Meta ttrattat bis-sħana, l-għeneb jitlef proporzjon sinifikanti ta 'vitamini u proprjetajiet ta' valur, għalhekk huwa rrakkomandat li jinħasdu mill-inqas parzjalment f'forma friska. Frawli b'zokkor għax-xitwa mingħajr tisjir, imsajjar skond waħda mir-riċetti ppruvati, se jsir l-aħjar ħlewwa tal-vitamini fl-istaġun 'l barra.
Kif tipprepara frawli biz-zokkor?
Biex tagħmel il-frawli mhux maħdum biz-zokkor, irriżulta mhux biss utli, imma wkoll delikat, trid tkun taf id-dettalji tal-paletti tagħha għal ħażna fit-tul b'mod tradizzjonali jew bl-użu ta 'aktar teknoloġiji ppruvati oriġinali.
- Qabel ma tibda xi riċetta, il-frott żgħir għandu jinħasel sewwa u jitneħħa s-sepali bit-zkuk.
- Il-frawli ppreparati jinfirxu fuq xugaman u nixfu sewwa.
- Il-massa ta 'Berry hija mdawra b'kull mod konvenjenti u aċċessibbli: iduru f'ħaffer tal-laħam, itħan f'taħlita jew sempliċement itaffiha b'tolstalk.
- Żid il-bażi tal-frawli mitħuna biz-zokkor, ħawwad u, jekk ipprovdut bir-riċetta, ħalli għal xi ftit ħin, tħawwad kultant, biex tissepara l-meraq u ħoll il-kristalli ħelu.
- Il-massa riżultanti hija mifruxa fuq vażetti sterilizzati, dawn huma magħluqa b'mod laxk b'għotjien.
- Frawli b'zokkor, ippreparati għax-xitwa mingħajr tisjir għandhom jinħażnu fi friġġ, f'kamra jew f'post frisk ieħor.
Frawli mimsuħ biz-zokkor - riċetta għax-xitwa
Ir-riċetta bażika sempliċi tal-billetta tagħti riżultat eċċellenti u tippermettilek li tikseb l-aktar kura utli u fl-istess ħin delikata, li tista 'sempliċiment tpejjep fuq porzjon ta' ħobż jew tuża snack bit-te. Il-preparazzjoni ta 'frawli friski b'zokkor għax-xitwa hija elementari, mingħajr battikata bla bżonn.
Ingredjenti:
- frawli - 1 kg;
- zokkor mgħaffeġ - 1,5-2 kg.
Preparazzjoni
- Frawli friski laħlaħ, nadif, niexef.
- Il-massa tal-berry hija mdawra b'kull mod aċċessibbli, imħallat ma 'zokkor u mqiegħed f'bastimenti niexef sterilizzati minn qabel.
- Għatti l-biċċa tax-xogħol b'għotjien kapron mgħollija.
- Biex taħżen il-frawli, imfesdet biz-zokkor titqiegħed fuq l-ixkaffa tal-friġġ jew fil-kantina.
Frawli fil-meraq tagħhom stess biz-zokkor
Frawli b'zokkor għax-xitwa mingħajr tisjir jistgħu jiġu ppreparati u frott sħiħ. F'dan il-każ, il-massa tal-berry mħejjija titferra f'saffi taz-zokkor u titħalla biex tissepara l-meraq. Huwa aħjar li tħalli l-frott tal-frott matul il-lejl jew mill-inqas tmien sigħat, minn żmien għal żmien waqt li tħawwad il-kontenuti tal-bastiment biex timmassimizza x-xoljiment ta 'kristalli ħelwin.
Ingredjenti:
- frawli - 1 kg;
- zokkor granulat - 1-1,5 kg.
Preparazzjoni
- Il-berries maħsula jeħilsu t-zkuk bid-dnub, torqod b'zokkor f'bastiment xieraq.
- Wara li l-frawli taz-zokkor tiġi infuża u ħalli l-meraq, hija ppakkjata f'vajrus niexef sterilizzat b'attenzjoni, mgħotti b'għotjien mgħollija u mibgħuta għall-ħażna fi friġġ.
Frawli permezz ta 'grinder tal-laħam biz-zokkor
Perfettament miżmuma matul is-sena tal- frawli, mibruma biz-zokkor fuq ir-riċetta li ġejja. Huwa importanti li jintgħażlu berries misjura, iżda mhux bil-ħsara għall-ħsad mingħajr sinjali ta 'ħsara u sinjali ta' taħsir. Il-partijiet tal-metall tat-tħin tal-laħam, li jiġu f'kuntatt mal-frawli waqt it-tħin, għandhom jinħallu għal 15-il minuta u mnixxfa.
Ingredjenti:
- frawli - 1 kg;
- zokkor granulat - 2 kg.
Preparazzjoni
- Il-frawli friski huma magħżula, maħsula, imnaddfa u mgħoddija minn grinder tal-laħam sterili.
- Il-massa tal-berry mgħaffġa hija kkombinata ma 'zokkor, imħallat, imxerred f'kontenituri sterilizzati, billi timtela fuq il-hangers.
- Ferra saff ta 'zokkor fuq il-quċċata tal-massa tal-berry fl-għonq tal-vażett, ikopru l-kontenituri b'għotjien mgħollija, imqiegħda fuq l-ixkaffa tal-friġġ għal ħażna.
