Nissuġġerixxu li inti roll up deżerta ħafna oriġinali u fit-togħma - lanġas fil-ġulepp għax-xitwa. Tali Ħelwa tinħażen għal żmien twil ħafna u tista 'tintuża wkoll bħala mili għat-torti. L-akkwisti ma jeħdux ħafna mill-ħin tiegħek, u l-fwieħa u t-togħma tal-frotta ta 'l-isturdament għandhom delight għal żmien twil. Ejja nikkunsidraw xi riċetti sempliċi għal-lanġas fil-ġulepp għax-xitwa.
Lanġas għax-xitwa f'ġulepp taz-zokkor
Ingredjenti:
- lanġas ġnien - 5 kg;
- ilma ffiltrat - 7 l;
- zokkor - 7 oġġetti;
- aċidu ċitriku - 3 Tsp.
Preparazzjoni
- Għalhekk, laħlaħ il-frott b'attenzjoni, imqatta 'f'erba' partijiet u neħħi b'attenzjoni l-kaxxa taż-żerriegħa. Aħna maqtugħ il-lanġas kbar f'biċċiet, u ħallihom żgħar kif inhuma. Issa poġġi l-frott ippreparat fil-vażetti sterili, imla bl-ilma jagħli bil-wieqaf u ħalli għal 15-il minuta, kessaħ ftit.
- Sussegwentement, bil-mod dekabof il-brodu f'tazzun, ferra 'taz-zokkor u ħalli l-aċidu ċitriku. Saħħan il-ġulepp għal 5 minuti, ħawwad, u mbagħad ferra 'fuq il-vażetti bil-lanġas.
- Immedjatament, irrombla b'għotji sterilizzati u wrap them in blanket tas-suf.
Ir-riċetta sħiħa tal-lanġas għax-xitwa fil-ġulepp
Ingredjenti:
- lanġas misjura - 2 kg;
- ilma tax-xorb - 2 litri;
- zokkor - 400 g;
- aċidu ċitriku - pinch.
Preparazzjoni
- Il-lanġas l-ewwel aħna aħsel, aħna neħħi d-dnub u imla l-vażett bil-frott.
- Issa npoġġuhom f'panza, sprinkle biż-zokkor, imla b'ilma ffiltrat u poġġih fuq il-fuklar, billi ddawwar in-nar tan-nofs.
- Meta l-ilma jibda jagħli, inbiddlu l-lanġas ġo vażett, żid l-aċidu ċitriku xott u imla bil-ġulepp tat-togħlija. Għatti l-għatu b'għatu u sterilizza l-biċċa tax-xogħol għal madwar 10 minuti.
- Aħna roll it up u ħallieh jiksħu. Issa aħna ser irranġat mill-ġdid il-lanġas sħaħ fil-ġulepp għax-xitwa f'post frisk.
Lamella tal-lanġas fil-ġulepp għax-xitwa
Ingredjenti:
- lanġas aħdar - 900 g;
- zokkor - 455 g;
- ilma 990 ml;
- aċidu ċitriku - biex togħma;
- kannella - biex togħma;
- vanilla, imsiemer tal-qronfol, badges .
Preparazzjoni
- Qabel ma ssajjar il-lanġas fil-ġulepp għax-xitwa, aħna ser issolvi l-frott, aħselhom u nixxifhom b'xugaman.
- Imbagħad inneħħu qxur u maqtugħin fi kwarti. Se nneħħu b'attenzjoni l-kaxxi taż-żerriegħa u ttrasferixxi l-frott ippreparat għal ilma kemmxejn aċiduż sabiex dawn ma jiskurawx.
- Wara dan, iddekomponihom sewwa fil-laned ippreparati, naqqsu.
- Għalli l-ilma ġo pan, imla l-vażetti bil-lanġas, ikopru l-għata u stenna 5-7 minuti.
- Imbagħad dewweb bil-mod il-brodu lura fil-borma, armi l-ħwawar kollha, ferra t-togħma taz-zokkor u ħallih jagħli.
- Saħħan il-ġulepp għal 3-5 minuti, ħawwad u ferragħ il-lanġas. Għatti mill-ġdid b'għotjien u ħallih joqgħod għal madwar 5 minuti. Mbagħad għal darb'oħra, aħna ngħaqqdu l-ġulepp ġo għonq, ġibha għal togħlija, tarmi ftit lumi u sajjar għal 5 minuti.
- Il-ħwawar kollha jaqbdu sew il-ħoss u imla bil-ġulepp tal-lanġas jagħli fil-vażetti.
- Dawwar l-għotjien fuqhom, ibiddluhom u saħħnuhom. Ejjew inħallu l-biċċa tax-xogħol f'din il-kundizzjoni sakemm tinħall kompletament, u mbagħad aħna se ntrażmettiha fil-kantina għall-ħażna.
Lanġas f'ġulepp pikkanti għax-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni
Ingredjenti:
- lanġas tal-ġnien - 3 biċċiet;
- qronfol - 10 pcs .;
- Weraq xott tal-weraq - 3 biċċa;
- zokkor - 310 g;
- ilma tax-xorb - 250 ml;
- bżar ħelu - 3 biċċa;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- bżar aħmar jaħraq - 1 pc.
Preparazzjoni
- Biex tibda, ejja nisġa l-ġulepp: ħalli niżżel iz-zokkor f'taper tal-ilma kiesaħ, żid ftit meraq tal-lumi u poġġi l-platti fuq in-nar tan-nofs.
- Sadanittant, il-lanġas jinħaslu, jitnaddfu u jinqatgħu flieli żgħar.
- Fil-ġulepp tat-togħlija, irridu nidħlu l-ħwawar, il-lanġas, innaqqsu n-nar u insajru l-kontenuti għal 30 minuta.
- Barra minn hekk, aħna se nxerrdu l-ħaxix fuq il-vażetti, aħna ser nsaħħaħ l-għotjien u aħna se nkuru.