawar bettieħa, żid il-ħall u mbagħad ittella'. Il-vażetti jpoġġu 'l isfel, ikopru u ħallihom jiksaħ. Żomm dawn il-vojt aħjar fil-kesħa. Blanks b'suċċess għal kulħadd!