Jekk ikollok imsajra cranberries għax-xitwa b'xi mod jew ieħor, tista 'tħossok id-dar u l-mistednin tiegħek fil-perjodu tar-rebbiegħa tax-xitwa, jekk tieħu t-togħmiet ta' vitamina Delicious minn ħmira jew għaġina bil-mili tal-cranberry bħala deżerta.
L-għaġina (speċjalment il-puff, ukoll, il-ħmira wkoll) għat-torti jistgħu jinxtraw lesti fis-supermarkets, il-kċejjen u stabbilimenti oħra tal-ikel. U huwa aħjar, ovvjament, li l-għaġina titħejel minnek innifsek.
Riċetta għall-għaġina tal-ħmira bil-cranberries
Ingredjenti għall-għaġina:
- ilma, u preferibbilment ħalib - 250 ml (ħġieġ);
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- dqiq tal-qamħ ta 'grad għoli - madwar 500-600 g (2 tazzi);
- Ħmira niexfa - 1 Tsp (jew tgħix 10 g);
- melħ - pinch 1;
- żejt veġetali għall-idejn lubrikanti;
- Dqiq għall-isturdament;
- Ingredjenti għall-mili:
- cranberries, mitħunin biz-zokkor jew mxarrba (parsed).
Preparazzjoni
L-ewwel, aħna nippreparaw il-kuċċarina: ħafif saħħan il-ħalib jew l-ilma (mhux ogħla mit-temperatura tal-ġisem) u ħoll zokkor u ħmira fiha. Żid 2 imgħaref tad-dqiq, ħawwad sewwa u poġġi f'post sħun għal 20-30 minuta.
Wara dan iż-żmien, aħna ferra 'l-kuċċarina ġo skutella u ibda d-dqiq hawn, għaqqad l-għaġina. Nimxuha b'għoqda, qoxraha b'sinka tal-għażel nadif u poġġiha f'post sħun għal 20 minuta, wara li aħna għaqqad u għaġna l-għaġina. Għal darb'oħra, ikopru u poġġi l-għaġina fis-sħana għal 20 minuta oħra. Irrepeti ċ-ċiklu minn 3 sa 5 darbiet.
Issa pie. Meta l-għaġina tkun adatta sewwa, poġġiha f'folja ta 'madwar 0.5 ċm ħxuna u tifforma s-sottostrat.
Biċċiet tal- ħmira bit-tuffieħ u l-cranberries huma moħmija eżattament bl-istess mod, biss tuffieħ frisk imqatta 'fin jista' jiżdied mal-mili.