Hemm ħafna għażliet biex tagħmel il-ġelatina mill-blueberries, x'nistgħu ngħidu dwar il-komponenti tiegħu. Anke ġamm minn blueberries jistgħu jiġu mibdula ġeli, imma kif beautifully zhelsiruetsya meraq blueberry jew kif beautifully frott frisk ħarsa f'biċċa trasparenti ta 'deżerta ħafifa u ma jistgħux jitkellmu.
Ġelatina mill-blueberry bil-ġelatina
Ingredjenti:
- blueberries - 250 g;
- ilma - 200 ml;
- ġulepp tal-maple - 50-150 ml;
- ġelatina - 5 weraq.
Preparazzjoni
Qiegħed il-berries maħsula f'tazzna u ferra tazza ilma. Qiegħed il-berries biex insajru fuq sħana medja, li tkopri l-platti b'għatu, bla xkiel sakemm il-qxur tal-mirtill. Wara, is-soluzzjoni tal-berry li tirriżulta għandha titħallat ma 'ġulepp tal-aġġru, li l-ammont tiegħu huwa ddeterminat biss mill-preferenzi tiegħek tat-togħma. Madwar terz mit-taħlita miksuba se jservi biex tħoll il-ġelatina. Imbagħad ħallat iż-żewġ komponenti u ġġib is-soluzzjoni għall-ġeli fil-futur għal volum ta '500 ml. Jibqa 'biss biex titferra' s-soluzzjoni f'forom u ħallih jiksaħ fil-friġġ.
Jekk trid tagħmel il-ġelatina għax-xitwa mill-blueberries, aqleb il-bażi addizzjonalment qabel ma tferra ' vażetti sterili u roll up. Iffriżat, din il-ġelatina tkun kombinata perfettament ma 'toast tal-ħobż u butir , u fil-kumpanija ta' berries u frott frisk, u xejn tkun favorit tiegħek fost ikliet ta 'filgħodu.
Kif tagħmel il-ġelatina mill-blueberries u l-ħalib?
Ingredjenti:
- ħalib - 235 ml;
- Ġamm tal-blueberry - 150 g;
- zokkor - 120 g;
- ġelatina - 20 g;
- ilma 100 ml;
- pistaċċi.
Preparazzjoni
Għall-porzjon tal-berry tad-deżerta tagħna, il-ġamm tal-berry għandu jitħallat ma 'zokkor u ilma, u mbagħad jinġema' f'temperatura medja. Il-ġulepp li jirriżulta huwa ffiltrat permezz ta 'għarbiel u aħna nidħlu fiha nofs ġelatina.
It-tieni nofs tal-ġelatina tinħall f'ħalib sħun u titferra f'forom. Nistennew sa l-għamliet tal-ġelatina tal-ħalib, u mbagħad neħħi s-soluzzjoni tal-ġelatina blueberry fuqha. Nħallu l-ħaxix finalment iffriżat u moqdi, imxerred bil-pistaċċi.
Ir-riċetta tal-kejk tal-ġelatina mill-blueberry
Ingredjenti:
- ġelatina blueberry - 85 g (3 qratas);
- ilma jagħli - 3 oġġetti;
- ilma tas-silġ - 3/4;
- berries ta 'blueberries - oġġett wieħed;
- jogurt tal-vanilla - 2 tbsp.
Preparazzjoni
Fi tazza ta 'ilma jagħli aħna nidħlu kompletament wieħed mill-pakketti tal-ġelatina blueberry u qabbad is-soluzzjoni bl-ilma kiesaħ. Ferra l-ġelatina fuq il-qiegħ tal-moffa u ħalliha bil-mod ttaħen fil-friġġ. Ħallat il-ġelatina ma 'frott frisk, ħallat u kessaħ fl-aħħar.
F'żewġt nuċċalijiet ta 'ilma jagħli, iddiżonjaw iż-żewġ basktijiet tal-ġelatina lesti. Nistennew sakemm is-soluzzjoni titkessaħ kompletament, u mbagħad aħna nħalltuha ma 'jogurt. Ferra t-taħlita tal-jogurt fuq il-ġelatina blueberry bil-berries u rritorna l-formola lill-friġġ. Ladarba d-deżerta tkessaħ kompletament, tista 'titneħħa mill-moffa.
Jelly alkoħoliku mill-blueberry
"Jelly-shots" alkoħoliċi huma popolari llum fil-partijiet. Koppja ta 'dawn il-prodotti tal-ikel jistgħu perfettament iżejnu mhux biss it-tabella tiegħek, iżda l-burdata tiegħek.
Ingredjenti:
- luminata - oġġetti ta '2/3;
- soda (ġir / lumi) - 2/3 oġġetti;
- ġelatina - 84 g;
- vodka (jista 'jkun mirtill) - 2/3 ta' seklu;
- berries friski ta 'blueberries - 15 pcs.
Preparazzjoni
Fil-fatt, il-preparazzjoni ta 'ġellijiet alkoħoliċi mhix differenti ħafna minn deżerti ordinarji. Qabbad is-soda u l-luminata, u poġġih fis-soluzzjoni tal-ġelatina. Ħalli t-trab jintefaħ għal 5 minuti, u mbagħad ħollha, saħħan bil-mod it-taħlita taċ-ċitru fuq sħana baxxa. Kessaħ il-bażi għal ġelatina sa sħuna, u mbagħad tgħaqqadha mal-vodka. F'dan l-istadju, tista 'żżid il-kulur tal-ikel.
Fil-qiegħ tal-forom tas-silikon npoġġew berries u imla bl-soluzzjoni tal-ġelatina. Nitħallu kessaħ, aħna estrattu u nieklu ... jew għadna xorb?