Tip wunderbare ta 'frott imnixxef - tuffieħ imnixxef, il-benefiċċji li jużawhom għall-ikel huma sinifikanti, minħabba li fihom sustanzi saħansitra aktar utli (vitamini, pektini, mikroelementi) minn frisk għal kull unità ta' piż u volum. Għalhekk, jekk possibbli, ipprepara. Fil-perjodu tal-ħarifa-xitwa-rebbiegħa, inkunu kuntenti ħafna b'dawn ir-riservi.
Għandu jiġi nnutat li l-ifran ifisser li t-tnixxif b'mod naturali fil-beraħ, dejjem fix-xemx. Huwa ċar li din it-teknoloġija hija aktar adattata għal djar ta 'pajjiż individwali u hija aktar applikabbli fi klima sħuna. F'verżjoni aktar sempliċi, it-tuffieħ jitnixxef fi fran jew f'forn, iżda l-industrija tissostitwixxi kunċetti għall-promozzjoni ta 'prodotti. Imnixxef, ovvjament, aħjar minn imnixxef, iżda wkoll hekk tajjeb.
Xi wħud jirrakkomandaw it-tisjir ta 'tuffieħ imnixxef biz-zokkor u l-kannella Jidher li inti tista 'tagħmel mingħajr dawn l-ingredjenti. It-tuffieħ tgħallem kif jinxef (kif ukoll niexef) ħafna qabel ma t-zokkor deher fil-forma pura tiegħu b'mod wiesa 'nazzjonali, u aktar u aktar - zokkor. Kannella utli ħafna tgħawweġ it-togħma mill-isbaħ tat- tuffieħ imnixxef , u z-zokkor huwa kompletament mhux ta 'għajnuna.
Riċetta għal tuffieħ imnixxef
Tuffieħ imqadded pur u mnixxef jinqata 'f'biċċiet bi ħxuna ta' madwar 7 mm u mqiegħda fuq trejs tal-ħami, jew fuq twavel, jew fuq biċċiet nodfa (jew bħala faqqiegħ mill-qiegħ sa ħajt). Il-flieli għandhom jitqiegħdu liberament. Issa għandek tinxefha. Fl-arja, fix-xemx. Kultant niddur.
Kif nixxef fil-forn?
Bi stufi Russa kollox huwa sempliċi: inti tpoġġi dixxijiet tal-ħami ma 'tuffieħ f'forn imsaħħan, iżda diġà jkessaħ, tkessaħ b'mod liberu l-umidifikatur u stenna sakemm il-forn jinġema' għal kollox (f'verżjoni tajba dan iseħħ fi żmien 16-il siegħa). Biss minn dan iż-żmien it-tuffieħ huwa lest. Jekk ma tkunx lesta - irrepeti ċ-ċiklu jew finta 'dawl, kamra ventilata xotta, taħt kanupew jew fix-xemx.
Tuffieħ imnixxef (imnixxef) fil-forn
Bil-forn - ftit aktar ikkumplikat. Il-ħaġa prinċipali mhix biex tgħaġġel. Qiegħed il-baking trays bit-tuffieħ fil-forn u nisġa bl-inqas temperatura. Il-bieb għandu jkun kemmxejn ajar, tajjeb, jekk ikun hemm mod ta 'ventilazzjoni sfurzata. Nixxejnu fi 3-4-5 riċevimenti b'interruzzjonijiet għat-tkessiħ (kollha tiddependi fuq il-forn speċifiku).
Tuffieħ imnixxef imnixxef imnixxef għandu jkollu togħma ħelwa u qarsa pjaċevoli, riħa pjaċevoli u krema tal-krema tad-deheb, kulur sabiħ fuq il-qatgħa b'kulur tal-ġilda kemmxejn skur. Tuffieħ sew mgħawweġ huma elastiċi fil-liwi, ma jeħlux mal-idejn u ma jebbux minnhom. Aħżen aħjar f'boroż tal-kartun, tal-karti jew tal-għażel.
It-tuffieħ imnixxef għandu valur kaloriku ta 'madwar 210-245 kalorija kull 100 g tal-prodott (kollha jiddependi mill-kontenut oriġinali taz-zokkor tal-frott,
Ta 'min jinnota li għalkemm it-tuffieħ imnaddaf huma użati tajjeb biex isiru l-komposti u l-ħelu taz-zokkor, huwa aħjar li dawn il-frott imnixxef wunderbare ma jesponux trattament tas-sħana addizzjonali. U għalhekk aħjar ... sempliċement tomgħod, iservu għat- te jew jagħmlu infużjonijiet fi thermos, ilma li jferragħ, b'temperatura ta 'mhux aktar minn 80 grad C. Alternattivament - banju ta' l-ilma. Għalhekk, inżommu l-massimu ta 'sustanzi utli.