Cookies biċ-ċipep taċ-ċikkulata ilhom isiru attribut indispensabbli tas-subborgi Amerikani, kif ukoll bandiera strixxata stilla fuq il-porch tad-dar. Allura artab ġewwa, iżda bi qoxra iqarmeċ. Nisa tad-dar reali jimlewh kuljum fi kwantitajiet inkredibbli, iżda wkoll malajr il-cookies jisparixxu bl-isforzi tad-dar. Wasal iż-żmien li tissieħeb fl-armata ta 'multimillion ta' fannijiet tagħha u għalina.
Tali popolarità kbira tar-riċetta tal-cookies Amerikani kisbet is-sempliċità tagħha. L-aktar parti iebsa hija li naraw x'inhuma ċipep taċ-ċikkulata. Fl-Istati Uniti huma għadhom isem qatriet, huma għall-bejgħ fis-supermarkits kbar. Dawn huma bċejjeċ ta 'ċikkulata pproċessati b'mod speċjali, huma aktar termalment stabbli u ma jinfirxux meta jkunu ħami fil-forn. Madankollu, jistgħu dejjem jiġu sostitwiti b'mezzi regolari ta 'ċikkulata, imqattgħin bl-idejn.
Riċetta għal cookie Amerikana klassika b'biċċiet ta 'ċikkulata
Ingredjenti:
- dqiq - oġġett wieħed;
- lamtu - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor -1 / 2 kikkra;
- zokkor kannella - 1/2 kikkra;
- bajd - biċċa 1;
- butir - 150 g;
- Ċikkulati taċ-ċikkulata - 100 g;
- vanilla taz-zokkor - pakkett wieħed;
- trab tal-ħami - 1/2 tsp;
- melħ -1 pinch.
Preparazzjoni
Il-butir imrattab huwa mitħun biz-zokkor, il-vanilla u l-bajd. Ħallat separatament ingredjenti niexfa: mgħarbula bid-dqiq tal-melħ, lamtu u trab tal-ħami, u gradwalment daħħalhom fit-taħlita tal-bajd taż-żejt. Żid iċ-ċikkulata taċ-ċikkulata, ħallat u tinfirex ma 'kuċċarina fuq folja tal-ħami mgħottija bil-parċmina. Għandna l-cookies tal-ġejjieni pjuttost 'il bogħod minn xulxin, se jinfirxu ħafna. Imsaħ 8-10 minuti fi 180 grad. Il-cookies lesti huma pjuttost artab, neħħi bir-reqqa bi spatula tas-silikon.
Cookies qosra b'biċċiet ta 'ċikkulata - riċetta
Ingredjenti:
- butir - 125 g;
- zokkor - nofs seklu;
- dqiq - oġġett wieħed;
- ċikkulata skura - 1 pl .;
- vanillin - pinch 1;
- melħ - 1/4 tsp.
Preparazzjoni
Ħawwad il-butir imrattab biz-zokkor bit-taħlita. Żid il-vanillina u mgħarraq bid-dqiq tal-melħ. Aħna nkomplu naħdmu f'veloċità baxxa. Ferra 'biċċiet żgħar żgħar ta' ċikkulata mqatta ', ħawwad.
Irrombla l-għaġina lest b'folja fuq il-perkut kopert b'folja tal-ħami. Ahna nibaghtu minuti fuq 10 fil-forn imsaħħan sa 190 grad. Filwaqt li l-kejk ma jkunx kiesaħ, aħna maqtugħin b'sikkina għal pechenyushki fil-futur. Meta tkun imkessaħ kompletament, ikun biss meħtieġ li xxerred ix-xquq tul dawn il-mumenti.
Kif issajjar gallettini oranġjo b'ċikkulata?
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 200 g;
- dqiq tal-qamħ - 65 g;
- zokkor trab - 100 g;
- butir - 125 g;
- bajd - biċċa 1;
- ċikkulata skura - 1 maduma;
- vanilla taz-zokkor - pakkett wieħed;
- trab tal-ħami - 2 Tsp;
- oranġjo - biċċa 1;
- melħ - pinch 1.
Preparazzjoni
Fid-dqiq ħafif, żid trab, zokkor, qoxra tal-larinġ, butir imtaffi u bajd. Ħallat sewwa ma 'għaġina għat-taħlita, u żżid gradwalment il-veloċità. Ferra l-frak taċ-ċikkulata, ħallat mill-ġdid u tifforma tliet "zalzett". Qiegħed l-għaġina fil-friża sakemm tibbies. Wara l-qtugħ tal-fdal ta '"zalzett" nofs ħxuna ta' nofs ċm. Ifrex il-cookies fuq folja tal-ħami mgħottija bil-parċmina, bake għal 10 minuti fi 180 grad.
Gallettini tal-ħafur bil-ġewż u ċikkulata
Ingredjenti:
- butir - 200 g;
- zokkor - 0,5 oġġetti;
- zokkor ismar - 0,5 mejda;
- ġewż - 0,5 oġġetti;
- Ċikkulati taċ-ċikkulata - oġġett wieħed;
- bajd - 2 biċċiet;
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina;
- karrotti - 2 biċċiet;
- qxur tal-ħafur instantanju - 2 oġġetti;
- dqiq - 2 oġġetti;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- melħ - 0,5 tsp.
Preparazzjoni
Bil-mixer, aqta 'l-butir biż-zokkor, il-vanilla u l-bajd. Żid il-karrotta maħkuk. Daħħal gradwalment il-ħafur bid-dqiq, melħ u trab tal-ħami. L-aħħar ġewż u ċikkulata. Aħna għaqqad l-għaġina sew, ikopru b'film tal-ikel u nibagħtuh għal diversi sigħat, u preferibbilment bil-lejl, fil-friġġ.
Il-fatt li filgħodu biex tħejji gallettini friski tal-ħafur b'biċċiet ta 'ċikkulata tieħu 15-il minuta biss. Aħna nferrugħu kuċċarina ta 'cookies fuq folja tal-ħami mgħottija bil-parċmina, u żżomm id-distanza bejniethom mill-inqas 7 cm. U aħna nibagħtu s-soppa għal forn imsaħħan sa 190 grad. Fl-istess ħin poġġi l-kettle fuq il-stufi. Huwa mhux se jkollu ħin biex jagħli, peress li Pechenyushki se jkun lest!