Biċċiet ħfief u ventilati bil-ħut huma s-soluzzjoni perfetta għal pranzu tal-familja jew għal pranzu. Jirriżulta sodisfaċenti ħafna u jdub biss fil-ħalq. Ejja nsib xi riċetti għall-preparazzjoni tiegħu.
Tiġieġ bil-kaboċċi u l-ħut
Ingredjenti:
- ħmira friska - 25 g;
- marġerina - 250 g;
- ħalib - 2,5 punti;
- dqiq - 2,5 punti;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- sauerkraut - 400 g;
- Filetti ta 'ħut aħmar - 500 g;
- żerriegħa tal-ħlewwa - pinch;
- żejt veġetali - 4 tbsp. mgħaref;
- bajda - pc 1
Preparazzjoni
Kif issajjar pie mal-ħut? Ħalib jisħnu, dewweb ħmira fiha, ferra kuċċarina ta 'dqiq u zokkor. Ħawwad bil-kuċċarina u ħalli l-kuċċarina għal 15-il minuta. Marġerina kemmxejn imdewwba aħna naqqsulhom qabel ma tifforma frak bid-dqiq. Imbagħad żid il-kuċċarina, ħawwad iz-zokkor u l-melħ kollu. Ħallat l-għaġina omoġenja, jekk meħtieġ, tferra d-dqiq. Wara dan, neħħiha fil-friġġ u ħalliha hemm għal 1.5 sigħat. Il-kaboċċa Kvasshenuyu titħawwad ħafif sakemm qoxra sabiħa. Il-flett tal-ħut aħmar jiġi pproċessat u maqtugħ f'biċċiet. Il-bozza hija mnaddfa, imfarrka u miżjuda flimkien ma 'ħwawar għall-ħut. Fil-forma ppreparata, espandew porzjon tal-għaġina rrumblata f'rettangolu. Imbagħad ikopru x-xalpa b'mod uniformi u poġġi l-flett bil-basal fuq nett. Għatti t-torta bit-tieni nofs tal-għaġina, billi tiffissa t-truf sewwa. Ħalli kejk Delicious bil-ħut għal 30 minuta f'forn sħun, iffissar tat-temperatura f'220 ° C.
Ir-riċetta għal torta tal-ħut bil-ħut
Ingredjenti:
- krema qarsa - 400 ml;
- dqiq - 12-il tbsp. mgħaref;
- soda - pinch;
- bajd - 4 biċċiet;
- mayonnaise - 200 ml;
- ħwawar.
Għall-mili:
- flett tal-ħut - 500 g;
- bozza - biċċa 1;
- patata - 4 pcs;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Biex tħejji t-torta malajr bil-ħut tferragħ ġo skutella profonda tal-krema qarsa, ħalli t-tixrib u t-taħlita. Imbagħad żid il-mayonnaise u tomkahha ħafif sakemm tkun bla xkiel. Sussegwentement, daħħal bajda waħda, ikompli l-għaġina. Aħna ffiltrati d-dqiq, armi l-melħ u poġġih fil-bażi likwida f'porzjonijiet żgħar. Issa ejjew nippreparaw il-mili. Aqta 'l-fletti tal-ħut f'biċċiet żgħar. Il-patata titnaddaf u tinqata 'f'qameb tal-kubi, u l-basal - nofs anelli. Żid il-melħ fit-togħma, ferra 'f'żejt veġetali u ħallat bil-mod Wara dan, aħna nieħdu forma bil-ġnub għolja u mimlija biż-żejt. L-għaġina hija maqsuma f'partijiet u mferra 'f'forma. Imbagħad poġġi l-mili bla xkiel u ferra 'l-quċċata tal-għaġina li fadal. Il-forn huwa msaħħan sa temperatura ta '200 ° C u poġġi b'taħbita ta' malajr il-ħut għal madwar siegħa.
Tieqa mqiegħda f'saffi b'ħut aħmar
Ingredjenti:
- Għaġina tal-ħmira puff - 900 g;
- flett tas-salamun - 600 g;
- cottage cheese granular - 200 g;
- mozzarella tal-ġobon - 200 g;
- ħodor friski;
- kappar - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd - biċċa 1;
- krema - 200 ml.
Preparazzjoni
Biex tipprepara t-torta miftuħa bil-ħut, l-ewwel ipprepara l-flett tas-salamun: laħlaħ u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Aħna laħlaħ il-ħodor, ħawwadhom u tfarrakhom b'sikkina. Ġobon tal-bqija nipprepara fuq għarbiel u ħalli għal ftit żmien, sabiex l-umdità kollha toħroġ. Caper maqtugħ f'kubi, u mozzarella maqtugħa f'ċirku żgħir. Issa poġġi l-għaġina tal-għaġina lesti f'dixx tal-ħami, li tifforma brix żgħir u pulit. Sussegwentement, agħti l-ingredjenti kollha fis-saffi: l-ewwel ġobon cottage, imbagħad ħodor, kappar, salamun u mozzarella mqatta 'f'qatgħat. Il-forn jinxtegħel minn qabel u jissaħħan sa 190 ° C. Meta tissaħħan tajjeb, poġġi t-tbajja 'f'saffi bil-ħut aħmar fih u ħalliha għal madwar 25-30 minuta sakemm tidher qoxra tad-deheb. Jirriżulta li jkun oerhört fit-togħma, sbieħ u ideali għal kull tabella solenni.