Frawli f'taħlita biz-zokkor
Partikolarment tajjeb fit-togħma huwa l-frawli mgħaffeġ biz-zokkor għax-xitwa. B'differenza mill-varjazzjonijiet ta 'qabel f'dan il-każ, il-frott imqaxxar flimkien ma' zokkor, li, waqt l-ipproċessar, l-apparat għandu l-ħin li jdub parzjalment jew kompletament. L-istokk li jirriżulta huwa fit-togħma fih innifsu jew se jkun żieda kbira għal pancakes, fritters jew platti ħelwin oħra.
Ingredjenti:
- frawli - 1 kg;
- zokkor mgħaffeġ - 1,5 kg.
Preparazzjoni
- Ir-ross aħsel imnixxef, maħsul, imnixxef u imqaxxar jitħallat fi skutella biz-zokkor.
- Ipproċessa l-massa li tirriżulta minn taħlita ta 'immersjoni jew itħanha fl-iskutella ta' apparat stazzjonarju. Is-saqajn ta 'l-apparat jew l-iskutina hija mgħollija u mnixxfa qabel l-użu.
- Ħawwad it-tbajja 'ta' berry ħelu fuq kontenituri sterili, ikopri għotjien, sufra.
Frawli ħallat bir-zokkor - riċetta
Il-frawli mgħaffeġ biz-zokkor għax-xitwa se jgawdi l-fannijiet tal-blanks b'tessut eteroġenu. Berries matul l-ipproċessar mekkaniku b'tolstalk jew furketta huma mgħaffġa parzjalment u jinħassu bl-użu ta 'ħelu. Dan il-metodu huwa forsi l-iktar impenjattiv, iżda r-riżultat jiswa l-isforz.
Ingredjenti:
- frawli - 1 kg;
- zokkor mgħaffeġ - 1,5 kg.
Preparazzjoni
- Berries ippreparati miżbugħin bi tgħaffiġ jew furketta, imqiegħed fi skutella, mgħottija biz-zokkor, imħallta, imhallsa għal diversi sigħat, minn żmien għal żmien it-taħlit.
- Imbagħad il-frawli fiz-zokkor mingħajr tisjir jitpoġġew fuq kontenituri sterili, mgħottijin b'għotjien u mibgħuta għall-ħażna fil-kesħa.
Blueberries u frawli biz-zokkor
Ġirien eċċellenti huma blueberries bil-frawli , jingħorok biz-zokkor. Il-valur tal-billetta riżultanti huwa ovvju u, bl-użu ta 'tali ħaxix regolarment fix-xitwa, inti tista' mhux biss isaħħaħ is-sistema immuni, iżda wkoll ittejjeb b'mod sinifikanti l-istat tar-retina. Surprisingly wkoll togħma karatteristiċi ta 'ħlewwa.
Ingredjenti:
- frawli - 0,5 kg;
- blueberries - 0,5 kg;
- zokkor mgħaffeġ - 1,5 kg.
Preparazzjoni
- Il-blueberries u l-frawli huma magħżula, imħallta biz-zokkor u mitħunin bi taħlita mgħaddsa jew fi skutella stazzjonarja.
- Il-massa berry ħelwa li tirriżulta hija mqiegħda fuq kontenituri niexfa u sterilizzati, mgħottija sewwa b'għotjien u mqiegħda fuq l-ixkaffa tal-friġġ.
Frawli bil-frawli mgħaffġa biz-zokkor - riċetta
Frawli b'zokkor għax-xitwa, ippreparati skond ir-riċetta li ġejja, mhumiex inqas tajbin u appetizing. F'dan il-każ, il-berries tal-foresta jingħaqdu mal-frawli, li huwa aktar aċċessibbli u jista 'jissostitwixxi għal kollox il-porzjon nieqes ta' frott tal-frawli, li mhux dejjem jista 'jinġabar fl-ammont mixtieq.
Ingredjenti:
- frawli - 0,5 kg;
- Frawli - 0,5 kg;
- zokkor mgħaffeġ - 1,5-2 kg.
Preparazzjoni
- Frawli, bħal frawli, maħsula, neħħi l-pedikli b'salifali, mhux mitnijin fuq xugaman biex jinxef.
- Għaffeġ il-massa tal-berry fi kwalunkwe mod aċċessibbli, ħallat il-bażi miksuba biz-zokkor u żżidha fuq vażetti niexfa u sterilizzati.
Kif tiffriża frawli b'zokkor fix-xitwa?
Jekk hemm spazju ħieles fil-friża u ma tħalli x-xewqa li tikseb kura inqas ħelwa, allura l-aħjar mod biex tipprepara tkun ir-riċetta li ġejja. Il-frawli ffriżat biz-zokkor iżomm il-proprjetajiet kollha kemm huma, jibqa 'frisk għat-togħma u pjaċevoli bil-konsistenza. Tista 'tiffriża berries mtaqqbin parzjalment jew kompletament jew kampjuni sħaħ ta' berry mimlija taz-zokkor.
Ingredjenti:
- frawli - 1 kg;
- zokkor mgħaffeġ - 500 g.
Preparazzjoni
- Il-frawli jitlaħlaħ, jitnaddaf, jinfirex fuq xugaman u jitħalla jinxef kompletament minn qtar ta 'umdità.
- Jekk mixtieq, il-berries jitfarrku sakemm tinkiseb it-tessut mixtieq, imħallat ma 'zokkor u ppakkjat f'pakketti f'lottijiet, kontenituri jew kontenituri oħra.
- Ibgħat il-biċċa tax-xogħol għall-ħażna fil-friża.