Alternattiva għall-vitamini mixtrija hija prodott naturali fil-forma ta 'buckthorn tal-baħar biż-zokkor. Tħejjija bħal din tista 'tingħalaq fil-bottijiet u tinħażen matul il-ħarifa u fix-xitwa, li tarrikkixxi ġismek bil-vitamini A, C, Grupp B, PP, R, K, E, A u għadd ta' aċidi organiċi, u grazzi għal flavonoids, min iħobb il-baħar buckthorn jista 'jibqa' .
Buckthorn tal-baħar, imfarrak biz-zokkor
Din ir-riċetta hija meqjusa bħala l-iktar waħda utli, għaliex huwa hawnhekk li l-frott tal-buckthorn tal-baħar mhumiex suġġetti għal trattament bis-sħana, u b'hekk jippreservaw in-nutrijenti kollha.
Ingredjenti:
- buckthorn tal-baħar - 1 kg;
- zokkor - 1,5 kg.
Preparazzjoni
Seabuckthorn biż-zokkor sakemm issir l-omoġeneità. Dan jista 'jsir bil-mod il-qadim, bl-għajnuna ta' mehrież u liga, u tista 'taħlita tal-frott ma' xi ħaller jew tgħaddi minn tħin tal-laħam.
Il-purina li tirriżulta titferra 'fil-bottijiet, mgħottija bi koppja ta' tablespoons ta 'zokkor minn fuq u mgħottija b'għatu.
Buckthorn tal-baħar, mitħun biz-zokkor jista 'jinħażen fi friġġ għal massimu ta' 3 xhur, għalhekk huwa rrakkomandat li tislaq żewġ porzjonijiet ta 'tali ikel: waħda mill-frott frisk qabel it-tluq, u t-tieni - minn iffriżat, fil-bidu tax-xitwa.
Buckthorn tal-baħar biż-zokkor għax-xitwa
Jekk tħossok imdejqa b'ħafna għadam tal-buckthorn tal-baħar fit-taħlita mlaqqma, allura r-riċetta li ġejja hi maħluqa speċifikament għalik. Hawnhekk il-buckthour tal-baħar biż-zokkor iżomm il-benefiċċju massimu tiegħu, minħabba li lanqas ma jgħaddi minn trattament termali, u l-konsistenza ta 'tali billetta se tkun ħafna aktar pjaċevoli mis-soltu.
Ingredjenti:
- zokkor - 1, 5 kg;
- puree mill-buckthorn tal-baħar - 1 kg.
Preparazzjoni
Sabiex isir il-puree tal-buckthorn tal-baħar, il-frott għandu jitnaddaf minn weraq u pedikuli, maħsul u mnixxef sewwa. Irqad bil-qoxra tal-baħar bil-blender bil-blender u itħanha minn għarbiel. Il-bqija tal-kejk għandu jiġi trasferit għal saff doppju ta 'garża u mbuttat direttament fil-patata mqaxxra li tirriżulta. Issa iżen il-patata mqaxxra u kkalkula l-ammont meħtieġ ta 'zokkor granulat. Aħna dewweb iz-zokkor fil-puree tal-qamhirrum tal-baħar, nipprovdu l-massa li rċivejt fuq bottijiet sterili u nimplimentawha. Aħżen buckthorn tal-baħar biż-zokkor għandu jkun f'post frisk.
Ir-riċetta għall-buckthorn tal-baħar biż-zokkor
Minħabba li l-biċċa l-kbira tal-vitamini A u E jinsabu fi plastidi, meraq bil-polpa għandhom vantaġġ fuq meraq sempliċi kompressat. It-tisjir tagħhom huwa wkoll faċli u l-ebda tagħmir speċjali huwa meħtieġ, berries biss u għarbiel tal-istainless steel.
Ingredjenti:
- buckthorn tal-baħar - 1 kg;
- xiropp taz-zokkor - għall-togħma.
Preparazzjoni
Buckthorn tal-baħar u mqiegħed f'ilma jagħli għal 2-3 minuti. Bżieżet imnaddfin mitħunin minn għarbiel u mħallat ma 'ġulepp taz-zokkor għat-togħma. Irritorna l-massa lin-nar u ġġibu f'temperatura ta '60 grad. Aħna jferra 'l -meraq tal-baħar buckthorn fuq bottijiet sterilizzati, ikopri b'għotjien u qiegħed fuq banju ta' l-ilma sterilizzat fi 90 grad 20-25 minuti (għal bottijiet ta 'nofs litru). Issa l-meraq jista 'jiġi rroljat bil-qoxra.
Buckthorn tal-baħar biż-zokkor u t-tuffieħ
Aktar għażla delikata, imma xi ftit inqas utli, tal-billetta tal-baħar buckthorn għax-xitwa tista 'titqies bħala moqlija bit-tuffieħ. Il-kombinazzjoni ta 'buckthorn tal-baħar u frott mhijiex komuni, iżda tuffieħ huwa ġeneralment klassiku.
Ingredjenti:
- berries ta 'buckthorn tal-baħar - 300 g;
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- ilma - 1 1/2 oġġetti;
- zokkor - oġġett 1;
- ġulepp agave (mhux obbligatorju) - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
It-tuffieħ tiegħi, aħna nodfa mill-qoxra u l-qalba maż-żrieragħ, u mbagħad maqtugħin fil-kubi. Biċċiet ta 'tuffieħ imqiegħda f'pan ma' buckthorn tal-baħar, ferra l-ilma kollu u sajjar, wara li jagħli l-likwidu, 5 minuti. Wara li jgħaddi ż-żmien, aħna jinbarax il-kontenuti tal-pan bl-użu ta 'taħlita mgħaddsa, żid zokkor u ġulepp tal-agave. Irritorna t-taħlita man-nar u sajjar fuq sħana baxxa għal 20-25 minuti. Aħna nistaqsu l-ġamm fuq vażetti sterili u niżżel l-għotjien.