Jekk tistenna l-maturazzjoni sħiħa taċ-ċirasa sewda, minnha tista 'tipprepara numru ta' preparazzjonijiet utli li se jgħinu biex isaħħu s-saħħa fil-kesħa. Wieħed mill-kandidati li jixirqilhom għar-riforniment ta 'ħażniet fil-pantry jista' jkun kompost ta 'irmied chokeberry għax-xitwa, li r-riċetti tiegħu ddeċidejna li naqsmu f'dan il-materjal.
Komote tat-tuffieħ ma 'chokeberry għax-xitwa
Chariot innifsu għandu aroma u ħlewwa mhux qawwija ħafna, minħabba li jiddiversifika l-biċċa tax-xogħol u t-tnejn se jgħinu biċċiet ta 'tuffieħ.
Ingredjenti:
- chokeberry - 170 g;
- zokkor - 210 g;
- tuffieħ - 570 g.
Preparazzjoni
L-iskema ta 'tħejjija ta' tali compote mhix differenti minn kwalunkwe oħra. Iċ-ċirasa sewda maħsula hija mqiegħda fuq il-laned. It-tuffieħ jitqaxxar u jinqasam flieli, u warajh jintbagħtu wara l-berries. Il-kontenuti tal-bottijiet jimtlew bil-ġulepp taz-zokkor jagħli u jitħalla għal 10 minuti. Wara ftit żmien, il-ġulepp jitferra lura, għal darb'oħra jinġema 'u jerġa' jferra 'berries u tuffieħ fil-vażetti. Issa jibqa 'biss għal kontenituri roll b'għotji sterili u jista' jitħalla għall-ħażna.
Riċetta sempliċi għal compote minn chokeberry iswed għax-xitwa
Jekk m'intix kontra l-astringency ħafifa tax-xarba, allura fil-qalba tal-compote tista 'tuża biss chokeberry iswed. Waqt l-infużjoni fit-tul waqt il-ħażna, l-għeruq jinfetħu fuq in-naħa l-ġdida, u jagħtu lit-togħma t-togħma u l-kulur.
Hawn taħt, noffru riċetta li tippermettilek li żżom sal-massimu l-benefiċċji kollha li jinsabu fl-berries suwed.
Ingredjenti:
- chokeberry - 630 g;
- zokkor - 840 g.
Preparazzjoni
Blackfruit tnaddaf bir-reqqa, tħejji berries minn qabel u tagħżel dawk li ma fihomx taħsir. Agħżel il-berries biex tiskaldja u ferra 'vażetti nodfa. Agħmel ġulepp taz-zokkor, tħallat l-ammont mogħti ta 'zokkor fi tliet litri ta' ilma. Imla ċ-ċirasa sewda bil-ġulepp tat-togħlija u immedjatament ittella 'għotji sterilizzati minn qabel.
Compote minn ramie u chokeberry
Ingredjenti:
- tuffieħ ranietki - 1.4 kg;
- ashberry, aronia - 680 g;
- zokkor - 1,1 kg;
- ilma - 4,3 kg.
Preparazzjoni
Aħsel it-tuffieħ. Imqattgħin u mnaddfa mill-pedikli ta 'berries b'għonq iswed, laħlaħ sew. Fil-qiegħ ta 'kull vażett nadif, poġġi ftit tuffieħ u ftit handfuls ta' berries, imbagħad żomm il-vażetti nofshom mimlija. Ferra l-kontenut tal-bottijiet b'ilma jagħli u ħalli għal 15-il minuta, imbagħad poġġi l-infużjoni li tirriżulta lura fil-borma, ħalliha tgħalli u ħallat maż-zokkor. Ferra l-frott u l-berries fil-bottijiet bil-ġulepp tat-togħlija, imbagħad immedjatament ittella 'kollox b'għotji sterili.
Compote ta 'buckthorn tal-baħar u chokeberry iswed
Billi tgħaqqad il-proprjetajiet utli ta 'tut u buckthorn tal-baħar, tista' tikseb xarba multivitamika biex tiġġieled l-irjiħat staġjonali għall-irjiħat kollha. Minbarra l-benefiċċji bla dubju tiegħu, se jkun ukoll Delicious u fragranti.
Ingredjenti:
- ilma - 3 l;
- zokkor - 145 g;
- baħar buckthorn - 165 g;
- Chernoplodka - 95 g.
Preparazzjoni
Qabel ma inti tista 'issajjar il-kompota mill-kukeberry iswed, ipprepara l-buckthorn tal-baħar u l-irmied tal-muntanji, u tneħħihom mill-weraq u l-pedunkuli. Aħsel u nixxef berries ippurifikati u magħżula. Ifrex iċ-ċirasa sewda u l-buckthorn tal-baħar fil-vażetti nodfa, imbagħad ikopri ż-zokkor u ferra l-ilma jagħli. Għatti l-għonq tal-bottijiet bil-qoxra u poġġihom biex jiġu sterilizzati għal nofs siegħa. Immedjatament wara l-isterilizzazzjoni, irrombla l-kompota u ħallih jiksaħ qabel ma jaħżen.