Ħafna nies li jippruvaw il-ġamm mill-zucchini għall-ewwel darba, ħuha għal ġamm mill-ananas. Ġamm Squash għandu togħma aqwa. Mhux kull dar tista 'ssib dik id-deżerta, għalhekk ġamm mill-qargħa ħamra, bil-lemin, tista' titqies bħala ħelwa tassew. Il-preparazzjoni ta 'ġamm bħal dan hija sempliċi ħafna. Noffru diversi riċetti għall-ġamm tat-tisjir mill-qargħa bagħli.
Ġamm tal-isquax bil-larinġ
Għall-preparazzjoni tal-ġamm, għandek bżonn: 1 kilogramma ta 'zucchini kbira, 4 tazzi ta' zokkor, 3 larinġ.
Zucchini għandu jinħasel, jitneħħa mill-ġilda, jitnaddaf iż-żrieragħ, maħkuk fuq grater kbir u mqiegħed fi plates enameled. Zucchini rqaq għandu jkun miksi biz-zokkor u mqiegħed f'post kiesaħ għal 4-6 sigħat.
Imbagħad iz-zucchini biż-zokkor imqiegħed fuq in-nar, ħallih jagħli u sajjar fuq sħana medja għal 20 minuta, waqt li tħawwad sew bil-kuċċarina. Wara dan, il-ġamm għandu jitneħħa min-nirien, jitkessaħ u jitqiegħed f'post frisk għal 4 sigħat. Imbagħad erġa ġġib il-ġamm għal bojler, żid magħha oranġjo imqaxxar, imqaxxar u sajjar għal 15-il minuta oħra. Wara li l-ġamm ikun tkessaħ, jibqa 'għal 4 sigħat u jagħli għat-tielet darba, jista' jitferra fuq vażetti sterilizzati u mibrumin.
Il-ġamm mill-zucchini bl-oranġjo jidher qisu biċċiet ta 'ananas fil-ġulepp, għax bħala riżultat ta' zucchini tat-tisjir triplu jsir isfar ċar u kważi trasparenti.
Ir-riċetta għall-ġamm tal-zucchini bil-lumi
Ingredjenti: 1 kilogramma ta 'zucchini, 800 gramma zokkor, 1 lumi.
L-isquash għandu jinħasel, jinqata 'f'kubi żgħar, mgħottija biz-zokkor u ħalli għal 10-12-il siegħa, ħalli l-meraq. Neħħi l-qoxra tal-lumi u ż-żrieragħ u neħħi sewwa.
L-isquash tpoġġi fuq in-nar, ħawwad u sajjar għal 15-il minuta. Wara dan, żid il-lumi u għalli għal 15-il minuta oħra. Il-ġamm ippreparat jitneħħa min-nirien, jinfirex fuq vażetti sterili, irrumblati u jinġibdu 'l isfel sakemm jitkessħu kompletament.
Fil-ġamm mill-zucchini tista 'żżid oranġjo bil-lumi, allura t-togħma tiegħu tkun aktar saturata. Ħafna nisa tad-dar jippreparaw il-ġamm mill-qargħa bagħlija bil-berquq imnixxef - għal dan 1 kg ta 'zucchini għandhom jieħdu 150 gramma ta' berquq imnixxef. Ġamm mill-zucchini bit-togħma ta 'l-ananas huwa d-deżerta li tista' twarrab lil kull mistieden fi kwalunkwe żmien tas-sena.
Zucchini jagħti mhux biss il-ferħ ta 'togħma, huma wkoll eċċezzjonalment utli.
Mill-zucchini utli?
Hemm ħafna varjetajiet ta 'zukkini u dawn kollha għandhom bosta proprjetajiet utli. Il-zucchini fih elementi ta 'traċċa vitali importanti: ħadid, kalċju u manjeżju. Dawn is-sustanzi huma meħtieġa għall-funzjonament normali tal-kliewi, tal-fwied u tas-sistema kardjovaskulari.
Proprjetajiet utli ta 'zukkini:
- l-użu tal-zucchini jikkontribwixxi għan-normalizzazzjoni tal-iskambju tal-melħ u l-likwidu fil-ġisem tal-bniedem. Dawn il-proprjetajiet tal-zukkini huma bbażati fuq il-fatt li fihom pektini;
- Zucchini huma involuti fil-proċess tan-normalizzazzjoni tal-livell tal-kolesterol fil-ġisem tagħna;
- Zucchini jibbenefikaw lin-nies li jsofru mid-dijabete, minħabba li huwa baxx fix-xaħam u l-karboidrati;
- Zucchini fih massa ta 'vitamini: C, B1, B2, PP, aċidu foliku.
Zucchini huwa prodott tad-dieta eċċellenti u huwa inkluż fil-menu ta 'ħafna dieti. Hemm ħafna riċetti - kejk ta 'zukkini, patata mqaxxra, zucchini mgħollija jew moqlija. Dawn il-platti kollha huma rakkomandati għal nies li jsofru minn mard tal-passaġġ gastro-intestinali u minn piż żejjed. Zucchini huwa baxx fil-kaloriji, iżda huwa sodisfaċenti b'mod straordinarju, għalhekk jgħin biex jitilfu l-piż.
L-impjant zucchini mhux biss prodott delikat, li minnu huwa possibbli li tkun imsajjar varjetà wiesgħa ta 'dixxijiet, iżda wkoll komponent importanti fis-sistema tal-ħajja b'saħħitha ta' persuna.